ALPAFLOR® SCUTELLARIA CB

DSM-Das Programm „Farming for Beauty™” von Firmenich  wurde entwickelt, um Ihren Kunden zu versichern, dass ihre Schönheitsprodukte nachhaltig und unter Einhaltung höchster ethischer Grundsätze hergestellt wurden. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Wir haben mit ihm gesprochen, um mehr über seine Leidenschaft für den Anbau von Pflanzen und seine Hoffnungen und Erwartungen für die Zukunft zu erfahren.

dsm-firmenich: Wie sind Sie dazu gekommen, aromatische Pflanzen anzubauen?

Frédéric Morard: Meine Eltern bewirtschaften dieses Land seit über 30 Jahren. Zunächst bauten sie Erdbeeren an und diversifizierten dann in den Anbau von Kräutern. Ich habe ursprünglich eine Ausbildung zum Landschaftsgärtner absolviert, habe aber immer meinen Eltern geholfen und vor etwa drei Jahren die Leitung ihres Betriebs übernommen.

dsm-firmenich: Haben Sie etwas geändert, seit Sie die Nachfolge Ihrer Eltern angetreten haben? Haben Sie eine Vorstellung davon, wie Sie sich die Farm wünschen?

FM: In diesem Beruf kann man sich ständig weiterentwickeln, da es immer etwas Neues über verschiedene Pflanzen und ihre Bedürfnisse zu lernen gibt. In erster Linie möchte ich jedoch die gute Arbeit meiner Eltern fortsetzen – ich habe im Laufe der Jahre so viel von ihrem gärtnerischen Ansatz gelernt. Natürlich möchte ich auch meine ganz persönliche Note einbringen, und das tue ich unter anderem, indem ich die Vielfalt der Pflanzenarten erweiterte. Je nach Jahr gedeihen manche Kulturen immer besser als andere, sodass sich das finanzielle Risiko besser verteilen lässt. Es ist auch besser für die Natur und die Artenvielfalt, also eine Win-Win-Situation für alle!

dsm-firmenich: Sie sind dafür bekannt, dass Sie sich sehr gut um Ihre Pflanzen kümmern. Was sind Ihrer Meinung nach die wichtigsten Faktoren für den Anbau gesunder, ertragreicher Pflanzen?

FM: Ich würde sagen, es geht darum, eine Affinität zu den Pflanzen und zur Natur zu haben und so viel wie möglich über ihre Bedürfnisse in Bezug auf Dinge wie Bodenbeschaffenheit, Sonneneinstrahlung oder Bewässerung zu verstehen. Manche Dinge können sich von Tag zu Tag, von Saison zu Saison und von Jahr zu Jahr ändern – und die kleinen Details sind wirklich wichtig, daher ist es wichtig, genau darauf zu achten. Man muss auch reaktionsfähig sein und bereit sein, seine Herangehensweise an die Pflanzen anzupassen, die man vor sich hat, aber mit meiner Leidenschaft für meine Arbeit fällt mir das leicht.

dsm-firmenich: Was gefällt Ihnen an dieser Arbeit? Und von den Pflanzen, die Sie für DSM anbauen, haben Sie eine Lieblingspflanze?

FM: Ich bin zwischen Pflanzen geboren und aufgewachsen und habe sie schon immer faszinierend gefunden – es gibt so viele verschiedene Düfte, Farben und Formen. Es erfüllt mich mit großer Zufriedenheit, in der Natur zu sein, umgeben von Bergen, meine Pflanzen zu pflegen und ihnen beim Blühen zuzusehen. Ich baue derzeit fünf verschiedene Pflanzen für ALPAFLOR® an und mag an jeder etwas anderes – das intensive Blau des Flachses, den Duft der Zitronenmelisse, die Schönheit des Edelweißes, das als unsere Nationalblume einen besonderen Stellenwert hat... Auch die Felder mit Helmkraut sind in voller Blüte ein beeindruckender Anblick – der Teppich aus Rosa, Lila und Weiß ist unglaublich farbenfroh.

dsm-firmenich: Sie genießen es, Besuchern Ihre Blumenfelder zu zeigen. Warum ist das für Sie wichtig?

FM: Ich denke, dass es für Kunden von Kosmetikunternehmen sehr hilfreich ist, sowohl zu sehen, woher die von ihnen verwendeten Inhaltsstoffe stammen, als auch etwas über die Pflanzen zu erfahren. Ich vermute, dass dies ein Gefühl der Verbundenheit mit der Natur schafft. Wenn die Menschen die damit verbundene Arbeit zu schätzen wissen, verbessert dies auch den Status unserer Arbeit hier. Es ist für mich sehr befriedigend zu sehen, wie überrascht und beeindruckt die Besucher sind, wenn sie all die blühenden Felder sehen, deren Farben sich kilometerweit erstrecken.

dsm-firmenich: Und wie fühlen Sie sich, wenn Sie die fertigen Kosmetikprodukte sehen, die aus Ihren Pflanzen hergestellt wurden?

FM: Ich bin wirklich sehr stolz. Die Belieferung eines großen Kosmetikherstellers wie dsm-firmenich ist eine echte Chance, und zu wissen, dass meine Pflanzen in Schönheitsprodukten enthalten sind, die weltweit verkauft werden, ist ein großartiges Gefühl. Ich ziehe daraus einen echten Wert.

dsm-firmenich: Ein wichtiger Aspekt des fairen Handels ist natürlich eine faire Bezahlung, aber wie hilft Ihnen dieser Ansatz ganz allgemein?

FM: Nun, wir alle müssen unseren Lebensunterhalt verdienen, daher bedeutet diese Zusammenarbeit, dass ich mich auch unter manchmal schwierigen Bedingungen behaupten kann. Wenn Sie jedoch wissen, dass Sie zu Fair-Trade-Bedingungen mit einem unterstützenden Partner zusammenarbeiten, sind Sie auch motiviert, jederzeit die bestmögliche Arbeit zu leisten und Pflanzen von bestmöglicher Qualität zu produzieren. Es besteht eine echte Chance, dazuzulernen und sich zu verbessern, und letztendlich profitieren auch der Käufer und der Endverbraucher davon. Die Stabilität hat es mir ermöglicht, meine Plantagen zu vergrößern, sodass ich auch anderen Menschen vor Ort Arbeit geben kann.

dsm-firmenich: Das Bewusstsein für die Notwendigkeit, Naturgebiete und unseren Planeten zu schützen, ist heute viel größer. Was sind Ihrer Meinung nach die größten Herausforderungen für Ihr Tal?

FM: Wir haben in vielerlei Hinsicht Glück, denn da wir so hoch in den Bergen liegen und von Wäldern umgeben sind, ist das Land gut geschützt und die Luft unverschmutzt. Es ist eine ideale Umgebung für die Natur. Ich möchte jedoch dazu beitragen, dass dies so bleibt, und es ist wichtig, nicht selbstgefällig zu werden. Unser ökologischer Ansatz in der Landwirtschaft ist ein Teil davon, aber ich möchte auch die Artenvielfalt fördern. Deshalb habe ich bereits mehr Bäume gepflanzt, Nistkästen für Vögel angebracht und Bienenstöcke aufgestellt.

dsm-firmenich: Und was sind Ihre Hoffnungen für die Zukunft?

FM: Ich möchte weiterhin mit dsm-firmenich zusammenarbeiten und noch mehr verschiedene Aromapflanzen anbauen. Ich möchte auch hier auf dem Land bleiben, umgeben von Bergen, sauberer Luft und wunderschönen Blumen – hier bin ich schon immer gewesen, man könnte sagen, es liegt mir im Blut!

Sehen Sie sich unser Video „Entdecken Sie die Welt von Alpaflor” an, um mehr über unsere Alpaflor-Philosophie der Herstellung nachhaltiger, rückverfolgbarer und fairer Bio-Wirkstoffe, die der Umwelt zugutekommen, und über unsere enge Beziehung zu lokalen Landwirten zu erfahren. Dieses Video konzentriert sich zwar auf ALPAFLOR® EDELWEISS CB, aber wir wenden denselben Prozess für alle unsere Alpaflor-Produkte an, von der Trocknung der Pflanzen über die Extraktion bis hin zur Herstellung in unserem Werk in Vouvry.