5 mai 2022
Une solution à la fois
Nous construisons des partenariats durables afin de pouvoir vous proposer des solutions personnalisées, ombre par ombre.
Lorsqu'il s'agit d'attirer les consommateurs, la couleur est la plus importante. C'est le premier indice que nous rencontrons, qui déclenche nos émotions et signale des avantages tels que le calme, l'énergie ou l'immunité. De la décision d'achat à l'appréciation du produit, la couleur raconte votre histoire.
Stimulées par les préférences des consommateurs et les évolutions réglementaires, les solutions Vibelly™ Color offrent un ensemble complet. Améliorer l'attrait visuel ? Améliorer la transparence nutritionnelle ? Répondre aux attentes en matière d'étiquetage propre ? Ou tout simplement de passer outre les interdictions de colorants artificiels ? Quel que soit votre objectif, nous vous proposons une gamme dynamique de solutions innovantes en matière de caroténoïdes - avec une sécurité d'approvisionnement et une assistance de bout en bout pour garantir le succès de la conception au lancement.
Nos solutions colorées audacieuses répondent aux exigences techniques des systèmes à base de sucre, du traitement thermique et des attentes en matière de durée de conservation. Ils donnent vie à vos créations sucrées dans des teintes brillantes qui se distinguent dans les rayons et procurent de la joie à chaque bouchée. Nous ne nous contentons pas de colorer vos confections. Nous les rendons inoubliables, un doux moment à la fois.
Les couleurs d'origine naturelle peuvent être plus sensibles à l'exposition à la lumière, à l'acidité et au traitement que les alternatives artificielles, mais nos solutions sont spécialement formulées pour offrir l'attrait visuel que les consommateurs attendent. Conçus pour fonctionner dans des matrices laitières complexes, ils allient qualité, stabilité et attrait naturel - vous obtenez ainsi plus qu'une simple couleur. Nous ajoutons de la confiance, de la cohérence et de l'attention, cuillerée par cuillerée.
Que vous lanciez une boisson fonctionnelle, un soda à teneur réduite en sucre ou un soda "clean label", nos solutions prêtes à l'emploi résistent à la pression, y compris à la chaleur, à la lumière et aux variations de pH. Nous ne nous contentons pas de colorer vos boissons, nous les protégeons pour l'avenir dans chaque bouteille, canette et carton.
L'interdiction du Red No. 3 aux États-Unis entrera en vigueur en 2027. Mais ce n'est qu'un début. En fait, 26 États ont proposé des projets de loi visant à interdire l'utilisation de colorants azoïques - un groupe de colorants synthétiques largement utilisés dans les produits alimentaires. D'ici à la fin de 2026, la Californie éliminera progressivement six autres colorants artificiels, notamment FD&C Green No. 3, FD&C Red No. 40, FD&C Yellow No. 5, FD&C Yellow No. 6, FD&C Blue No. 1, et FD&C Blue No. 2.
Les Vibelly™ Color Solutions offrent une gamme vibrante de caroténoïdes inspirés de la nature - des couleurs approuvées exemptées de la certification réglementaire américaine. Avec 53 laboratoires d'application et 9 sites R&D, nous sommes prêts à vous aider à reformuler vos produits pour répondre aux changements réglementaires à venir.
Nous construisons des partenariats durables afin de pouvoir vous proposer des solutions personnalisées, ombre par ombre.
De la conformité à la reformulation et à la correspondance des couleurs, nous soutenons votre croissance avec des prix stables, un approvisionnement fiable et une expertise évolutive.
Les consommateurs veulent de la transparence, et pas seulement des allégations "naturelles". Ils ont besoin de listes d'ingrédients fiables.
Le bêta-carotène synthétisé est non OGM, non animal, casher et halal. Il offre des couleurs éclatantes et donne une impression de bien-être naturel.
Nos colorants établissent une nouvelle norme en matière d'innovation responsable, avec une traçabilité complète et une empreinte environnementale réduite.
La fermentation, la synthèse et les méthodes naturelles permettent d'économiser les ressources et d'optimiser la qualité et la cohérence.
Vibelly™ Carotene (CaroCare®) est notre caroténoïde jaune à orange, produit via un processus de fermentation avancé. Ce β-Carotene de source naturelle de haute qualité est idéal dans les boissons prêtes à boire.
Vibelly™ Carotene , est un β-Carotène polyvalent, identique à la nature et synthétisé, qui se présente sous des teintes jaunes, orange et rougeâtres. Egalement une source de vitamine A.
Vibelly™ Apocarotenal idéal dans les boissons, ce pigment de couleur rouge orangé, dérivé par synthèse, est présent dans les agrumes et les légumes verts.
Vibelly™ Lutein est un pigment rouge-orange cliniquement étudié pour la santé des yeux, idéal pour les formulations vibrantes comme les boissons sportives.
La riboflavine, également connue sous le nom de vitamine B2, est un ingrédient multifonctionnel qui offre à la fois une couleur éclatante et des avantages nutritionnels vitaux.
Vibelly™ Canthaxanthin est dérivé d'une source naturelle et est très efficace pour la pigmentation dans les aliments comme les confiseries et les boissons. Disponible sous forme de poudre.
Intéressé par l'un de nos produits ou l'une de nos solutions ? Contactez nos experts pour en savoir plus, demander un échantillon ou lancer un nouveau projet.
Envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante : vibelly@dsm-firmenich.com
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