Canthaxanthine van Vibelly™

Vibelly™ Canthaxanthine is een oranjerode carotenoïde die voorkomt in zalm, schaaldieren en cantharellen en voornamelijk wordt gebruikt als voederadditief (bijv. pigmentatie van zalm en eigeel). Het is echter ook toegestaan als voedingskleurstof buiten Europa (bijv. VS, LATAM, Azië-Pacific).

Het is zeer effectief voor het kleuren van voedingsmiddelen zoals zuivel en dranken, en is ook een krachtige, vetoplosbare antioxidant. Samen helpen we je producten gezonder, aantrekkelijker en winstgevender te maken.

De interesse en vraag van consumenten naar natuurlijke ingrediënten blijft groeien. In een Global Health and Ingredient Sentiment Survey¹ zei 61% van de consumenten dat ze kunstmatige kleurstoffen proberen te vermijden in hun voedingsmiddelen en dranken.

Als het bedrijf dat verantwoordelijk is voor de eerste commerciële synthese van β-Caroteen ter wereld (en de wereldleider in de productie van carotenoïden), hebben wij de ervaring en de mogelijkheden om u te helpen aan deze behoefte te voldoen. Ons uitgebreide assortiment kleurkeuzes kan worden geformuleerd voor uw toepassingen (afzonderlijk of gemengd) en ze worden op maat gemaakt om aan uw exacte productspecificaties te voldoen.

¹Nielson, 2016