Un concept sain, digne d'un roi !
Quelque 63 % des consommateurs mondiaux1 s'efforcent aujourd'hui d'intégrer davantage d'ingrédients végétaux dans leur régime alimentaire. Il s'agit notamment d'une génération d'amateurs de tartinades consciencieux qui veulent manger des aliments bons pour eux et pour la planète. Mais si vous êtes un fabricant de sauces, de dips et de pâtes à tartiner, comment pouvez-vous répondre à leurs besoins sans renoncer à la gourmandise ? C'est simple : avec notre concept de vinaigrette César à base de plantes.
Cette délicieuse vinaigrette sans allergènes a la texture d'une crème, avec des notes laitières et une touche d'anchois : le complément végétal parfait d'une salade saine.
Nous l'avons créé en utilisant une gamme de solutions provenant de notre armoire d'ingrédients de pointe, notamment des arômes naturels de type laitier, de sarriette et de poisson, ainsi qu'une dose d'acides gras oméga-3 pour aider à combler l'écart entre les nutriments. Préparons cette salade !
1. Mintel