für den nahtlosen Ersatz von Azofarbstoffen
Wenn Sie lebendige und authentische Farben* in Ihren Getränken, Back- oder Süßwarenprodukten erzielen möchten, brauchen Sie unsere Farblösungen. Wir stellen sie durch fortgeschrittene Fermentation und Synthese her – und sie bieten eine faszinierende Farbpalette von Gelb über Orange bis Rot.
Der Verzicht auf künstliche Farbstoffe ist heute wichtiger denn je, da Azofarbstoffe – Gelborange S (Tartrazin), Gelborange 6 (Gelb Sunset) und Allurarot (Allurarot) – gemäß dem Gesetzentwurf AB-2316 zur Ernährung von Schülern in Kalifornien ab 2027 an öffentlichen Schulen verboten sein werden. Dieses Verbot bezieht sich speziell auf Produkte, die in Schulen und Kindergärten oder in den Klassen 1 bis 12 verkauft oder ausgegeben werden. Und es werden landesweit weitere Einschränkungen erwartet, während die Verbraucher weiterhin weniger künstliche Farbstoffe in ihren Getränken wünschen.
Von Smoothies über Red-Velvet-Kuchen bis hin zu Sportgetränken – unsere natürlichen Carotinoid-Lösungen bieten Ihnen eine hervorragende Farbleistung und -stabilität – ohne Ausbleichen, Farbverschiebung, Driften, Fleckenbildung, Aufrahmen, Ringbildung oder Ausflocken. & Lassen Sie sich von unseren Farbexperten dabei helfen, nahtlos auf Farben aus natürlichen Quellen umzusteigen, indem sie bewährte Unterstützung und Fachwissen von der Farbabstimmung bis zur Etikettierung bereitstellen.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr darüber zu erfahren, wie unser Team Ihnen dabei helfen kann, Ihr Produktportfolio nahtlos von Azofarbstoffen auf Farben auf Carotinbasis umzustellen, die kräftige und schöne Farbtöne auf nachhaltigere Weise liefern.
CaroCare® ist unser gelboranges Carotinoid, das in einem fortschrittlichen Fermentationsverfahren hergestellt wird. Dieses hochwertige β-Carotin aus natürlichen Quellen eignet sich ideal für trinkfertige Getränke.
Quali® Carotin ist ein vielseitiges, naturidentisches, synthetisiertes Beta-Carotin, das in gelben, orangen und rötlichen Farbtönen erhältlich ist. Auch eine Quelle für Vitamin A.
Dieses orangerote Pigment, das durch Synthese gewonnen wird, ist ideal für Getränke und kommt in Zitrusfrüchten und grünem Gemüse vor.
Canthaxanthin wird aus einer natürlichen Quelle gewonnen und ist äußerst wirksam für die Pigmentierung in Lebensmitteln wie Süßwaren und Getränken. Erhältlich in Pulverform.
8 November 2022
5 Mai 2022
13 August 2022