ALPAFLOR® SCUTELLARIA CB

DSM-Het Farming for Beauty™-programma van Firmenich  is ontwikkeld om uw consumenten te verzekeren dat hun schoonheidsingrediënten op duurzame wijze en in overeenstemming met de hoogste ethische principes zijn geproduceerd. Neem contact met ons op voor meer informatie.

We spraken met hem om meer te weten te komen over zijn passie voor het kweken van planten en zijn hoop en verwachtingen voor de toekomst.

dsm-firmenich: Hoe bent u betrokken geraakt bij het kweken van aromatische planten?

Frederic Morard: Mijn ouders bewerken hier al meer dan 30 jaar het land. Ze begonnen met het telen van aardbeien en breidden hun activiteiten vervolgens uit naar aromatische planten. Ik heb oorspronkelijk een opleiding tot tuinarchitect gevolgd, maar heb mijn ouders altijd geholpen en heb ongeveer drie jaar geleden hun boerderij volledig overgenomen.

dsm-firmenich: Heb je iets veranderd sinds je het bedrijf van je ouders hebt overgenomen? Heb je een visie over hoe je wilt dat de boerderij eruit komt te zien?

FM: In dit vakgebied kun je altijd verbeteringen aanbrengen, omdat er altijd iets nieuws te leren valt over verschillende planten en wat ze nodig hebben om goed te gedijen. Maar bovenal wil ik het goede werk van mijn ouders voortzetten – ik heb door de jaren heen zoveel geleerd van hun benadering van tuinbouw. Natuurlijk wil ik ook mijn eigen persoonlijke accenten toevoegen, en een manier waarop ik dat doe, is door het assortiment plantensoorten uit te breiden. Sommige gewassen doen het altijd beter dan andere, afhankelijk van het jaar, dus dit helpt het financiële risico te spreiden. Het is ook beter voor de natuur en de biodiversiteit, dus een win-winsituatie voor iedereen!

dsm-firmenich: Je staat erom bekend dat je heel goed voor je planten zorgt. Wat zijn volgens u de belangrijkste factoren voor het kweken van gezonde planten met een hoge opbrengst?

FM: Ik zou zeggen dat het gaat om affiniteit met planten en met de natuur, en om zoveel mogelijk te begrijpen van hun behoeften op het gebied van bijvoorbeeld grondsoort, blootstelling aan zonlicht of water geven. Sommige dingen kunnen van dag tot dag, van seizoen tot seizoen en van jaar tot jaar veranderen - en de kleine details zijn echt belangrijk, dus het is belangrijk om goed op te letten. Je moet ook alert zijn en bereid zijn om je aanpak aan te passen aan de planten die je voor je hebt, maar met mijn passie voor wat ik doe is dat gemakkelijk.

dsm-firmenich: Wat vind je leuk aan dit werk? En van de planten die je voor DSM kweekt, heb je een favoriet?

FM: Ik ben geboren en getogen tussen de planten en heb ze altijd fascinerend gevonden - er zijn zoveel verschillende geuren, kleuren en vormen. Ik haal zoveel voldoening uit het ondergedompeld zijn in de natuur, omringd door bergen; mijn planten verzorgen en ze zien bloeien. Ik kweek momenteel vijf verschillende planten voor ALPAFLOR® en ik vind elk van hen op een andere manier bijzonder: het intense blauw van het vlas, de geur van de citroenmelisse, de schoonheid van de edelweiss, die een speciale plaats inneemt als onze nationale bloem... De velden met glidkruid zijn ook een lust voor het oog wanneer ze in bloei staan - het tapijt van roze, lila en wit is ongelooflijk kleurrijk.

dsm-firmenich: Je vindt het leuk om bezoekers je bloemenvelden te laten zien. Waarom is dit belangrijk voor u?

FM: Ik denk dat klanten van cosmeticafabrikanten het erg nuttig vinden om te zien waar de ingrediënten die ze gebruiken vandaan komen en om iets over de planten te leren. Ik denk dat het een gevoel van verbondenheid met de natuur creëert. Wanneer mensen waardering hebben voor het werk dat hiermee gemoeid is, verhoogt dat ook de status van wat we hier doen. Het geeft me veel voldoening om te zien hoe verrast en onder de indruk bezoekers zijn wanneer ze alle velden in bloei zien staan, de kleuren strekken zich kilometers ver uit.

dsm-firmenich: En hoe voel je je als je de uiteindelijke cosmeticaproducten ziet die van jouw planten zijn gemaakt?

FM: Ik ben echt heel trots. Het leveren aan een groot cosmeticabedrijf als dsm-firmenich is een geweldige kans en het is een fantastisch gevoel om te weten dat mijn planten worden gebruikt in schoonheidsproducten die over de hele wereld worden verkocht. Ik haal hier echt veel waarde uit.

dsm-firmenich: Een belangrijk aspect van Fair Trade is natuurlijk een eerlijke betaling, maar hoe helpt deze aanpak u in het algemeen?

FM: We moeten allemaal ons brood verdienen, dus dankzij deze samenwerking kan ik mijn mannetje staan in soms uitdagende omstandigheden. Maar als je weet dat je samenwerkt op basis van Fair Trade-voorwaarden met een ondersteunende partner, ben je ook gemotiveerd om je uiterste best te doen en altijd planten van de best mogelijke kwaliteit te produceren. Er is een reële kans om te leren en te verbeteren wat je doet, en uiteindelijk profiteren ook de koper en de eindconsument hiervan. Dankzij de stabiliteit heb ik ook mijn plantages kunnen uitbreiden, zodat ik ook andere mensen uit de omgeving werk kan bieden.

dsm-firmenich: Er is nu veel meer bewustzijn over de noodzaak om natuurgebieden en onze planeet te beschermen. Wat zijn volgens u de belangrijkste uitdagingen voor uw vallei?

FM: We hebben in veel opzichten geluk, want omdat we zo hoog in de bergen liggen en omringd zijn door bossen, is het land goed beschermd en de lucht ongerept. Het is een ideale omgeving voor de natuur. Ik wil echter helpen om dit zo te houden en het is belangrijk om niet zelfgenoegzaam te zijn. Onze biologische benadering van landbouw maakt hier deel van uit, maar ik wil ook de biodiversiteit stimuleren. Daarom heb ik al meer bomen geplant, nestkasten voor vogels geïnstalleerd en bijenkasten geplaatst.

dsm-firmenich: En wat zijn je verwachtingen voor de toekomst?

FM: Ik wil graag bij dsm-firmenich blijven werken en ik zou graag een nog breder assortiment aromatische planten willen kweken. Ik wil ook hier op het land blijven, omringd door de bergen, schone lucht en prachtige bloemen - ik ben hier altijd geweest en je zou kunnen zeggen dat het in mijn bloed zit!

Bekijk onze video 'Ontdek de wereld van Alpaflor' voor meer informatie over onze Alpaflor-filosofie van het produceren van duurzame, traceerbare en eerlijke biologische actieve stoffen die goed zijn voor het milieu, en onze nauwe band met lokale boeren. Hoewel deze video zich richt op ALPAFLOR® EDELWEISS CB, gebruiken we hetzelfde proces voor al onze Alpaflor-producten, van het drogen van de planten tot de extractie en productie in onze fabriek in Vouvry.