Functionele dranken

Drankjes die meer doen

Gezondheidsbewuste consumenten verwachten steeds meer van hun dranken – niet in de laatste plaats omdat we nieuwe sensorische en functionele voordelen kunnen toevoegen aan producten zoals energie- en sportdranken, nu consumenten steeds meer prioriteit geven aan gezondheid en welzijn. 

Met ons uitgebreide assortiment van hoogwaardige smaakstoffen, vitamines, mineralen, nutraceuticals, probiotica, vezels, aminozuren, adaptogenen en plantaardige extracten kunnen wij u helpen inspelen op de voorkeuren van de consument door functionele dranken te ontwikkelen die meer doen. Een voorbeeld hiervan zijn onze op maat gemaakte voedingspremixen, waarin de door u gekozen functionele ingrediënten worden samengevoegd tot één enkele, efficiënte en homogene premix. We kunnen u ook helpen om dit alles te bereiken met minder suiker – bijvoorbeeld met onze natuurlijke zoetstoffen die geen suikers of kunstmatige ingrediënten bevatten.

Als u functionele dranken wilt ontwikkelen die het immuunsysteem ondersteunen, energie geven, stress helpen verminderen, de hydratatie bevorderen en andere trendy eigenschappen hebben, dan bent u bij onze experts en oplossingen aan het juiste adres.  

De belangrijkste uitdagingen op het gebied van functionele dranken aanpakken

Om heerlijke, voedzame dranken te maken, hebt u een partner nodig die de trends begrijpt die de voorkeuren van de consument bepalen, en die weet hoe hij de eigenschappen kan leveren die u nodig hebt om onderscheidende producten te ontwikkelen.

Consumenteninzichten

Dit is een snel veranderende sector met vage grenzen, waar je even flexibele consumenteninzichten en marktinformatie nodig hebt om de concurrentie voor te blijven.

Ingrediënten voor succes

De behoefte aan hoogwaardige, wetenschappelijk onderbouwde ingrediënten die gedurende hun gehele houdbaarheidstermijn hun voedingswaarde behouden en biologisch beschikbaar blijven.

Heerlijke smaak

Een heerlijke smaak dankzij innovatieve smaakstoffen, smaakmaskeerders en zoetstoffen zonder toegevoegde suikers in functionele dranken is essentieel om ervoor te zorgen dat consumenten blijven terugkomen.

De regelgeving op orde brengen

U moet uw weg vinden in een steeds complexer wordend regelgevingslandschap – wat gevolgen kan hebben voor uw gezondheidsclaims en etiketteringsvoorschriften.

Leuk teamwork

Suiker verminderen is een precies spel. Experts moeten samenwerken met betrouwbare experts voor de juiste zoetstofcombinaties. 

Geen suiker kampioenen

In de race om succes zonder suiker hebben we een concurrentievoordeel dankzij onze oplossingen voor smaakoptimalisatie.

Win je suikervrije race

Atleten hebben evenwicht nodig. Om hun succes te voeden, zijn ze op zoek naar functionele drankjes zonder suiker die schone energie, herstelvoordelen en caloriecontrole leveren.

Maar het verminderen van suiker is als het vervangen van een all-star speler. Je hebt een vervanger nodig voor de snelle energie, de zachte textuur en het vermogen om off-notes te maskeren en een tegenwicht te bieden aan cafeïne, elektrolyten en andere functionele toevoegingen.

Er is de juiste manager voor nodig om deze tactieken goed uit te voeren. Je hebt een winnende mix nodig van zoetstofcombinaties, off-note modulaties en smaakformules. Maar met het juiste spelplan kunnen merken een eersteklas ervaring leveren die goed functioneert - en goed scoort op smaak. 

Geef je energiedrankjes een boost

Nu gezondheidsbewuste consumenten verder kijken dan de traditionele energiedrankjes op basis van cafeïne, liggen er enorme kansen voor fabrikanten die trendy sensorische en functionele voordelen kunnen bieden. Hoe kunt u dit dan realiseren en tegelijkertijd zo snel en efficiënt mogelijk door het complexe formuleringsproces navigeren?  

Het simpele antwoord is: maak gebruik van ons ongeëvenaarde assortiment geïntegreerde oplossingen die uw energiedrankjes een verrukkelijke en onderscheidende dimensie geven – van smaak, zoetheid en voedingswaarde tot kleur. Dit alles wordt ondersteund door een wereldwijd team van gedreven experts, waaronder smaakontwikkelaars en voedingswetenschappers. 

Sportdranken

Een heerlijke smaak, voldoende hydratatie en een optimale toevoer van voedingsstoffen zijn allemaal van cruciaal belang voor sportdranken – of ze nu vóór, tijdens of na het sporten worden gedronken. 

Waarom zou u dan niet profiteren van ons uitgebreide aanbod aan smaakoplossingen en onze expertise? Wij helpen u bij het vinden van de juiste smaakcombinaties en het samenstellen van een compleet smaakprofiel dat aansluit bij uw merkpositionering – en dat alles terwijl we negatieve nasmaken tot een minimum beperken en maskeren. We kunnen zelfs het suikergehalte in uw receptuur verlagen en tegelijkertijd de mondgevoelens herstellen. Bovendien kunnen wij ervoor zorgen dat deze uitstekende zintuiglijke eigenschappen gedurende de gehele houdbaarheidstermijn van het product behouden blijven.

Voedingskundige nuances

Bij verrijkte en voedzame dranken draait alles om veelzijdigheid – en ervoor zorgen dat je, ongeacht de gelegenheid, precies die smaak en gezondheidsvoordelen kunt bieden die consumenten zoeken.

Ons team van experts staat voor u klaar om u te helpen, ondersteund door ons uitgebreide assortiment duurzame oplossingen op het gebied van smaak en voedingswaarde. 

Onze ingrediënten

Nutraцевтиca  

Bekijk hieronder ons assortiment nutraceuticals.

Premix-mengsels

Bekijk hieronder onze premix-mengsels.

Technische antioxidanten    

Bekijk hieronder onze technische antioxidanten.

Hoe kunnen we je helpen?

Geïnteresseerd in een van onze producten of oplossingen? Neem contact op met onze experts voor meer informatie, vraag een monster aan of start een nieuw project.

Laatste nieuws

  • Verminderde gerstkwaliteit door klimaatverandering vraagt om oplossing voor Adjunct-brouwen

    8 november 2022

    Verminderde gerstkwaliteit door klimaatverandering vraagt om oplossing voor Adjunct-brouwen

  • Een duurzamer glas bier brouwen met hulp van enzymoplossingen

    5 mei 2022

    Een duurzamer glas bier brouwen met hulp van enzymoplossingen

                                                                                                                                  Alles bekijken>

Disclaimer met betrekking tot vertalingen Deze pagina is automatisch vertaald met behulp van AI. Hoewel we streven naar nauwkeurigheid, kunnen vertalingen onvolledig zijn of de oorspronkelijke inhoud verkeerd weergeven. Raadpleeg voor belangrijke informatie de versie in de oorspronkelijke taal. Gebruik AI-vertalingen op eigen verantwoordelijkheid. DSM-Firmenich is niet aansprakelijk voor eventuele fouten of misverstanden die voortvloeien uit deze vertalingen.