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11월 27, 2020

오메가3는 어떻게 평생 동안 면역력을 유지할 수 있을까요?

오메가3의 메커니즘, 생애 단계별로 면역력을 지원하는 방법, 각 연령대의 특정 영양 요구 사항에 맞는 면역 건강 솔루션이 필요한 이유에 대해 자세히 알아보세요.

면역력 최적화 인생의 오메가 마음을 지키세요

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오메가-3와 면역 건강
  • 연구에 따르면 오메가-3 EPA와 DHA는 심장, 뇌, 눈 건강을 넘어 최적의 면역력을 지원하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 오메가-3의 효능에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 이 지방산은 평생 동안 개인의 면역 반응을 향상시키는 데 어떤 역할을 할까요?
  • 면역력에 대한 지속적인 관심의 일환으로, 영국 사우샘프턴 대학교의 영양 면역학 교수인 필립 칼더 교수가 dsm-firmenich 웨비나에 참여하여 모든 연령대에서 최적의 면역 체계를 유지하는 데 있어 오메가-3 지방산의 중요성에 대해 논의했습니다.
  • 여기에서는 오메가-3의 메커니즘을 요약하여 유아기부터 노년기까지 전 생애 단계에 걸쳐 면역력을 지원하는 방법을 밝히고, 각 연령대의 특정 영양 요구 사항에 맞는 면역 건강 솔루션을 제공해야 하는 이유를 공유합니다.  

'오메가-3 지방산과 면역 체계 - 생애 과정의 관점' 웨비나 전문은 에서 시청할 수 있습니다( 에서 주문형 시청). 

오케스트라, 오메가-3, 면역력: 어떤 연관성이 있을까요?

오메가-3는 일반적으로 눈, 심장, 뇌 건강에 좋다고 잘 알려져 있지만 면역력, 운동 능력, 수면의 질, 기분 등 다른 건강 혜택( )과는 관련이 없습니다. 최근 웨비나 '오메가-3 지방산과 면역 체계 - 생애 과정의 관점'에서 필립 칼더 교수는 면역 체계를 잘 작동하는 오케스트라에 비유했습니다. 면역 체계의 각 세포는 오케스트라처럼 고유한 역할을 수행하며 병원균을 제거하고 신체를 보호하는 데 함께합니다. 이러한 이유로 면역 체계는 복잡하고 복잡하며, 모든 세포가 제대로 기능해야 개인의 궁극적인 방어선을 제공할 수 있습니다.  

오메가-3 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 이 오케스트라에서 중요한 역할을 하며, 면역 건강을 지원하는 데 점점 더 많은 가능성을 보여주고 있습니다.  

오메가3 수치를 높이는 방법: 무엇이 문제일까요?

면역력 강화에 필요한 오메가-3 공급을 보완하기 위해 미리 형성된 식이 공급원을 살펴볼 필요가 있습니다. EPA와 DHA는 기름진 생선, 피쉬 오일, 살코기 오일, 해조류 오일, 크릴 오일, 농축 의약품에 함유되어 있지만 오메가-3의 함량과 섭취량은 매우 다양합니다. 예를 들어, 고등어는 1인분당 3.09g의 오메가3를 함유하고 있어 0.08g의 참치 통조림보다 훨씬 더 많은 오메가3를 제공합니다. 전 세계적으로 오메가3 섭취량은 여전히 낮은 수준으로, 지방이 많은 생선이나 보충제를 식단의 일부로 섭취하지 않는 한 대부분의 사람이 하루 0.2g 미만의 오메가3를 섭취하고 있습니다. 이는 권장 섭취량보다 적은 양입니다. 

이제 다양한 옵션이 제공되므로 소비자는 표준, 농축 또는 제약 등급의 캡슐을 선택하거나 좋아하는 생선 한 접시를 즐길 수 있습니다. 그러나 최신 과학에 따르면 EPA와 DHA 보충제는 복용량에 따라 달라질 뿐만 아니라 원하는 효과를 얻으려면 장기간 꾸준히 섭취해야 한다고 합니다.

면역: 초기 단계

개인의 면역 체계 가 수년에 걸쳐 진화함에 따라 오메가-3의 필요성도 증가하고 있습니다. 면역력은 생후 초기에 형성되며 산모의 영양 상태에 따라 크게 영향을 받아 유아가 긍정적인 출발을 할 수 있습니다. 예를 들어, 장의 박테리아 군집은 일찍부터 시작되어 아이의 일생 동안 계속 발달하여 면역학적 반응을 지원합니다. 이러한 반응을 개발하는 것은 면역 체계의 두 가지 측면, 즉 위협적인 유기체에 대한 방어와 자신, 음식 및 비위협적인 유기체에 대한 내성 사이의 균형을 유지하는 데 매우 중요합니다. 이 섬세한 균형이 깨지면 아이들은 감염과 알레르기 같은 면역 매개 질환에 더 취약해집니다.  

특정 음식에 대한 내성을 배우는 것은 유아의 면역 체계 발달의 일부입니다. 연구에 따르면 오메가-3 EPA와 DHA는 초기에 알레르기 염증을 줄이는 데 중요한 역할을 하며, 이는 최근 몇 년 동안 연구되고 있는 이론입니다. 한 주요 연구에 따르면 임신 25주부터 피쉬 오일을 섭취한 산모의 유아는 계란에 민감하거나 IgE 관련 습진 또는 음식 알레르기가 있을 가능성이 낮았습니다.1 웨비나에서 Calder 교수는 오메가3 섭취와 학생의 감염 감소 사이의 연관성에 대해 자신이 발표한 연구 결과 중 일부를 공유했습니다. 한 연구에서는 9세에서 12세 사이의 태국 학생들이 6개월 동안 EPA와 DHA가 강화된 우유를 섭취했습니다. 그 결과, 이 기간 동안 어린이들은 위약에 비해 호흡기 질환에 덜 걸리고 병가를 내는 횟수가 줄어든 것으로 나타났습니다.2

오메가3로 염증 관리하기

오메가-3의 항염증 효과는 어린 시절을 넘어 나이가 들어감에 따라 개인의 면역 건강에도 도움이 됩니다. 염증은 면역 반응의 핵심 부분이지만, 지속적인 염증은 건강에 부정적인 영향을 미치고 조직 손상을 일으킬 수 있습니다. 신체에서 염증은 시작과 해결의 두 단계로 발생합니다. 추가 감염과 조직 손상을 예방하려면 해결책을 찾는 것이 중요합니다. 최근 연구에 따르면 EPA와 DHA는 특수한 활성산소 제거 매개체(SPM)를 생성합니다. 이는 성인의 지속적인 염증과 싸우는 데 중요한 요소이며 조직 회복과 치유를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.  

체계적인 검토에 따르면 EPA와 DHA는 관절염 환자의 통증을 감소시킬 수 있을 뿐만 아니라 다른 임상적 이점도 제공합니다.3 실제로 혈중 EPA 수치가 높으면 현재 류마티스 관절염 치료에 대한 개인의 반응도 개선되는 것으로 나타났습니다.4 EPA와 DHA가 염증에 미치는 영향에 대한 연구가 속도를 내면서 암, 인지 기능 저하 및 제2형 당뇨병과 같은 염증성 질환에 대한 오메가-3의 영향에 대한 추가 연구 가능성이 상당히 커지고 있습니다.  오메가3와 면역력의 역할에 대해 더 자세히 알고 싶으신가요? 필립 칼더 교수의 '오메가-3 지방산과 면역 체계 - 생애 과정의 관점' 전체 웨비나를 시청하세요 온디맨드.  

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참조

  1. '임신과 수유 중 생선 기름 보충제는 유아 알레르기 위험을 줄일 수 있습니다', Acta Paediatr., vol. 9, 2009, 1461-7.

  2. A. Thienprasert 외, '어유 N-3 고도 불포화 지방산은 혈장 사이토카인에 선택적으로 영향을 미치고 태국 학생의 질병을 감소시킵니다: 무작위, 이중맹검, 위약 대조 중재 시험', 소아과학회지, 154권, 3호, 2008, pg. 391-395.

  3. M. 압둘라자크, J.K. 이네스, P.C. 칼더, w-3 고도 불포화 지방산이 관절염 통증에 미치는 영향: 체계적 검토. 영양, 39-40, 2017, 57-66쪽.

  4. L. Jeffery 외, 혈장 내 에이코사펜타엔산 수치는 류마티스 관절염에서 항TNF 반응성과 관련이 있으며 시험관 내 Th17 세포 분화에서 에타너셉트 주도의 상승을 억제합니다. 류마티스학 저널, 44, 2017, 748-756.

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