Nous sommes ravis d'organiser un nouveau webinaire en collaboration avec Food Ingredients First, consacré aux solutions de coloration d'inspiration naturelle destinées au marché nord-américain.
Intitulé Décrypter le code des couleurs de la nature dans les & boissons, nos trois experts vous donneront un aperçu approfondi des tendances qui favorisent l'utilisation de colorants non artificiels dans les aliments et les boissons ; ils présenteront également des solutions éprouvées pour répondre aux nouveaux besoins des consommateurs et aux exigences réglementaires. L'évolution des pratiques en matière de coloration, qui s'éloigne des colorants artificiels, sera l'un des thèmes abordés lors de ce webinaire.
Cet événement gratuit aura lieu à 16 h CEST | 10 h EST le mercredi 11 juin. Rejoignez-nous !
Rejoignez notre responsable marketing régional pour l'Amérique du Nord afin d'en savoir plus sur les principales tendances en matière de coloration chez les consommateurs et sur les opportunités qu'elles offrent. Par exemple, saviez-vous que 75 % des consommateurs nord-américains estiment qu’il est important que les produits alimentaires et les boissons ne contiennent pas de colorants artificiels ?
Aaron présentera également en avant-première une nouvelle étude exclusive de dsm-firmenich sur les émotions et les perceptions, qui explore de manière encore plus approfondie l'évolution des préférences des consommateurs.
Découvrez, grâce à notre responsable des affaires réglementaires pour l'Amérique du Nord, comment s'adapter à la transition vers des colorants d'inspiration naturelle suite à l'interdiction prochaine par la FDA des colorants azoïques tels que le colorant rouge n° 3.
Sherry apporte son soutien à notre gamme de colorants en collaborant avec des équipes pluridisciplinaires pour relever les défis liés à la réglementation et à la conformité, notamment en matière de réétiquetage. Elle explique ici en quoi une planification proactive est essentielle pour garantir une transition en douceur qui préserve la qualité des produits.
Notre expert principal pour l'Amérique du Nord présente la vaste gamme de caroténoïdes d'origine naturelle proposée par dsm-firmenich, qui confèrent des couleurs vives et très stables à une grande variété de produits, allant des boissons aux produits de boulangerie, en passant par la confiserie et les produits laitiers.
Peggy expliquera également comment notre expertise en matière d'application, de formulation et de mise au point des couleurs garantit une transition en douceur vers des produits aux couleurs captivantes et naturelles.