Atualmente, acredita-se que o intestino seja o nosso "segundo cérebro" — e os consumidores demonstram uma compreensão cada vez maior de como a saúde intestinal vai além das questões relacionadas à digestão e está ligada à nossa saúde e bem-estar gerais.
Mas o intestino também é um sistema complexo e altamente interdependente, composto por trilhões de microrganismos, que é tão único para cada um de nós quanto nossas impressões digitais. O que você precisa é de um parceiro que compreenda essas complexidades e possa ajudá-lo a promover a saúde intestinal geral e uma melhor digestão para consumidores em todo o mundo: a dsm-firmenich.
Nossa ampla linha de vitaminas, enzimas digestivas, probióticos, culturas bacterianas e muito mais foi desenvolvida para modular o microbioma e promover uma excelente saúde intestinal (além de benefícios para a saúde em geral). Além disso, nossas soluções com base científica são ideais para criar alegações atraentes na frente da embalagem, baseadas em uma qualidade incomparável, que também reduzem a complexidade da sua cadeia de valor.
Você precisa de um parceiro que compreenda as tendências que influenciam as preferências dos consumidores em relação à saúde intestinal e que saiba como oferecer as qualidades necessárias para ajudá-lo a criar produtos diferenciados.
É preciso ter um conhecimento sólido da ciência nutricional, em constante evolução, que está por trás dos ingredientes benéficos para a saúde intestinal.
O que os consumidores globais estão pensando (e como estão agindo) quando se trata de questões relacionadas à saúde?
Você sabia que 50% dos consumidores em todo o mundo consideram que as alegações de saúde em alimentos e bebidas relacionadas à manutenção da saúde intestinal/digestiva normal
Essa função é atraente?
Os consumidores preocupados com a saúde estão cada vez mais optando por alimentos e bebidas funcionais em vez de suplementos nutricionais — por diversos motivos, incluindo o apelo sensorial, a praticidade e o preço acessível.
As gomas fortificadas, por exemplo, estão ganhando popularidade, pois preenchem a lacuna entre alimentos e suplementos. Mas, por meio de nossas pré-misturas nutricionais personalizadas, podemos fortificar todos os tipos de produtos com diversos ingredientes benéficos para o intestino. Por exemplo, as vitaminas A, B2, B3, B7 e o cálcio podem ajudar a melhorar o funcionamento geral do intestino, contribuindo para a manutenção do revestimento interno (barreira) das membranas intestinais.
Mas por que parar por aí? As vitaminas C, D e E também podem ter um papel importante, assim como o zinco e a Biotin.
Quase metade (49%) dos consumidores em todo o mundo gostaria de melhorar sua saúde digestiva nos próximos 12 meses, e 56% deles gostariam de ver alegações relacionadas à saúde digestiva nos iogurtes.
Com nosso portfólio de probióticos, culturas e enzimas sem lactose, podemos ajudá-lo a atender a essa necessidade — não apenas no iogurte, mas em todo o segmento de laticínios e além.
Um exemplo disso são nossos versáteis probióticos Delvo®Pro. Eles funcionam em todos os tipos de aplicações de laticínios fermentados, desde iogurtes para beber até iogurtes batidos, iogurtes gregos e produtos à base de leite azedo — criando iogurtes mais saudáveis para os consumidores, com o sabor e a textura que eles adoram.