Brewers Clarex®

O cervejeiro de hoje está sob pressão crescente para maximizar a capacidade de produção, acelerar o processo de produção, reduzir o desperdício e as perdas de cerveja, melhorar a consistência e fazer tudo isso sem deixar de oferecer a mesma cerveja de alta qualidade, estável e clara. Uma enzima chamada Brewers Clarex® está ajudando os mestres cervejeiros de todo o mundo a atingir essas metas e a permanecer fiéis ao ofício.

O Brewers Clarex® é fácil de usar e agiliza a estabilização ao eliminar a etapa de resfriamento profundo e enxágue do processo, ajudando as cervejarias a economizar dinheiro, aumentar a eficiência e permanecer na vanguarda da inovação.

1 em cada 5 cervejas em todo o mundo já é estabilizada com Brewers Clarex®, que também é uma solução comprovada e amplamente utilizada para a produção de cerveja sem glúten. 

Está curioso para saber como as enzimas cervejeiras podem otimizar o processo de sua cervejaria? Entre em contato com nossos experientes mestres cervejeiros por meio do botão "Fale conosco" na barra de navegação superior para discutir sua configuração de produção e saber como nossas soluções de enzimas podem aumentar a eficiência do processo, melhorar o rendimento e apoiar cervejas consistentes, de alta qualidade e com excelente sabor.