Enfant, la maison d'Adilson Rato à São Paulo, au Brésil, était entourée d'un grand jardin où il aimait jouer parmi les plantes, les fleurs et les animaux. « Nous faisions tout à l'extérieur », se souvient-il. Des années plus tard, alors qu'il étudiait la chimie, un ami lui a parlé d'une opportunité dans une entreprise de parfumerie. Adilson était tellement intrigué par le monde des parfums qu'il a pris la décision de consacrer ses soirées à ses études de chimie afin de passer ses journées en tant que stagiaire au sein de la maison de parfums. Il a passé sa première semaine à nettoyer le stock de matières premières, en sentant chacune d'entre elles à tour de rôle. C'était comme entrer dans un autre monde pour lui. Les parfumeurs ont rapidement pris goût au charmant jeune homme qu'était Adilson, et le jour de son dix-huitième anniversaire, l'un d'eux lui a lancé une invitation et lui a demandé de travailler à ses côtés. Adilson a donc commencé sa formation, puis s'est spécialisé dans les parfums fins.

En tant que créatif, Adilson est conscient de ses concurrents et de ses collègues. Il ressent le besoin de se comparer. Et pourtant, lorsqu'on lui demande s'il aime la concurrence, il répond avec un sourire effronté : « La concurrence non, le progrès oui ! » Sa recherche de modèles le pousse à quitter São Paulo pour New York où il rencontre Maurice Roucel. Aussi confiant dans ses compétences qu'il l'avait été auparavant, Adilson s'est vite rendu compte qu'il avait encore un long chemin à parcourir. Il est retourné au Brésil et chez dsm-firmenich, transformé et satisfait d'avoir trouvé un nouvel objectif.

Adilson distille ses formules encore et encore, dans un effort pour maîtriser ses matières premières. Il a longtemps aspiré à créer son parfum signature, et s'est finalement concentré sur une bergamote particulière, qui est depuis devenue la sienne.

Adilson aime le moment où il sait qu'il a créé un bon parfum, qu'il devienne ou non un best-seller. Pour lui, il s'agit de pouvoir insérer un peu de lui-même, de dsm-firmenich et du client dans sa création, puis de la laisser vivre de manière indépendante. « Au bout d'un moment, on ne peut plus contrôler ce que le parfum évoque chez les autres. Elle vit sa propre vie. Parfois, une personne porte un parfum parce qu'il sent bon, d'autres fois, parce qu'il la fait se sentir bien. J'adore ce sentiment. »