Décrypter le code couleur de la nature dans l'alimentation et les boissons
11 juin, 16 h 00 CEST | 10 h 00 EST
Rejoignez-nous le 11 juin à 16h00 CEST | 10h00 EST et laissez-vous inspirer !
Nous sommes ravis d'organiser un autre webinaire en collaboration avec Food Ingredients First, axé sur les solutions de coloration inspirées de la nature pour le marché nord-américain.
Intitulé « » (Couleurs naturelles : la nouvelle tendance dans l'alimentation et les boissons), cet événement & vous permettra de découvrir le code couleur de la nature dans les aliments et les boissons. Nos trois experts vous donneront un aperçu approfondi des tendances qui favorisent l'utilisation de colorants non artificiels dans les aliments et les boissons, et vous présenteront des solutions éprouvées pour répondre aux besoins émergents des consommateurs et aux exigences réglementaires. L'évolution des colorations, qui s'éloignent des couleurs artificielles, sera l'un des thèmes abordés lors de ce webinaire.
Cet événement gratuit aura lieu à l'adresse à 16 h 00 CEST | 10 h 00 EST le mercredi 11 juin. Rejoignez-nous !
Tirer parti des tendances avec Aaron Rokoszak
Rejoignez notre responsable marketing régional pour l'Amérique du Nord afin d'en savoir plus sur les principales tendances en matière de coloration chez les consommateurs et les opportunités qu'elles représentent. Par exemple, saviez-vous que 75 % des consommateurs nord-américains s'accordent à dire qu'il est important que les aliments et les boissons ne contiennent pas de colorants artificiels ?
Aaron présentera également en avant-première une nouvelle étude exclusive de DSM-Firmenich sur les émotions et la perception, qui explore plus en profondeur l'évolution des préférences des consommateurs.
Naviguer dans le paysage réglementaire avec Sherry Siteman
Découvrez auprès de notre responsable des affaires réglementaires pour l'Amérique du Nord comment vous adapter à la transition vers des couleurs inspirées de la nature suite à l'interdiction prochaine par la FDA des colorants azoïques tels que le colorant rouge n° 3.
Sherry soutient notre gamme de colorants en collaborant avec des équipes pluridisciplinaires afin de relever les défis liés à la réglementation et à la conformité, notamment en matière de réétiquetage. Elle explique ici comment une planification proactive est essentielle pour assurer une transition fluide qui préserve la qualité des produits.
Solutions de coloration et assistance avec
Peggy Katsoulis
Notre expert principal, Color North America, présente la vaste gamme de caroténoïdes inspirés de la nature proposés par dsm-firmenich, qui offrent des couleurs vives et très stables dans tous les domaines, des boissons aux produits de boulangerie, en passant par la confiserie et les produits laitiers.
Peggy expliquera également comment notre expertise en matière d'application, de formulation et de correspondance des couleurs garantit une transition harmonieuse vers des produits aux couleurs captivantes et naturelles.