para a substituição perfeita do corante azo
Se você deseja obter uma cor de origem* vibrante e autêntica em seus produtos de bebidas, panificação ou confeitaria, precisa de nossas soluções de cor. Nós as criamos por meio de fermentação e síntese avançadas e elas oferecem uma paleta cativante de amarelo, laranja e vermelho.
Afastar-se dos corantes artificiais é agora mais importante do que nunca, já que os corantes azo - Amarelo 5 (tartrazina), Amarelo 6 (Amarelo Sunset) e Vermelho 40 (Vermelho Allura) - serão banidos das escolas públicas de acordo com o projeto de lei AB-2316 sobre nutrição de alunos na Califórnia a partir de 2027. Essa proibição se refere especificamente a produtos servidos ou vendidos em escolas e no jardim de infância, ou em qualquer série de 1 a 12. E mais restrições estão previstas em todo o país, enquanto os consumidores continuam a querer menos corantes artificiais em suas bebidas.
De smoothies, bolo de veludo vermelho a bebidas esportivas, nossas soluções de carotenoides naturais proporcionam excelente desempenho e estabilidade de cor, sem desbotamento, mudança &, desvio, coloração, formação de cremes, formação de anéis ou floculação. Deixe que nossos especialistas em cores o ajudem a mudar sem problemas para cores de origem natural, fornecendo suporte e conhecimento comprovados, desde a combinação de cores até a rotulagem.
Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais sobre como a nossa equipe pode ajudá-lo a mudar o seu portfólio de produtos de corantes azóicos para cores à base de carotenos que proporcionam tonalidades ousadas e bonitas de uma forma mais sustentável.
CaroCare® é o nosso carotenoide amarelo-alaranjado, produzido por meio de um avançado processo de fermentação. Esse β-caroteno de fonte natural de alta qualidade é ideal para bebidas prontas para beber.
O caroteno Quali® é um betacaroteno versátil, idêntico ao natural e sintetizado, que se apresenta em tons amarelos, alaranjados e avermelhados, além de ser uma fonte de vitamina A.
Ideal para bebidas, esse pigmento de cor vermelho-alaranjado, derivado por síntese, é encontrado em frutas cítricas e vegetais verdes.
A cantaxantina é derivada de uma fonte natural e é altamente eficaz para a pigmentação de alimentos como confeitos e bebidas. Disponível na forma de pó.
8 novembro 2022
5 maio 2022
13 agosto 2022