Mensen besteden steeds meer aandacht aan gezonder eten – en wij ook.
Zo zien we bijvoorbeeld een ongekende belangstelling voor zelfzorg: 74% van de consumenten geeft aan dat kleine veranderingen in het voedingspatroon de gezondheid op de lange termijn aanzienlijk kunnen verbeteren.1 En hier bij dsm-firmenich staan onze wetenschappers en experts klaar om met u samen te werken om dit te realiseren – van de ingrediënten zelf tot productieoverwegingen en strategieën voor claims op de voorkant van de verpakking.
Voor meer dan de helft van de consumenten is gezond eten te duur, terwijl meer dan een derde aangeeft geen tijd te hebben om gezonde maaltijden te bereiden. Maar bovenal blijkt uit ons onderzoek dat smaak nog steeds de doorslag geeft.2 Daarom bieden we ook een reeks oplossingen voor smaakmaskering en smaakinkapseling, ingrediënten van natuurlijke oorsprong en ondersteunende expertise, zodat uw producten heerlijk blijven smaken en aanvoelen.
U hebt een partner nodig die inzicht heeft in de trends die de voorkeuren van consumenten op het gebied van gezondheid en voeding bepalen, en die weet hoe hij de kwaliteiten kan leveren die u nodig hebt om onderscheidende producten te ontwikkelen.
Een gezonde spijsvertering en ondersteuning van het immuunsysteem blijven belangrijke gezondheidszorgen voor consumenten. Hoe kunt u hierop inspelen?
Je moet een beter inzicht krijgen in de belangrijke rol die vitamines, mineralen, voedingsvezels en plantenextracten spelen in voedingsmiddelen en dranken.
Het toevoegen van voedingsstoffen aan je recepturen biedt toegevoegde waarde… maar het kan ook een onaangename bijsmaak veroorzaken. Hoe kun je ze verwijderen zonder ook maar iets te missen?
Met onze geïntegreerde oplossing worden uw producten voorzien van trendy voedingsstoffen in de door u gewenste hoeveelheden – en gecombineerd met de beste smaakelementen voor een al met al heerlijke consumentenervaring.
Van vitamines en mineralen tot voedingsvezels en plantaardige extracten met actieve bestanddelen: onze experts kunnen de smaak op maat samenstellen – waarbij ook ongewenste bijsmaken worden verwijderd met behulp van onze maskeringsoplossingen, die zijn gebaseerd op onderzoek naar receptoren.
Vervolgens leveren wij deze functionele ingrediënten in de vorm van milde poedermengsels of via gepatenteerde inkapselingstechnologieën die de beste bescherming garanderen – tijdens opslag, verwerking en gedurende de gehele houdbaarheidstermijn van het eindproduct.
Hoe kunt u ervoor zorgen dat de vitamines en mineralen in uw producten in hun geheel vrijkomen – en precies op het moment van consumptie – om zo de risico’s en kosten van over- en onderdosering te voorkomen?
Voor een gegarandeerde inname van de NRV (referentiewaarde voor voedingsstoffen) hoeft u niet verder te zoeken dan NUTRIGEM® Vitamines& & Mineralen. Het zorgt voor een nauwkeurige afgifte van werkzame stoffen – waardoor bescherming wordt geboden tijdens opslag, verwerking en gedurende de gehele houdbaarheidstermijn van het eindproduct.
'Dit alles wordt aangevuld met onze geïntegreerde oplossingen voor smaakverbetering, die eventuele vreemde smaken maskeren, en wordt ondersteund door onze gedegen eigen consumenteninzichten, diepgaande technische kennis en landspecifieke expertise op het gebied van regelgeving.
*De gebruiker blijft verantwoordelijk voor de definitieve etikettering, de gebruiksvoorwaarden en de gebruiksaanspraken in overeenstemming met de lokale/regionale wettelijke voorschriften.
Stel je eens voor dat je een op maat gemaakte mix van 1.400 hoogwaardige voedingsingrediënten naadloos in je producten zou kunnen verwerken – zonder dat dit ten koste gaat van de sensorische eigenschappen.
Dat is precies wat onze op maat gemaakte voedingspremixmengsels bieden: ze stellen u in staat om producten op de markt te brengen met echt onderscheidende gezondheidsclaims op de voorkant van de verpakking, ondersteund door de hoogste productie-efficiëntie en kwaliteit.
Kies gewoon uw op maat gemaakte voedingsmix uit een enorm assortiment aan ingrediënten, waaronder vitamines, mineralen, aminozuren, nucleotiden, nutraceuticals, prebiotica, vezels, plantaardige stoffen en nog veel meer.
Onze bevolking mag dan wel vergrijzen… maar ze is ook steeds actiever, zelfs in vergelijking met tien jaar geleden.
Onze experts kunnen u helpen om deze groeiende markt aan te boren door middel van diepgaande inzichten die de basis vormen voor nieuwe oplossingen die erop gericht zijn de gezondheid op allerlei manieren te ondersteunen. Van energie tot spijsvertering en cognitieve functies: wij helpen u inzicht te krijgen in de rol die verrijkte voedingsmiddelen en dranken spelen wanneer ze zijn verrijkt met essentiële voedingsstoffen, vitamines en mineralen – en laten u zien hoe u de smaak en de eetervaring kunt verbeteren.
Door handige, plezierige en doelgerichte voedingsondersteuning te bieden, stellen we u in staat om mensen op middelbare leeftijd te helpen meer zelfstandigheid, vitaliteit en levenskwaliteit te bereiken.
Gezien het hectische tempo van het moderne leven willen en hebben consumenten meer energie nodig dan ooit. Maar liefst 68% van de consumenten wereldwijd maakt zich zorgen over hun energieniveau3.
Maar het soort energie waarnaar ze op zoek zijn, verandert – ze willen niet langer afhankelijk zijn van een kunstmatige energieboost door ingrediënten zoals veel suiker. Ze willen steeds vaker niet alleen fysieke energie, maar ook mentale energie voor een beter denkvermogen en geheugen, en daarnaast emotionele energie – waaronder het vermogen om effectiever om te gaan met stress en angst.
Met onze voedingsingrediënten, oplossingen en expertise kunnen wij u helpen om aan deze behoefte te voldoen – bijvoorbeeld door spannende nieuwe recepturen te ontwikkelen voor heerlijke, maar suikerarme energiedrankjes, sportrepen, ontbijtgranen, zuivelproducten en nog veel meer – die allemaal wetenschappelijk onderbouwde functionele gezondheidsvoordelen bieden.
Wist je dat consumenten volgens een recent onderzoek vooral bekend zijn met Vitamin C& en D – en met omega-3-vetzuren²?
Het is logisch dat consumenten op zoek zijn naar voedingsmiddelen en dranken met een hogere voedingswaarde, als een gemakkelijke – en smakelijke – manier om hun welzijn op peil te houden. Daarom kunnen onze voedingswetenschappers u adviseren bij het selecteren van de beste ingrediënten, zodat consumenten hun voedings- en gezondheidsdoelen kunnen bereiken.
Wilt u de complexiteit in uw toeleveringsketen verminderen met één enkele premix, waarin enkele of tientallen functionele ingrediënten in één stap worden gecombineerd? Profiteer van leveringszekerheid, lagere voorraadkosten en minder leveranciers voor uw voedingsbehoeften, waardoor u zich meer kunt richten op de ontwikkeling van nieuwe producten. Verbeter de kwaliteitscontrole door betere naleving van de voorschriften en traceerbaarheid. Met 15 premixfabrieken wereldwijd leveren wij oplossingen op maat, ongeacht de batchgrootte. Dankzij onze technische expertise kunt u innoveren en producten sneller op de markt brengen.