5 5月 2022
一度に一つの解決策
私たちは永続的なパートナーシップを築き、日陰ごとにパーソナライズされたソリューションを提供します。
消費者へのアピールという点では、色はその先頭に立つ。色は私たちが最初に出会う手がかりであり、私たちの感情を揺さぶり、落ち着きや活力、免疫力といったメリットを示します。購入の決定から製品を楽しむまで、色はあなたのストーリーを伝えます。
消費者の嗜好と規制の変化により、Vibelly™ カラーソリューションは完全なパッケージを提供します。視覚的アピールの強化？栄養の透明性を高める？クリーンラベルへの期待？あるいは、単に人工着色料の禁止に打ち勝つ？どのような目的であれ、私たちは革新的なカロテノイド・ソリューションを提供します。
当社の大胆なカラーソリューションは、砂糖をベースとしたシステム、熱処理、保存期間に関する技術的な要求に対応します。鮮やかな色合いでお客様のスイーツに命を吹き込み、棚で目立ち、一口ごとに喜びをお届けします。私たちは、お菓子に色をつけるだけではありません。甘いひとときを忘れられないものにします。
天然由来の着色料は、人工的な代替品よりも光照射、酸度、加工に敏感な場合がありますが、当社のソリューションは、消費者が期待する視覚的な魅力を提供するために特別に配合されています。複雑な乳製品マトリックスで機能するように設計されたソリューションは、品質、安定性、自然な魅力を兼ね備えています。私たちは、スプーン一杯ずつ、信頼性、一貫性、配慮を加えます。
機能性飲料、減糖飲料、クリーンラベルのソーダなど、どのような製品を発売する場合でも、当社のシェルフレディ・ソリューションは、熱、光、pHシフトなどのプレッシャーの下でも機能します。私たちは単に飲料を着色するだけでなく、すべてのボトル、缶、カートンにおいて飲料の将来を保証します。
米国で赤色3号が全国的に禁止されるのは2027年。しかし、これは始まりに過ぎない。実際、26の州がアゾ染料（食品に広く使用されている合成着色料の一群）の使用を禁止する法案を提出している。カリフォルニア州は2026年末までに、FD&CグリーンNo.3、FD&CレッドNo.40、FD&CイエローNo.5、FD&CイエローNo.6、FD&CブルーNo.1、FD&CブルーNo.2を含む、他の6つの人工着色料を段階的に廃止する予定である。
Vibelly™ Color Solutionsは、自然からインスピレーションを得たカロテノイドの鮮やかな製品群を提供します。53のアプリケーションラボと9のR&Dサイトを擁する当社は、このような今後の規制変更に対応するため、お客様の製品の再調合をサポートする準備が整っています。
私たちは永続的なパートナーシップを築き、日陰ごとにパーソナライズされたソリューションを提供します。
コンプライアンスからリフォーミュレーション、カラーマッチングまで、安定した価格、確実な供給、拡張性のある専門知識でお客様の成長をサポートします。
消費者が求めているのは透明性であり、「ナチュラル」という謳い文句ではない。信頼できる成分表が必要なのだ。
合成ベータカロチンは非遺伝子組み換え、非動物性、コーシャ、ハラルである。鮮やかな発色をもたらし、自然な健康感を伝えます。
当社の着色料は、完全なトレーサビリティと環境フットプリントの削減により、責任あるイノベーションの新たな基準を打ち立てます。
発酵、合成、自然に基づく方法は、資源の使用を節約し、品質と一貫性を最適化する。
Vibelly™ Carotene (CaroCare®) は、高度な発酵プロセスにより製造された黄色からオレンジ色のカロテノイドです。この高品質の天然由来β-カロテンは、レディ・トゥ・ドリンク飲料に最適です。
Vibelly™ カロテンは、黄色、オレンジ色、赤みがかった色合いの、多用途で、自然界と同じ、合成されたβ-カロテンです。ビタミンAの供給源でもあります。
飲料に理想的なVibelly™ Apocarotenalは、柑橘類や緑黄色野菜に含まれる、合成によって得られるオレンジがかった赤色の色素です。
バイベリー™ルテインは、目の健康のために臨床研究されたオレンジ色の色素で、スポーツドリンクのような活気に満ちた製剤に最適です。
ビタミンB2としても知られるリボフラビンは、鮮やかな色合いと重要な栄養成分の両方を提供する多機能成分です。
Vibelly™ カンタキサンチンは天然由来で、菓子や飲料などの食品の色素沈着に高い効果を発揮します。粉末状で入手可能。
当社の製品やソリューションにご興味がありますか？私たちの専門家に連絡して、詳細を学び、サンプルを要求し、または新しいプロジェクトを開始します。
メールでのお問い合わせは vibelly@dsm-firmenich.com まで。
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