Histoires de réussite
Plus de 5 milliards de personnes dans le monde souffrent d'une crise silencieuse et méconnue : la faim cachée, ou carence nutritionnelle. Ce problème de santé majeur ne concerne pas seulement le manque de nourriture, mais aussi une carence en micronutriments essentiels (vitamines et minéraux) qui sont indispensables à la santé et au développement. Les carences en micronutriments passent souvent inaperçues, alors que des vitamines essentielles à la lutte contre la faim cachée font défaut dans l'alimentation, ce qui a des conséquences désastreuses sur la santé et le plan socio-économique.
Voir la vérité est la première étape pour mettre fin à la faim dans le monde d'ici 2030. Comprendre l'ampleur et l'impact des carences en micronutriments à l'échelle mondiale nous permet de mobiliser et de développer des solutions ciblées, ce qui nous aide à respecter notre engagement envers l'ODD 2 : zéro faim d'ici 2030. Il est temps de démystifier les idées reçues qui entravent la lutte contre la malnutrition et de rendre visible la faim cachée.
Trop de mythes maintiennent la faim cachée, eh bien, cachée. Our mission is to make it visible, as well as the 5 billion people it touches. En exposant la réalité, nous pouvons changer le discours et susciter un changement significatif. Prêt à voir la vérité ?
Vérité - La malnutrition ne se résume pas à la faim. Il peut également faire référence à la faim cachée, qui désigne un régime alimentaire déficient en micronutriments essentiels (vitamines et minéraux), même lorsque la consommation alimentaire est suffisante.
Vérité - La malnutrition, en particulier la faim cachée, n'est pas toujours visible de manière évidente. visible.2
Vérité - La prévention de la malnutrition exige des stratégies ciblées afin de garantir que les personnes dans le besoin puissent avoir accès aux nutriments essentiels.
Partout dans le monde, des personnes souffrent de carences nutritionnelles cachées.1
Les enfants d'âge préscolaire souffrent de famine cachée.5
de tous les décès chez les enfants de moins de 5 ans sont dus à la malnutrition.6
Une année pourrait être gagnée si la malnutrition était traitée à l'échelle mondiale d'ici 2050. 7
Réduction de l'anémie grâce aux efforts d'enrichissement des aliments dans les pays à revenu faible et intermédiaire.8
Chez dsm-firmenich, nous croyons au pouvoir des partenariats axés sur des objectifs précis pour créer un changement significatif. Grâce à des collaborations avec des organisations telles que le Programme alimentaire mondial et l'UNICEF, nous fournissons des solutions concrètes et évolutives pour lutter contre les carences en micronutriments dans le monde entier. Ensemble, nous bâtissons un avenir plus sain et plus équitable pour tous.
Nous fournissons des solutions pour une nutrition équitable et essentielle (SEEN) en collaboration avec nos partenaires et en les rendant accessibles à tous. Nous proposons une gamme complète de solutions personnalisées et de services spécialisés, en tant que partenaire engagé dans la lutte contre la malnutrition à l'échelle mondiale. Grâce à cela, nous mettons à profit notre expertise pour fournir une alimentation essentielle et de haute qualité à ceux qui en ont le plus besoin, accélérant ainsi les progrès vers l'objectif de développement durable « Faim zéro » d'ici 2030.
Grâce à notre partenariat avec le Programme alimentaire mondial, nous avons aidé plus de 190 meuniers au Bangladesh à produire du riz enrichi qui fournit des vitamines et des minéraux essentiels à plus de 14 millions de personnes.
En collaboration avec l'UNICEF, Sight and Life et le gouvernement nigérian, nous avons élargi les programmes de distribution de poudre de micronutriments, fournissant des nutriments à plus de 3 millions d'enfants dans 10 États.
Notre partenariat avec World Vision a permis d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments grâce à l'enrichissement des denrées alimentaires de base et à de nouvelles initiatives de santé publique dans des pays tels que le Brésil, le Rwanda, le Kenya et l'Éthiopie.
Nous comprenons que les besoins nutritionnels varient considérablement d'une population à l'autre. C'est pourquoi nos services spécialisés comprennent le développement de solutions personnalisées adaptées aux défis uniques de chaque région, garantissant ainsi l'efficacité et la durabilité de nos interventions.
La faim cachée désigne le manque de nutriments essentiels, tels que les vitamines et les minéraux, dans l'alimentation des personnes, même lorsqu'elles consomment suffisamment de calories. Il s'agit d'une forme de malnutrition qui peut passer inaperçue, mais qui peut avoir de graves répercussions sur la santé et le plan socio-économique.
Chez dsm-firmenich, nous améliorons la nutrition de ceux qui en ont le plus besoin, en particulier les populations vulnérables, grâce à des aliments enrichis et des micronutriments. Nous sommes fiers de travailler aux côtés de nos partenaires de longue date pour atteindre cet objectif.
Nous proposons toute une gamme de solutions, notamment l'enrichissement alimentaire à grande échelle, des compléments alimentaires et des programmes nutritionnels personnalisés. Ces interventions sont conçues pour être évolutives et efficaces, fournissant des nutriments essentiels aux populations vulnérables à travers le monde.
La malnutrition coûte chaque année des milliards en termes de perte de croissance économique et de capital humain, et y remédier pourrait générer 10 500 milliards de dollars de gains économiques.7
1. Lisez les dernières recherches sur l'impact mondial de la malnutrition publiées dans The Lancet Global Health : https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext
2. Découvrez des études approfondies sur la malnutrition et la santé publique sur le site du NCBI : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10960185/
3. Déclaration de l'OMS sur la malnutrition en tant que crise sanitaire mondiale : https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
4. Consultez la fiche d'information de l'OMS pour obtenir des informations détaillées sur la malnutrition : https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
5. Revue de recherche sur la malnutrition et ses effets sur les résultats sanitaires mondiaux : https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(22)00367-9/fulltext
6. Comprenez pourquoi la malnutrition est considérée comme une crise sanitaire mondiale par l'OMS : https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
7. Pour en savoir plus sur la malnutrition, consultez le Rapport mondial sur la nutrition : https://globalnutritionreport.org/resources/about-malnutrition/
8. Consultez les recherches sur les risques pour la santé liés à la malnutrition sur PubMed : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33467050/
Mélanges personnalisés d'ingrédients fonctionnels dans un seul prémélange efficace.
Solutions prêtes à être commercialisées
Rationalisez votre processus de développement de produits et accélérez leur mise sur le marché.
Des salons professionnels aux conférences et autres événements sectoriels, découvrez où vous pourrez nous rencontrer prochainement.
Parler de nutrition, santé et soins
Découvrez les dernières avancées scientifiques, les tendances de consommation, l'actualité du secteur et bien plus encore dans nos derniers articles.
Découvrez des livres blancs éducatifs, des webinaires, des publications et des informations techniques.
Demandez des échantillons, passez des commandes et consultez la documentation sur les produits.