Foco na inovação: o que nos diferencia da concorrência

Resumo 

• Soluções orientadas pela ciência para lidar com as deficiências de micronutrientes em todo o mundo.
• Inovações direcionadas ao microbioma que restauram a saúde intestinal e melhoram a absorção de nutrientes em populações vulneráveis.
• Refeições escolares fortificadas e alimentos básicos que ajudam crianças e comunidades a prosperar por meio de uma melhor nutrição.

As deficiências de micronutrientes são um desafio duradouro na saúde global. Embora tenha havido progresso por meio de programas de suplementação e fortificação, as deficiências continuam generalizadas e, em algumas regiões, estão piorando. Há uma necessidade urgente de soluções inovadoras e sustentáveis para reverter essa tendência.

As consequências das deficiências de micronutrientes, tanto em nível pessoal quanto social, são profundas e podem se perpetuar por gerações. O ônus é particularmente grave em regiões como África e Ásia Ocidental, onde doenças infecciosas e não transmissíveis, combinadas com o aumento da insegurança alimentar, intensificaram a desnutrição.

A prevalência de atraso no crescimento permanece alarmantemente alta, com 150,2 milhões de crianças afetadas em 2024. As deficiências de micronutrientes são um fator contribuinte fundamental, prejudicando o crescimento e o desenvolvimento durante a primeira infância. A diversidade nutricional também é limitada, com apenas 34% das crianças de 6 a 23 meses de idade atendendo aos padrões mínimos de diversidade alimentar. Entre as mulheres em idade reprodutiva, a prevalência de anemia - geralmente causada por deficiência de ferro - aumentou de 27,6% em 2012 para 30,7% em 2023, ressaltando o impacto generalizado da ingestão inadequada de micronutrientes.

Na dsm-firmenich, trabalhamos com governos, ONGs e especialistas em saúde pública para cocriar intervenções com base científica. Ao alinhar a inovação científica com a parceria, não estamos apenas tornando os nutrientes essenciais mais acessíveis, mas também fornecendo soluções que se destacam por sua capacidade de lidar com a desnutrição em escala. Projetada com consciência dos contextos ecológicos e econômicos, nossa abordagem se concentra em melhorar a absorção de ferro, apoiar o microbioma intestinal e fortalecer o desenvolvimento infantil por meio de alimentos fortificados e programas de alimentação escolar. 

Melhor absorção de ferro

Para combater a anemia, a Organização Mundial da Saúde solicitou abordagens inovadoras para melhorar a biodisponibilidade do ferro e fortalecer soluções baseadas em alimentos que possam ser ampliadas de forma sustentável. Na dsm-firmenich, traduzimos esse apelo em ação, trabalhando em estreita colaboração com governos, ONGs e especialistas em saúde pública para desenvolver novos aplicativos que não apenas forneçam ferro, mas que o tornem realmente acessível e eficaz para as pessoas em maior risco.

Uma das formas de proporcionarmos esses avanços é por meio das Fortitech® Premix Solutions, que integram micronutrientes essenciais a alimentos e bebidas de uso diário. Essas pré-misturas são projetadas não apenas para adicionar micronutrientes, como o ferro, mas para otimizar sua absorção e eficácia. Nossas soluções alimentícias também apresentam outras adições de ponta, como a fitase, uma enzima clinicamente validada que melhora a absorção do ferro e amplia o impacto nutricional.

A combinação de conhecimento científico, projeto baseado em evidências e fornecimento colaborativo possibilita a redução da prevalência de anemia e, ao mesmo tempo, fortalece a imunidade, o crescimento e os resultados de saúde a longo prazo. Ao fazer isso, a dsm-firmenich contribui diretamente para as metas globais de nutrição e ajuda a criar um futuro mais saudável para as populações mais vulneráveis.

Inovações direcionadas ao microbioma

A boa nutrição não se refere apenas ao que comemos, mas também à forma como nosso corpo lida com os alimentos. O microbioma intestinal desempenha um papel fundamental na absorção de nutrientes e na função imunológica, mas, em muitos locais com poucos recursos, ele é frequentemente prejudicado pela falta de saneamento e por infecções recorrentes. Essa disbiose prejudica a capacidade do corpo de utilizar nutrientes essenciais, aprofundando ainda mais o ciclo da desnutrição. O UNICEF documentou como essas condições limitam a absorção de micronutrientes, enquanto a OMS e o Banco Mundial associaram a pobreza e as condições ambientais a resultados nutricionais ruins. As inovações direcionadas aos microbiomas estão surgindo como uma fronteira promissora para restaurar a saúde intestinal e melhorar a absorção de nutrientes, especialmente em populações vulneráveis.

Aproveitando nossa Plataforma de Inovação em Microbioma e concentrando-nos na interação entre nutrientes e microbioma, incorporamos a ciência do microbioma em estratégias amplas de nutrição em parceria com governos, ONGs e cientistas renomados para impulsionar essa fronteira. Nossa abordagem visa reduzir o risco de infecção, desenvolver a resiliência e capacitar as comunidades que enfrentam os maiores desafios nutricionais a prosperar.

Programas de alimentação escolar

Para milhões de crianças, a merenda escolar é uma fonte essencial de nutrição diária que apoia o crescimento, o aprendizado e o bem-estar. É por isso que a dsm-firmenich apoia programas de alimentação escolar em todo o mundo, fornecendo ingredientes fortificados que ajudam a impulsionar o desenvolvimento físico, o desempenho cognitivo e a imunidade. A Estratégia de Alimentação Escolar do WFP (2020-2030) destaca a fortificação de micronutrientes como um dos pilares do desenvolvimento infantil. Em parceria com organizações como World Vision, ajudamos a tornar a alimentação escolar mais nutritiva e impactante.

Além das salas de aula, também somos pioneiros em soluções para alimentos básicos que alimentam populações inteiras. O arroz, por exemplo, é o alimento básico da dieta diária de bilhões de pessoas. Nossa premiada tecnologia de extrusão NutriRice® incorpora micronutrientes essenciais diretamente nos grãos de arroz sem alterar seu sabor ou propriedades de cozimento. Reconhecida pela GAIN como o principal método escalável para fortificação de arroz, essa inovação demonstra como a dsm-firmenich oferece soluções inigualáveis em termos de eficiência e impacto.

Refeições diárias aprimoradas, desde o refeitório da escola até a cozinha da família, podem ser uma ferramenta poderosa para uma saúde melhor e um futuro mais brilhante.

Conclusão

A luta contra a desnutrição é complexa, mas o progresso é possível. Na dsm-firmenich, estamos desenvolvendo soluções que vão além da suplementação, com foco na melhoria da absorção de nutrientes, no apoio a um microbioma intestinal saudável e no enriquecimento de alimentos do dia a dia por meio de programas de alimentação escolar e fortificação de alimentos básicos. Cada uma dessas inovações aborda uma parte diferente do desafio, mas juntas elas ajudam a reduzir a carga global de distúrbios nutricionais evitáveis.

Nossa força está na parceria. Ao trabalhar com governos, ONGs e especialistas em saúde pública, garantimos que os alimentos fortificados e as intervenções nutricionais não sejam apenas eficazes, mas também práticos e escalonáveis. Tecnologias como a nossa premiada plataforma de extrusão possibilitam atingir populações inteiras com nutrientes essenciais, enquanto soluções de pré-mistura personalizadas garantem que as intervenções sejam adaptadas às necessidades e aos contextos locais.

O verdadeiro impacto vai além da tecnologia, abrangendo a construção de resiliência por meio de maior imunidade, melhores resultados educacionais e comunidades mais saudáveis para a próxima geração.

Como pioneira em nutrição global, a dsm-firmenich continua a ampliar os limites científicos. Combinamos nosso foco incansável em inovação com parcerias sólidas para obter o máximo de alcance. É isso que nos diferencia e nos posiciona para oferecer soluções de nutrição que sejam equitativas, impactantes e preparadas para o futuro.