Focus op innovatie: wat onderscheidt ons van de concurrentie

Samenvatting 

• Wetenschappelijk onderbouwde oplossingen voor tekorten aan micronutriënten wereldwijd.
• Microbioomgerichte innovaties die de darmgezondheid herstellen en de opname van voedingsstoffen verbeteren bij kwetsbare bevolkingsgroepen.
• Verrijkte schoolmaaltijden en basisvoedingsmiddelen helpen kinderen en gemeenschappen zich te ontwikkelen door betere voeding.

Gebrek aan micronutriënten is een blijvende uitdaging in de wereldwijde gezondheidszorg. Hoewel er vooruitgang is geboekt via supplementatie- en verrijkingsprogramma's, blijven tekorten wijdverspreid en in sommige regio's worden ze zelfs erger. Er is dringend behoefte aan innovatieve en duurzame oplossingen om deze trend te keren.

De gevolgen van een tekort aan micronutriënten op zowel persoonlijk als maatschappelijk niveau zijn ingrijpend en kunnen generaties lang aanhouden. De last is vooral ernstig in regio's zoals Afrika en West-Azië, waar infectieziekten en niet-overdraagbare ziekten, in combinatie met toenemende voedselonzekerheid, de ondervoeding hebben verergerd.

De prevalentie van ondervoeding blijft alarmerend hoog, met 150,2 miljoen kinderen in 2024. Een tekort aan micronutriënten is een belangrijke factor die de groei en ontwikkeling tijdens de vroege kinderjaren belemmert. De voedingsdiversiteit is ook beperkt, : slechts 34% van de kinderen tussen 6 en 23 maanden voldoet aan de minimumnormen voor voedingsdiversiteit. Onder vrouwen in de reproductieve leeftijd is de prevalentie van bloedarmoede - vaak veroorzaakt door ijzertekort - gestegen van 27,6% in 2012 naar 30,7% in 2023, wat de wijdverspreide impact van een ontoereikende inname van micronutriënten onderstreept.

Bij dsm-firmenich werken we samen met overheden, NGO's en deskundigen op het gebied van volksgezondheid om wetenschappelijk onderbouwde interventies te ontwikkelen. Door wetenschappelijke innovatie af te stemmen op samenwerking, maken we niet alleen essentiële voedingsstoffen toegankelijker, maar leveren we ook oplossingen die zich onderscheiden door hun vermogen om ondervoeding op grote schaal aan te pakken. Onze aanpak is ontworpen met oog voor de ecologische en economische context en richt zich op het verbeteren van de ijzeropname, het ondersteunen van het darmmicrobioom en het versterken van de ontwikkeling van kinderen door verrijkte voeding en schoolvoedingsprogramma's. 

Betere ijzeropname

Om bloedarmoede te bestrijden heeft de Wereldgezondheidsorganisatieopgeroepen tot innovatieve benaderingen om de biologische beschikbaarheid van ijzer te verbeteren en op voedsel gebaseerde oplossingen te versterken die duurzaam kunnen worden opgeschaald. Bij dsm-firmenich zetten we deze oproep om in actie door nauw samen te werken met overheden, NGO's en deskundigen op het gebied van volksgezondheid om nieuwe toepassingen te ontwikkelen die niet alleen ijzer leveren, maar het ook echt toegankelijk en effectief maken voor de mensen die het meeste risico lopen.

Een van de manieren waarop we deze vooruitgang boeken, is via Fortitech® Premix Solutions, die essentiële micronutriënten integreren in alledaagse voedingsmiddelen en dranken. Deze premixen zijn niet alleen ontworpen om micronutriënten zoals ijzer toe te voegen, maar om de absorptie en effectiviteit ervan te optimaliseren. Onze voedingsoplossingen bevatten ook andere geavanceerde toevoegingen zoals fytase, een klinisch gevalideerd enzym dat de ijzeropname verbetert en de nutritionele impact versterkt.

De combinatie van wetenschappelijke expertise, op feiten gebaseerd ontwerp en samenwerking maakt het mogelijk om de prevalentie van bloedarmoede te verminderen en tegelijkertijd de immuniteit, groei en gezondheidsresultaten op de lange termijn te versterken. Op deze manier draagt dsm-firmenich direct bij aan wereldwijde voedingsdoelen en helpt het bij het creëren van een gezondere toekomst voor de meest kwetsbare bevolkingsgroepen.

Microbioom gerichte innovaties

Goede voeding gaat niet alleen over wat we eten; het gaat er ook om hoe ons lichaam met het voedsel omgaat. Het darmmicrobioom speelt een cruciale rol bij de opname van voedingsstoffen en de immuunfunctie, maar in veel omgevingen met weinig hulpbronnen wordt dit microbioom vaak verstoord door slechte hygiënische omstandigheden en terugkerende infecties. Deze dysbiose schaadt het vermogen van het lichaam om essentiële voedingsstoffen te gebruiken, waardoor de cyclus van ondervoeding verder wordt verdiept. UNICEF heeft gedocumenteerd hoe deze omstandigheden de opname van micronutriënten beperken, terwijl de WHO en de Wereldbank armoede en milieuomstandigheden in verband hebben gebracht met slechte voedingsresultaten. Innovaties gericht op microbiomen zijn veelbelovend om de darmgezondheid te herstellen en de opname van voedingsstoffen te verbeteren, vooral bij kwetsbare bevolkingsgroepen.

Door gebruik te maken van ons Microbiome Innovation Platform en ons te richten op de interactie tussen voedingsstoffen en microbioom, integreren we microbiome wetenschap in brede voedingsstrategieën in samenwerking met overheden, NGO's en vooraanstaande wetenschappers om deze grens te verleggen. Onze aanpak is erop gericht om het infectierisico te verlagen, veerkracht op te bouwen en gemeenschappen met de grootste voedingsproblemen in staat te stellen zich te ontwikkelen.

Voedingsprogramma's voor scholen

Voor miljoenen kinderen zijn schoolmaaltijden een essentiële bron van dagelijkse voeding die groei, leren en welzijn ondersteunt. Daarom ondersteunt dsm-firmenich schoolvoedingsprogramma's over de hele wereld door verrijkte ingrediënten te leveren die de fysieke ontwikkeling, cognitieve prestaties en immuniteit helpen bevorderen. De Schoolvoedingsstrategie van het WFP (2020-2030) benadrukt verrijking met micronutriënten als hoeksteen van de ontwikkeling van kinderen. In samenwerking met organisaties zoals World Vision helpen we om schoolmaaltijden voedzamer en impactvoller te maken.

Naast klaslokalen ontwikkelen we ook oplossingen voor basisvoedsel waarmee hele bevolkingsgroepen kunnen worden gevoed. Rijst is bijvoorbeeld het dagelijkse hoofdvoedsel voor miljarden mensen. Onze bekroonde NutriRice® extrusietechnologie voegt essentiële micronutriënten direct toe aan rijstkorrels zonder de smaak of kookeigenschappen te veranderen. Deze innovatie, erkend door GAIN als de toonaangevende schaalbare methode voor rijstverrijking, laat zien hoe dsm-firmenich oplossingen levert die ongeëvenaard zijn in zowel efficiëntie als impact.

Verbeterde dagelijkse maaltijden, van de schoolkantine tot de gezinskeuken, kunnen een krachtig hulpmiddel zijn voor een betere gezondheid en een betere toekomst.

Conclusie

De strijd tegen ondervoeding is complex, maar vooruitgang is mogelijk. Bij dsm-firmenich werken we aan oplossingen die verder gaan dan supplementen. We richten ons op het verbeteren van de opname van voedingsstoffen, het ondersteunen van een gezond darmmicrobioom en het verrijken van alledaagse voeding via schoolvoedingsprogramma's en verrijking van basisvoedingsmiddelen. Elk van deze innovaties pakt een ander deel van de uitdaging aan, maar samen helpen ze de wereldwijde last van vermijdbare voedingsstoornissen te verminderen.

Onze kracht ligt in partnerschap. Door samen te werken met overheden, NGO's en deskundigen op het gebied van volksgezondheid zorgen we ervoor dat verrijkte voedingsmiddelen en voedingsinterventies niet alleen effectief, maar ook praktisch en schaalbaar zijn. Technologieën zoals ons bekroonde extrusieplatform maken het mogelijk om hele bevolkingsgroepen te bereiken met essentiële voedingsstoffen, terwijl op maat gemaakte premix-oplossingen ervoor zorgen dat interventies worden aangepast aan lokale behoeften en contexten.

De werkelijke impact gaat verder dan technologie en omvat het opbouwen van veerkracht door verbeterde immuniteit, betere onderwijsresultaten en gezondere gemeenschappen voor de volgende generatie.

Als pionier op het gebied van wereldwijde voeding blijft dsm-firmenich wetenschappelijke grenzen verleggen. We combineren onze niet aflatende focus op innovatie met sterke partnerschappen voor een maximaal bereik. Dit onderscheidt ons en stelt ons in staat om voedingsoplossingen te bieden die rechtvaardig, effectief en klaar voor de toekomst zijn.