Den Farbcode der Natur in F&B entschlüsseln
11. Juni, 16:00 Uhr MESZ | 10:00 Uhr EST
Seien Sie dabei am 11. Juni um 16:00 Uhr MESZ | 10:00 Uhr EST unter und lassen Sie sich inspirieren!
Wir freuen uns, gemeinsam mit Food Ingredients First ein weiteres Webinar zu veranstalten, das sich mit naturinspirierten Farblösungen für den nordamerikanischen Markt befasst.
Unter dem Titel " " (Entschlüsseln des Farbcodes der Natur in Lebensmitteln und Getränken) geben Ihnen unsere drei Experten & auf einen detaillierten Einblick in die Trends, die nicht-künstliche Farben in Lebensmitteln und Getränken vorantreiben, und stellen bewährte Lösungen vor, mit denen Sie den neuen Anforderungen der Verbraucher und der Gesetzgebung gerecht werden können. Die sich wandelnde Farbgebung, weg von künstlichen Farben, wird eines der Themen sein, die in diesem Webinar behandelt werden.
Diese kostenlose Veranstaltung findet am Mittwoch, dem 11. Juni, um 16:00 Uhr MESZ | 10:00 Uhr EST unter statt. Machen Sie mit!
Mit Aaron Rokoszak Trends aufspüren
Erfahren Sie gemeinsam mit unserem Regional Marketing Manager Nordamerika mehr über wichtige Farbtrends bei Verbrauchern und die damit verbundenen Chancen. Wussten Sie beispielsweise, dass 75 % der nordamerikanischen Verbraucher der Meinung sind, dass es wichtig ist, dass Lebensmittel und Getränke keine künstlichen Farbstoffe enthalten?
Aaron wird außerdem eine neue, firmeneigene Studie von DSM-Firmenich zu Emotionen und Wahrnehmung vorstellen, die noch tiefer in die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen eintaucht.
Mit Sherry Siteman durch die regulatorische Landschaft navigieren
Erfahren Sie von unserem Regulatory Affairs Manager North America, wie Sie den Wandel hin zu naturinspirierten Farben nach dem bevorstehenden Verbot von Azofarbstoffen wie Rotfarbstoff 3 durch die FDA bewältigen können.
Sherry unterstützt unser Farbportfolio, indem sie mit funktionsübergreifenden Teams zusammenarbeitet, um regulatorische und Compliance-Herausforderungen zu meistern – einschließlich der Umkennzeichnung. Hier erläutert sie, wie proaktive Planung der Schlüssel zu einem reibungslosen Übergang ist, der die Produktqualität gewährleistet.
Farblösungen und Unterstützung bei
Peggy Katsoulis
Unser Lead Expert, Color North America, stellt das breite Portfolio an naturinspirierten Carotinoiden von dsm-firmenich vor, die für lebendige und äußerst stabile Farben in allen Bereichen sorgen, von Getränken über Backwaren und Süßigkeiten bis hin zu Milchprodukten.
Peggy wird auch erläutern, wie unsere Fachkompetenz in den Bereichen Anwendung, Formulierung und Farbanpassung einen nahtlosen Übergang zu Produkten mit faszinierenden, natürlichen Farben gewährleistet.