Brewers Clarex®.

O cervejeiro de hoje está sob pressão crescente para maximizar a capacidade de produção, acelerar o processo de produção, reduzir o desperdício e as perdas de cerveja, melhorar a consistência e fazer tudo isso sem deixar de oferecer a mesma cerveja de alta qualidade, estável e clara. Uma enzima chamada Brewers Clarex® está ajudando os mestres cervejeiros de todo o mundo a atingir essas metas e a permanecer fiéis ao ofício.

O Brewers Clarex® é fácil de usar e agiliza a estabilização ao eliminar a etapa de resfriamento profundo e enxágue do processo, ajudando as cervejarias a economizar dinheiro, aumentar a eficiência e permanecer na vanguarda da inovação.

1 em cada 5 cervejas em todo o mundo já é estabilizada com Brewers Clarex®, que também é uma solução comprovada e amplamente utilizada para a produção de cerveja sem glúten. 

Para mostrar o que nossas soluções enzimáticas podem oferecer, desenvolvemos uma calculadora fácil de usar para quantificar sua economia potencial. Preencha os detalhes de seu processo de fabricação de cerveja e veja o que isso significa para seu processo de fabricação de cerveja.