自然由来のカラーを発見しよう

シームレスなアゾ染料の代替品として

レインボーを超えた飲み物とスイーツをどうぞ

飲料、ベーキング、製菓製品に生き生きとした本物の発色*を実現したいとお考えなら、当社のカラーソリューションが必要です。当社は、高度な発酵と合成により、黄色、オレンジ色、赤色による魅力的な色調を実現します。

人工着色料の使用を避けることは、これまで以上に重要になっています。というのも、アゾ色素である黄色5号（タートラジン）、黄色6号（サンセットイエロー）、赤色40号（アリルレッド）が、2027年よりカリフォルニア州の公立学校で使用禁止となることが、AB-2316法案「生徒の栄養」で決定されたからです。この禁止令は、学校や幼稚園、または1年生から12年生までのどの学年でも提供または販売される製品にのみ適用されます。また、消費者が飲料に含まれる人工着色料の数を減らしたいと望む一方で、全国的にさらに厳しい規制が予想されます。

スムージー、レッドベルベットケーキ、スポーツドリンクなど、当社の天然カロテノイドソリューションは、色あせ、色ずれ& 、にじみ、分離、凝集のない優れた発色と安定性を実現します。当社のカラーエキスパートが、実績あるサポートと知識を提供し、色合わせからラベル表示まで、天然由来の着色料へのシームレスな切り替えをお手伝いします。