De kleurcode van de natuur ontrafeld in F&B
11 juni, 16:00 CEST | 10:00 EST
Kom op 11 juni om 16:00 uur CEST | 10:00 uur EST naar en laat u inspireren!
We zijn verheugd om samen met Food Ingredients First opnieuw een webinar te organiseren, gericht op door de natuur geïnspireerde kleuroplossingen voor de Noord-Amerikaanse markt.
De kleurcode van de natuur in voedingsmiddelen en dranken ontrafeld & onze drie experts geven u een diepgaand inzicht in de trends die niet-kunstmatige kleurstoffen in voedingsmiddelen en dranken aansturen, en schetsen beproefde oplossingen om te voldoen aan de nieuwe behoeften van consumenten en regelgevende instanties. De veranderende kleurtrends, waarbij kunstmatige kleuren steeds meer worden vermeden, zullen een van de onderwerpen zijn die tijdens dit webinar aan bod komen.
Dit gratis evenement vindt plaats op om 16:00 uur CEST | 10:00 uur EST op woensdag 11 juni. Doe mee!
Inspelen op trends met Aaron Rokoszak
Neem contact op met onze Regional Marketing Manager Noord-Amerika voor meer informatie over belangrijke kleurentrends bij consumenten en de kansen die deze bieden. Wist u bijvoorbeeld dat 75% van de Noord-Amerikaanse consumenten het belangrijk vindt dat voedingsmiddelen en dranken geen kunstmatige kleurstoffen bevatten?
Aaron zal ook een voorproefje geven van een nieuw, eigen onderzoek naar emoties en perceptie van dsm-firmenich, dat nog dieper ingaat op de veranderende voorkeuren van consumenten.
Navigeren door het regelgevingslandschap met Sherry Siteman
Lees van onze Regulatory Affairs Manager Noord-Amerika hoe u kunt inspelen op de verschuiving in de kleur s naar natuurlijke kleuren na het aanstaande verbod van de FDA op azokleurstoffen zoals rode kleurstof 3.
Sherry ondersteunt ons kleurenassortiment door samen te werken met multifunctionele teams om uitdagingen op het gebied van regelgeving en naleving aan te gaan, waaronder heretikettering. Hier bespreekt ze hoe proactieve planning de sleutel is tot een naadloze overgang die de productkwaliteit waarborgt.
Kleuroplossingen en ondersteuning met
Peggy Katsoulis
Onze hoofdexpert, Color North America, geeft een overzicht van het brede assortiment van door de natuur geïnspireerde carotenoïden van dsm-firmenich, die zorgen voor levendige en zeer stabiele kleuren in alles van dranken tot bakkerijproducten, zoetwaren en zuivelproducten.
Peggy zal ook ingaan op hoe onze expertise op het gebied van toepassing, formulering en kleuraanpassing zorgt voor een naadloze overgang naar producten met een aantrekkelijke, natuurlijke kleur.