Historias de éxito
Más de 5000 millones de personas en todo el mundo sufren una crisis silenciosa y pasada por alto: la hambruna oculta, es decir, la deficiencia de nutrientes. Este grave problema de salud no se debe solo a la falta de alimentos, sino también a una deficiencia de micronutrientes esenciales (vitaminas y minerales) que son fundamentales para la salud y el desarrollo. Las deficiencias de micronutrientes suelen pasar desapercibidas, con la ausencia de vitaminas esenciales para combatir el hambre oculta en las dietas, lo que provoca devastadores efectos sobre la salud y el bienestar socioeconómico.
Ver la verdad es el primer paso para acabar con el hambre en el mundo para 2030. Comprender la magnitud y el impacto de las deficiencias de micronutrientes a nivel mundial nos permite movilizar y desarrollar soluciones específicas, lo que nos ayuda en nuestro compromiso con el ODS 2: hambre cero para 2030. Es hora de desmontar los mitos que impiden avanzar en la lucha contra la malnutrición y hacer visible el hambre oculta.
Demasiados mitos mantienen oculto el hambre oculta. Our mission is to make it seen, and to make it seen to the 5000 million people it affects. Al exponer la realidad, podemos cambiar la narrativa e impulsar un cambio significativo. ¿Listo para ver la verdad?
Verdad: la malnutrición no es solo cuestión de hambre. También puede referirse al hambre oculta, que significa una dieta carente de micronutrientes esenciales (vitaminas y minerales), incluso cuando se consume suficiente comida.
Verdad: la malnutrición, especialmente el hambre oculta, puede no ser siempre visible.2
Verdad: la prevención de la malnutrición exige estrategias específicas para garantizar que las personas necesitadas puedan acceder a los nutrientes esenciales.
La población mundial sufre de hambre oculta, es decir, deficiencia de nutrientes.1
Los niños en edad preescolar sufren hambre oculta.5
de todas las muertes de niños menores de 5 años se deben a la malnutrición.6
Se podría ganar un año si se abordara la malnutrición a nivel mundial para 2050. 7
Reducción de la anemia gracias a las iniciativas de enriquecimiento de los alimentos en los países de ingresos bajos y medios.8
En dsm-firmenich, creemos en el poder de las asociaciones con un propósito definido para generar un cambio significativo. A través de colaboraciones con organizaciones como el Programa Mundial de Alimentos y UNICEF, ofrecemos soluciones tangibles y escalables para combatir las deficiencias de micronutrientes en todo el mundo. Juntos, estamos construyendo un futuro más saludable y equitativo para todos.
Proporcionamos soluciones para una nutrición equitativa y esencial (SEEN) colaborando con socios y haciéndolas accesibles para todos. Ofrecemos un conjunto completo de soluciones personalizadas y servicios especializados, trabajando como socio con un objetivo claro: combatir la malnutrición a escala mundial. De esta manera, aprovechamos nuestra experiencia para proporcionar una nutrición esencial y de alta calidad a quienes más la necesitan, acelerando el progreso hacia el ODS Hambre Cero para 2030.
A través de nuestra colaboración con el Programa Mundial de Alimentos, hemos ayudado a más de 190 molineros de Bangladesh a producir arroz enriquecido que proporciona vitaminas y minerales esenciales a más de 14 millones de personas.
En colaboración con UNICEF, Sight and Life y el Gobierno de Nigeria, ampliamos los programas de distribución de micronutrientes en polvo, proporcionando nutrientes a más de tres millones de niños en diez estados.
Nuestra colaboración con World Vision ha permitido mejorar el valor nutricional de los alimentos básicos mediante su enriquecimiento y nuevas iniciativas de salud pública en países como Brasil, Ruanda, Kenia y Etiopía.
Entendemos que las necesidades nutricionales varían mucho entre las diferentes poblaciones. Por eso, nuestros servicios especializados incluyen el desarrollo de soluciones personalizadas que se adaptan a los retos únicos de cada región, garantizando que nuestras intervenciones sean eficaces y sostenibles.
El hambre oculta se refiere a la falta de nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales, en la dieta de las personas, incluso cuando consumen suficientes calorías. Es una forma de desnutrición que puede pasar desapercibida, pero que puede tener graves repercusiones sanitarias y socioeconómicas.
En dsm-firmenich, mejoramos la nutrición de quienes más lo necesitan, especialmente en las poblaciones vulnerables, a través de alimentos enriquecidos y micronutrientes. Estamos orgullosos de trabajar junto a nuestros socios de larga data para alcanzar este objetivo.
Ofrecemos una amplia gama de soluciones, incluyendo la fortificación de alimentos a gran escala, suplementos y programas nutricionales personalizados. Estas intervenciones están diseñadas para ser escalables y eficaces, proporcionando nutrientes esenciales a las poblaciones vulnerables de todo el mundo.
La malnutrición cuesta miles de millones anuales en pérdida de crecimiento económico y capital humano, y abordarla podría generar 10,5 billones de dólares en beneficios económicos.7
1. Lea la última investigación sobre el impacto de la malnutrición mundial publicada en The Lancet Global Health: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext
2. Explora estudios en profundidad sobre la malnutrición y la salud pública en el NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10960185/
3. Declaración de la OMS sobre la malnutrición como crisis sanitaria mundial: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
4. Acceda a la hoja informativa de la OMS para obtener información detallada sobre la malnutrición: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
5. Revisión de la investigación sobre la malnutrición y sus efectos en los resultados de salud a nivel mundial: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(22)00367-9/fulltext
6. Comprenda por qué la OMS considera que la malnutrición es una crisis sanitaria mundial: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
7. Más información sobre la malnutrición en el Informe sobre la nutrición mundial: https://globalnutritionreport.org/resources/about-malnutrition/
8. Lea la investigación sobre los riesgos para la salud asociados con la malnutrición en PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33467050/
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