Mais de 5 bilhões de pessoas em todo o mundo sofrem de uma crise silenciosa e ignorada: a fome oculta, ou seja, a deficiência nutricional. Esse grave problema de saúde não se resume apenas à falta de alimentos, mas também à uma deficiência em micronutrientes essenciais (vitaminas e minerais) que são fundamentais para a saúde e o desenvolvimento. As deficiências de micronutrientes muitas vezes passam despercebidas, com vitaminas essenciais para combater a fome oculta ausentes das dietas, causando impactos devastadores na saúde e na economia.
Ver a verdade é o primeiro passo para acabar com a fome global até 2030. Compreender a escala e o impacto das deficiências de micronutrientes a nível global permite-nos mobilizar e desenvolver soluções específicas, ajudando-nos no nosso compromisso com o ODS 2: fome zero até 2030. É hora de desmascararmos os mitos que impedem o progresso na luta contra a desnutrição e tornarmos visível a fome oculta.
Muitos mitos mantêm a fome oculta, bem, oculta. Temos a missão de torná-la visível, assim como os 5 bilhões de pessoas que ela afeta. Ao expor a realidade, podemos mudar a narrativa e promover mudanças significativas. Pronto para ver a verdade?
Verdade - A desnutrição não se resume apenas à fome. Também pode se referir à fome oculta, que significa uma dieta carente de micronutrientes essenciais (vitaminas e minerais), mesmo quando se consome comida suficiente.
Verdade - A desnutrição, especialmente a fome oculta, nem sempre é visível visível.2
Verdade - A prevenção da desnutrição exige estratégias direcionadas para garantir que as pessoas necessitadas tenham acesso aos nutrientes essenciais.
pessoas em todo o mundo sofrem de fome oculta, ou seja, deficiência nutricional.1
crianças em idade pré-escolar sofrem de fome oculta.5
de todas as mortes entre crianças menores de 5 anos são causadas por desnutrição.6
um ano poderia ser ganho se a desnutrição fosse combatida globalmente até 2050. 7
redução da anemia devido aos esforços de fortificação alimentar em países de renda baixa e média.8
Na dsm-firmenich, acreditamos no poder das parcerias orientadas por objetivos para criar mudanças significativas. Por meio de colaborações com organizações como o Programa Mundial de Alimentos e a UNICEF, oferecemos soluções tangíveis e escaláveis para combater a deficiência de micronutrientes em todo o mundo. Juntos, estamos promovendo um futuro mais saudável e equitativo para todos.
Fornecemos soluções para uma nutrição equitativa e essencial (SEEN), trabalhando em conjunto com parceiros e tornando-as acessíveis a todos. Oferecemos um conjunto abrangente de soluções personalizadas e serviços especializados, trabalhando como um parceiro orientado para um objetivo comum, a fim de combater a desnutrição à escala global. Através disso, aproveitamos a nossa experiência para fornecer nutrição essencial e de alta qualidade àqueles que mais precisam, acelerando o progresso rumo ao ODS Fome Zero até 2030.
Por meio de nossa parceria com o Programa Mundial de Alimentos, ajudamos a apoiar mais de 190 moinhos em Bangladesh a produzir arroz fortificado que fornece vitaminas e minerais essenciais para mais de 14 milhões de pessoas.
Em colaboração com a UNICEF, a Sight and Life e o governo da Nigéria, ampliamos os programas de distribuição de micronutrientes em pó, fornecendo nutrientes a mais de 3 milhões de crianças em 10 estados.
Nossa parceria com a World Vision proporcionou alimentos nutricionalmente melhorados por meio da fortificação de alimentos básicos e novas iniciativas de saúde pública em países como Brasil, Ruanda, Quênia e Etiópia.
Entendemos que as necessidades nutricionais variam muito entre as diferentes populações. É por isso que nossos serviços especializados incluem o desenvolvimento de soluções personalizadas, adaptadas aos desafios únicos de cada região, garantindo que nossas intervenções sejam eficazes e sustentáveis.
A fome oculta refere-se à falta de nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, na alimentação das pessoas, mesmo quando elas consomem calorias suficientes. É uma forma de desnutrição que pode passar despercebida, mas que pode ter graves impactos na saúde e na situação socioeconômica.
Na dsm-firmenich, melhoramos a nutrição das pessoas que mais precisam, especialmente em populações vulneráveis, por meio de alimentos fortificados e micronutrientes. Temos orgulho de trabalhar ao lado de nossos parceiros de longa data para alcançar esse objetivo.
Oferecemos uma gama de soluções, incluindo fortificação alimentar em grande escala, suplementos e programas nutricionais personalizados. Essas intervenções são projetadas para serem escaláveis e eficazes, fornecendo nutrientes essenciais a populações vulneráveis em todo o mundo.
A desnutrição custa bilhões anualmente em perda de crescimento econômico e capital humano, e combatê-la poderia gerar US$ 10,5 trilhões em ganhos econômicos.7
1. Leia a pesquisa mais recente sobre o impacto da desnutrição global publicada pela The Lancet Global Health: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext
2. Explore estudos aprofundados sobre desnutrição e saúde pública no NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10960185/
3. Declaração da OMS sobre a desnutrição como crise global de saúde: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
4. Acesse a ficha informativa da OMS para obter informações detalhadas sobre desnutrição: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
5. Revisão da pesquisa sobre desnutrição e seus efeitos nos resultados globais de saúde: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(22)00367-9/fulltext
6. Entenda por que a desnutrição é considerada uma crise global de saúde pela OMS: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
7. Saiba mais sobre desnutrição no Relatório Global sobre Nutrição: https://globalnutritionreport.org/resources/about-malnutrition/
8. Leia pesquisas sobre os riscos à saúde associados à desnutrição no PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33467050/
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