Succesverhalen
Meer dan 5 miljard mensen wereldwijd lijden aan een stille, over het hoofd geziene crisis: verborgen honger, oftewel een tekort aan voedingsstoffen. Dit grote gezondheidsprobleem heeft niet alleen te maken met een gebrek aan voedsel, maar ook met een tekort aan essentiële micronutriënten (vitaminen en mineralen) die cruciaal zijn voor de gezondheid en ontwikkeling. Tekorten aan micronutriënten blijven vaak onopgemerkt, waardoor essentiële vitamines die nodig zijn om verborgen honger tegen te gaan, ontbreken in de voeding. Dit heeft verwoestende gevolgen voor de gezondheid en de sociaaleconomische situatie.
De waarheid onder ogen zien is de eerste stap om tegen 2030 een einde te maken aan de honger in de wereld. Inzicht in de omvang en impact van tekorten aan micronutriënten wereldwijd stelt ons in staat om gerichte oplossingen te mobiliseren en te ontwikkelen, wat ons helpt bij ons streven naar SDG 2: geen honger meer tegen 2030. Het is tijd dat we de mythes ontmaskeren die vooruitgang op het gebied van ondervoeding in de weg staan en verborgen honger ZICHTBAAR maken.
Te veel mythes houden verborgen honger, nou ja, verborgen. It is our mission to make it – and the 5 billion people who are affected by it – VISIBLE. Door de realiteit bloot te leggen, kunnen we het verhaal veranderen en zinvolle veranderingen teweegbrengen. Klaar om de waarheid te zien?
Waarheid - Ondervoeding gaat niet alleen over honger. Het kan ook verwijzen naar verborgen honger, wat betekent dat een dieet essentiële micronutriënten (vitamines en mineralen) mist, zelfs wanneer er voldoende voedsel wordt geconsumeerd.
Waarheid - Ondervoeding, vooral verborgen honger, is niet altijd duidelijk zichtbaar.2
Waarheid - Om ondervoeding te voorkomen zijn gerichte strategieën nodig om ervoor te zorgen dat mensen in nood toegang hebben tot essentiële voedingsstoffen.
Wereldwijd lijden mensen aan verborgen honger, een tekort aan voedingsstoffen.1
kleuters lijden aan verborgen honger.5
van alle sterfgevallen onder kinderen jonger dan 5 jaar worden veroorzaakt door ondervoeding.6
een jaar zou kunnen worden gewonnen als ondervoeding tegen 2050 wereldwijd zou worden aangepakt. 7
afname van bloedarmoede dankzij voedselverrijking in lage- en middeninkomenslanden.8
Bij dsm-firmenich geloven we in de kracht van doelgerichte partnerschappen om zinvolle veranderingen teweeg te brengen. Door samen te werken met organisaties zoals het Wereldvoedselprogramma en UNICEF bieden we concrete, schaalbare oplossingen om micronutriëntentekorten wereldwijd te bestrijden. Samen bouwen we aan een gezondere, rechtvaardigere toekomst voor iedereen.
Wij bieden oplossingen voor rechtvaardige en essentiële voeding (SEEN) door samen te werken met partners en deze voor iedereen toegankelijk te maken. Wij bieden een uitgebreid pakket aan oplossingen op maat en deskundige diensten. Wij werken als een doelgerichte partner om ondervoeding op wereldwijde schaal te bestrijden. Hierdoor kunnen we onze expertise inzetten om hoogwaardige, essentiële voeding te leveren aan degenen die dat het hardst nodig hebben, waardoor we sneller vooruitgang boeken in de richting van SDG Zero Hunger in 2030.
Door onze samenwerking met het Wereldvoedselprogramma hebben we meer dan 190 molenaars in Bangladesh geholpen bij de productie van verrijkte rijst die essentiële vitamines en mineralen levert aan meer dan 14 miljoen mensen.
In samenwerking met UNICEF, Sight and Life en de Nigeriaanse regering hebben we programma's voor micronutriëntenpoeder opgeschaald, waardoor we voedingsstoffen hebben kunnen leveren aan meer dan 3 miljoen kinderen in 10 staten.
Onze samenwerking met World Vision heeft geleid tot voedingsgewijzigde voedingsmiddelen door verrijking van basisvoedingsmiddelen en nieuwe initiatieven op het gebied van volksgezondheid in landen als Brazilië, Rwanda, Kenia en Ethiopië.
We begrijpen dat voedingsbehoeften sterk verschillen tussen verschillende bevolkingsgroepen. Daarom omvatten onze deskundige diensten ook de ontwikkeling van oplossingen op maat, afgestemd op de unieke uitdagingen van elke regio, zodat onze interventies effectief en duurzaam zijn.
Verborgen honger verwijst naar het tekort aan essentiële voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, in de voeding van mensen, zelfs wanneer ze voldoende calorieën binnenkrijgen. Het is een vorm van ondervoeding die onopgemerkt kan blijven, maar ernstige gevolgen kan hebben voor de gezondheid en de sociaaleconomische situatie.
Bij dsm-firmenich de voeding verbeteren voor degenen die dat het meest nodig hebben – met name kwetsbare bevolkingsgroepen – door middel van verrijkte voedingsmiddelen en micronutriënten. We zijn er trots op dat we samen met onze langdurige partners aan dit doel werken.
Wij bieden een scala aan oplossingen, waaronder grootschalige voedselverrijking, supplementen en op maat gemaakte voedingsprogramma's. Deze interventies zijn ontworpen om schaalbaar en effectief te zijn en voorzien kwetsbare bevolkingsgroepen over de hele wereld van essentiële voedingsstoffen.
Ondervoeding kost jaarlijks miljarden aan verloren economische groei en menselijk kapitaal. Door dit probleem aan te pakken, kan 10,5 biljoen dollar aan economische winst opleveren.7
1. Lees het nieuwste onderzoek naar de wereldwijde gevolgen van ondervoeding in The Lancet Global Health: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext
2. Bekijk diepgaande studies over ondervoeding en volksgezondheid bij NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10960185/
3. Verklaring van de WHO over ondervoeding als wereldwijde gezondheidscrisis: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
4. Raadpleeg het WHO-informatieblad voor gedetailleerde informatie over ondervoeding: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
5. Bekijk onderzoek naar ondervoeding en de gevolgen daarvan voor de wereldwijde gezondheid: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(22)00367-9/fulltext
6. Begrijp waarom ondervoeding door de WHO als een wereldwijde gezondheidscrisis wordt beschouwd: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
7. Lees meer over ondervoeding in het Global Nutrition Report: https://globalnutritionreport.org/resources/about-malnutrition/
8. Lees onderzoek naar de gezondheidsrisico's van ondervoeding op PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33467050/
Op maat gemaakte mengsels van functionele ingrediënten in één enkele, efficiënte premix.
Stroomlijn uw productontwikkelingsproces en breng uw producten sneller op de markt.
Van beurzen tot conferenties en andere branche-evenementen: ontdek waar u ons binnenkort kunt ontmoeten.
Praten over voeding, gezondheid en zorg
Ontdek nieuwe wetenschappelijke inzichten, consumenteninzichten, nieuws uit de sector en meer in onze nieuwste artikelen.
Ontdek educatieve whitepapers, webinars, publicaties en technische informatie.
Vraag monsters aan, plaats bestellingen en bekijk productdocumentatie.