ALPAFLOR® SCUTELLARIA CB

DSM-O programa Farming for Beauty™ da Firmenich  foi desenvolvido para ajudar você a garantir aos seus consumidores que os ingredientes de beleza foram produzidos de forma sustentável e de acordo com os mais elevados princípios éticos. Entre em contato conosco para obter mais informações.

Conversamos com ele para saber mais sobre sua paixão por cultivar plantas e suas esperanças e expectativas para o futuro.

dsm-firmenich: Como você começou a se envolver no cultivo de plantas aromáticas?

Frederic Morard: Meus pais trabalham nesta terra há mais de 30 anos. Começaram por cultivar morangos e depois diversificaram para plantas aromáticas. Eu formei-me inicialmente como paisagista, mas sempre ajudei os meus pais e há cerca de três anos assumi a gestão da quinta por conta própria.

dsm-firmenich: Você mudou alguma coisa desde que assumiu o lugar dos seus pais? Você tem uma visão de como gostaria que a fazenda fosse?

FM: Nesta área de trabalho, é sempre possível fazer melhorias, porque há sempre algo novo a aprender sobre as diferentes plantas e o que elas precisam para crescer. Mas, acima de tudo, quero continuar todo o bom trabalho dos meus pais — aprendi muito com a abordagem hortícola deles ao longo dos anos. É claro que também quero adicionar meus toques pessoais, e uma maneira de fazer isso é aumentando a variedade de plantas. Algumas culturas sempre se saem melhor do que outras, dependendo do ano, então isso ajuda a distribuir o risco financeiro. Também é melhor para a natureza e a biodiversidade, então todos saem ganhando!

dsm-firmenich: Você é conhecido por cuidar muito bem das suas plantas. Na sua opinião, quais são os fatores mais importantes para cultivar plantas saudáveis e de alto rendimento?

FM: Eu diria que é uma questão de ter afinidade com as plantas e com a natureza, e de compreender o máximo possível sobre suas necessidades em termos de tipo de solo, exposição solar ou irrigação. Algumas coisas podem mudar de um dia para o outro, de uma estação para outra e de um ano para outro — e os pequenos detalhes são realmente importantes, por isso é fundamental prestar muita atenção. Você também precisa ser receptivo e estar disposto a adaptar sua abordagem às plantas que tem diante de si, mas com a minha paixão pelo que faço, isso é fácil.

dsm-firmenich: O que você gosta neste trabalho? E entre as plantas que você cultiva para a DSM, você tem alguma favorita?

FM: Nasci e cresci entre plantas e sempre as achei fascinantes — há tantos aromas, cores e formas diferentes. Sinto muita satisfação em estar imersa na natureza, cercada por montanhas, cuidando das minhas plantas e observando-as florescer. Atualmente, cultivo cinco plantas diferentes para a ALPAFLOR® e gosto de algo diferente em cada uma delas — o azul intenso do linho, a fragrância da erva-cidreira, a beleza da edelweiss, que ocupa um lugar especial por ser a nossa flor nacional... Os campos de escutelária também são dignos de se ver quando estão em flor — o tapete de rosa, lilás e branco é incrivelmente colorido.

dsm-firmenich: Você gosta de mostrar seus campos de flores aos visitantes. Por que isso é importante para você?

FM: Acho que os clientes das empresas de cosméticos acham muito útil ver de onde vêm os ingredientes que utilizam e aprender algo sobre as plantas, acho que isso cria uma sensação de conexão com a natureza. Quando as pessoas apreciam o trabalho envolvido, isso também valoriza o que fazemos aqui. É muito gratificante para mim ver como os visitantes ficam surpresos e impressionados quando veem todos os campos em flor, com cores que se estendem por quilômetros.

dsm-firmenich: E como você se sente quando vê os produtos cosméticos finais criados a partir de suas plantas?

FM: Sinto-me muito orgulhoso. Fornecer uma grande empresa de ingredientes cosméticos como a dsm-firmenich é uma oportunidade real e saber que minhas plantas estão sendo utilizadas em produtos de beleza vendidos em todo o mundo é uma sensação incrível. Isso me dá um verdadeiro senso de valor.

dsm-firmenich: Um aspecto fundamental do Comércio Justo é, naturalmente, o pagamento justo, mas como essa abordagem está ajudando você de maneira mais geral?

FM: Bem, todos nós precisamos ganhar a vida, então essa colaboração significa que posso me manter firme em condições às vezes desafiadoras. Mas quando você sabe que está colaborando em termos de Comércio Justo com um parceiro que lhe dá apoio, você também fica motivado a fazer o melhor trabalho possível e a produzir as plantas da melhor qualidade possível em todos os momentos. Há uma chance real de aprender e melhorar o que você faz e, em última análise, o comprador e o consumidor final também se beneficiam disso. A estabilidade me permitiu ampliar minhas plantações, para que eu também pudesse dar emprego a outras pessoas da região.

dsm-firmenich: Atualmente, há muito mais consciência sobre a necessidade de proteger as áreas naturais e o nosso planeta. Quais são, na sua opinião, os principais desafios para o seu vale?

FM: Temos sorte em muitos aspectos, porque, por estarmos tão altos nas montanhas e rodeados por florestas, a terra está bem protegida e o ar não está poluído. É um ambiente ideal para a natureza. No entanto, quero ajudar a mantê-lo assim e é importante não ser complacente. A nossa abordagem orgânica à agricultura faz parte disso, mas também estou empenhado em incentivar a biodiversidade, por isso já plantei mais árvores, instalei caixas de nidificação para pássaros e introduzi colmeias.

dsm-firmenich: E quais são suas esperanças para o futuro?

FM: Quero continuar trabalhando com a dsm-firmenich e gostaria de cultivar uma variedade ainda maior de plantas aromáticas. Também quero permanecer nesta terra, cercada pelas montanhas, pelo ar puro e pelas belas flores — é onde sempre estive e pode-se dizer que está no meu sangue!

Assista ao nosso vídeo “Descubra o mundo Alpaflor” para saber mais sobre a nossa filosofia Alpaflor de produzir ativos orgânicos sustentáveis, rastreáveis e justos que beneficiam o meio ambiente, e sobre a nossa estreita relação com os agricultores locais. Embora este vídeo se concentre no ALPAFLOR® EDELWEISS CB, utilizamos o mesmo processo para todos os nossos produtos Alpaflor, desde a secagem das plantas até à extração e fabricação nas nossas instalações em Vouvry.