Erfolgsgeschichten
Über 5 Milliarden Menschen weltweit leiden unter einer stillen, übersehenen Krise – versteckter Hunger durch Nährstoffmangel. Dieses große Gesundheitsproblem betrifft nicht nur den Mangel an Nahrungsmitteln, sondern auch einen Mangel an essenziellen Mikronährstoffen (Vitaminen und Mineralien), die für Gesundheit und Entwicklung entscheidend sind. Mikronährstoffmangel bleibt oft unbemerkt, wobei wichtige Vitamine, die gegen versteckten Hunger wirken, in der Ernährung fehlen, was verheerende gesundheitliche und sozioökonomische Auswirkungen hat.
Die Wahrheit zu erkennen ist der erste Schritt, um den Hunger weltweit bis 2030 zu beenden. Das Verständnis des Ausmaßes und der Auswirkungen von Mikronährstoffmangel weltweit versetzt uns in die Lage, gezielte Lösungen zu mobilisieren und zu entwickeln, die uns bei unserem Engagement für SDG 2 helfen: Null Hunger bis 2030. Es ist an der Zeit, die Mythen zu entlarven, die Fortschritte bei der Bekämpfung von Mangelernährung verhindern, und versteckten Hunger SICHTBAR zu machen.
Zu viele Mythen halten den versteckten Hunger, nun ja, versteckt. Our mission is to make it – and the 5 billion people affected by it – SICHTBAR. Indem wir die Realität offenlegen, können wir die Erzählung verändern und bedeutende Veränderungen vorantreiben. Bereit, die Wahrheit zu erfahren?
Wahrheit – Bei Unterernährung geht es nicht nur um Hunger. Es kann sich auch auf versteckten Hunger beziehen, was bedeutet, dass die Ernährung trotz ausreichender Nahrungsaufnahme einen Mangel an essenziellen Mikronährstoffen (Vitaminen und Mineralien) aufweist.
Wahrheit – Unterernährung, insbesondere versteckter Hunger, ist möglicherweise nicht immer offensichtlich erkennbar.2
Wahrheit – Die Prävention von Mangelernährung erfordert gezielte Strategien, um sicherzustellen, dass Bedürftige Zugang zu essenziellen Nährstoffen haben.
Weltweit leiden Menschen an verstecktem Hunger, also Nährstoffmangel.1
Vorschulkinder leiden unter verstecktem Hunger.5
aller Todesfälle bei Kindern unter 5 Jahren sind auf Unterernährung zurückzuführen.6
Ein Jahr könnte gewonnen werden, wenn die Unterernährung bis 2050 weltweit bekämpft würde. 7
Rückgang der Anämie aufgrund von Maßnahmen zur Anreicherung von Lebensmitteln in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.8
Wir bei dsm-firmenich glauben an die Kraft zielgerichteter Partnerschaften, um bedeutende Veränderungen zu bewirken. Durch die Zusammenarbeit mit Organisationen wie dem Welternährungsprogramm und UNICEF bieten wir konkrete, skalierbare Lösungen zur Bekämpfung von Mikronährstoffmangel weltweit. Gemeinsam schaffen wir eine gesündere und gerechtere Zukunft für alle.
Wir bieten Lösungen für eine ausgewogene und grundlegende Ernährung (SEEN), indem wir mit Partnern zusammenarbeiten und diese Lösungen für alle zugänglich machen. Wir bieten eine umfassende Palette an maßgeschneiderten Lösungen und kompetenten Dienstleistungen und arbeiten als zielorientierter Partner daran, Mangelernährung weltweit zu bekämpfen. Auf diese Weise nutzen wir unser Fachwissen, um denjenigen, die es am dringendsten benötigen, hochwertige, lebenswichtige Nahrungsmittel zur Verfügung zu stellen und so den Fortschritt in Richtung des SDG „Zero Hunger“ bis 2030 zu beschleunigen.
Durch unsere Partnerschaft mit dem Welternährungsprogramm haben wir mehr als 190 Mühlen in Bangladesch dabei unterstützt, angereicherten Reis herzustellen, der über 14 Millionen Menschen mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
In Zusammenarbeit mit UNICEF, Sight and Life und der nigerianischen Regierung haben wir Programme zur Versorgung mit Mikronährstoffpulver ausgeweitet und über 3 Millionen Kinder in 10 Bundesstaaten mit Nährstoffen versorgt.
Unsere Partnerschaft mit World Vision hat durch die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln und neue Initiativen im Bereich der öffentlichen Gesundheit in Ländern wie Brasilien, Ruanda, Kenia und Äthiopien zu einer Verbesserung der Ernährungssituation geführt.
Wir wissen, dass die Ernährungsbedürfnisse in verschiedenen Bevölkerungsgruppen sehr unterschiedlich sind. Deshalb umfassen unsere Expertendienstleistungen die Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen, die auf die besonderen Herausforderungen jeder Region zugeschnitten sind und sicherstellen, dass unsere Maßnahmen wirksam und nachhaltig sind.
Versteckter Hunger bezeichnet den Mangel an essenziellen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien in der Ernährung von Menschen, selbst wenn diese ausreichend Kalorien zu sich nehmen. Es handelt sich um eine Form der Mangelernährung, die unbemerkt bleiben kann, aber schwerwiegende gesundheitliche und sozioökonomische Auswirkungen haben kann.
Bei dsm-firmenich verbessern die Ernährung derjenigen, die sie am dringendsten benötigen – insbesondere in gefährdeten Bevölkerungsgruppen – durch angereicherte Lebensmittel und Mikronährstoffe. Wir sind stolz darauf, gemeinsam mit unseren langjährigen Partnern an der Verwirklichung dieses Ziels zu arbeiten.
Wir bieten eine Reihe von Lösungen an, darunter groß angelegte Lebensmittelanreicherung, Nahrungsergänzungsmittel und maßgeschneiderte Ernährungsprogramme. Diese Maßnahmen sind skalierbar und wirksam konzipiert und versorgen gefährdete Bevölkerungsgruppen weltweit mit wichtigen Nährstoffen.
Unterernährung verursacht jährlich Verluste in Milliardenhöhe in Form von Wirtschaftswachstum und Humankapital. Eine Bekämpfung dieses Problems könnte Wirtschaftsgewinne in Höhe von 10,5 Billionen Dollar freisetzen.7
1. Lesen Sie die neuesten Forschungsergebnisse zu den Auswirkungen der weltweiten Unterernährung aus The Lancet Global Health: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext
2. Entdecken Sie ausführliche Studien zu Unterernährung und öffentlicher Gesundheit bei NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10960185/
3. Erklärung der WHO zu Mangelernährung als globale Gesundheitskrise: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
4. Weitere Informationen zum Thema Mangelernährung finden Sie im WHO-Factsheet: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
5. Überprüfen Sie die Forschungsergebnisse zu Mangelernährung und deren Auswirkungen auf die globale Gesundheit: https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(22)00367-9/fulltext
6. Verstehen Sie, warum Unterernährung von der WHO als globale Gesundheitskrise angesehen wird: https://www.who.int/news/item/26-09-2019-malnutrition-is-a-world-health-crisis
7. Erfahren Sie mehr über Mangelernährung im Global Nutrition Report: https://globalnutritionreport.org/resources/about-malnutrition/
8. Lesen Sie auf PubMed Forschungsergebnisse zu den Gesundheitsrisiken von Mangelernährung: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33467050/
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