¿Quiere dar a sus productos un etiquetado ecológico y atractivo para el consumidor?
Cada vez más, los consumidores buscan alimentos y bebidas con listas claras y breves de ingredientes reconocibles, ya que son más conscientes de su dieta. Pero satisfacer esta necesidad no es tarea fácil. La tendencia de las "etiquetas limpias" plantea un complejo reto técnico a la hora de crear la receta adecuada para obtener productos sanos y sostenibles con gran sabor y textura.
La buena noticia es que nuestras soluciones basadas en la ciencia y respetuosas con el etiquetado le ofrecen una alternativa viable a los ingredientes indeseables. Adecuados para una amplia gama de productos naturales, ecológicos, no modificados genéticamente y declaraciones VLOG, cuentan con el apoyo de nuestros expertos en cada paso del camino, que trabajan con usted para llevar al mercado productos atractivos y diferenciados, esté donde esté.
Necesita un socio que comprenda las tendencias que impulsan la preferencia de los consumidores por un etiquetado limpio y ecológico, y que sepa cómo ofrecer las cualidades necesarias para ayudarle a crear productos diferenciados.
Los consumidores quieren más calidad y menos cantidad de ingredientes, pero sin que ello afecte a las cualidades sensoriales que tanto les gustan.
Ofrecer autenticidad culinaria a los consumidores significa sustituir los ingredientes artificiales por alternativas naturales y más saludables.
Sustituir ingredientes de eficacia probada es más fácil de decir que de hacer, sobre todo en fórmulas establecidas. ¿Qué ingredientes puede sustituir realmente?
Sabemos que la mayoría de los consumidores no pueden resistirse al atractivo de la comida sencilla y casera con un etiquetado igualmente sencillo.
La buena noticia es que tenemos las soluciones y la experiencia necesarias para hacerlo realidad en una amplia gama de aplicaciones saladas, desde sopas hasta aperitivos, por ejemplo, con nuestra gama MaxaGourmet™ de sabores basados en los ingredientes habituales de la despensa que los consumidores conocen y adoran.
A menudo se dice que “comemos con los ojos”.
Por lo tanto, si lo que busca es producir colores vibrantes y auténticamente apetitosos para aplicaciones de alimentos y bebidas... no busque más allá de nuestras soluciones de coloración.
Estos carotenoides idénticos a los naturales van del amarillo brillante al naranja cálido y se encuentran en diversas plantas, algas y bacterias. No sólo son respetuosos con la etiqueta, sino que también pueden contribuir a la salud y el bienestar, por ejemplo, gracias a sus propiedades antioxidantes.
Los consumidores quieren productos lácteos frescos sin lactosa de gran sabor y textura, y sin ingredientes indeseables.
Le ayudaremos a conseguirlo todo, ya sea en productos normales o con etiqueta ecológica. Nuestros expertos en productos lácteos pueden ayudarle a lo largo del camino con apoyo normativo local, así como con orientación técnica para garantizar que su producción se desarrolle lo mejor posible.
