A insegurança alimentar aguda afeta 345 milhões de pessoas em todo o mundo — um número que mais que dobrou desde 2019. 1 Para enfrentar essa crescente crise global de fome, é necessária uma ação humanitária urgente.
Alimentos de emergência e terapêuticos, como os alimentos terapêuticos prontos para consumo (RUTFs), proporcionam acesso rápido e confiável à nutrição essencial para quem precisa — especialmente crianças afetadas pela desnutrição causada por RUTFs. Esses alimentos práticos e altamente energéticos são elaborados com misturas de macronutrientes e micronutrientes, concebidas para combater a desnutrição sem complicações em crianças e outras pessoas vulneráveis. 2,3
Os alimentos terapêuticos oferecem apoio a pessoas em situações de emergência, crianças desnutridas e indivíduos com necessidades nutricionais especiais, 1 , desempenhando um papel fundamental na promoção do tratamento comunitário da desnutrição em diversas emergências humanitárias. 2
abrangem os RUTFs e os RUSFs, oferecendo perfis nutricionais completos, excelente prazo de validade, resistência à deterioração, praticidade e sabor atraente.
são utilizados em ambientes clínicos e domiciliares para tratar a desnutrição aguda grave, contendo ingredientes como amendoim, óleo, açúcar, leite em pó, Vitaminas e minerais. 4
ajudam a prevenir e tratar a desnutrição moderada a aguda em casa. As RUSFs vêm em sachês com dose diária e costumam ser feitas com cereais, óleos, leite em pó e outros ingredientes. 5
é um exemplo dos RUTFs que revolucionaram o tratamento da desnutrição aguda grave entre bebês e crianças desde o início dos anos 2000. 6,7
Desde 2007, temos uma parceria com o Programa Mundial de Alimentos (PMA) para ajudar mais de 35 milhões de pessoas em todo o mundo. 1 Co-criamos ou aprimoramos dez produtos nutricionais que são utilizados globalmente nas operações do PMA, incluindo pós de micronutrientes (MNP), RUSFs, RUTFs, biscoitos de alta energia (HEBs), barras de tâmaras fortificadas, Super Cereal (CSB) e Super Cereal Plus (CSB++).
A qualidade é fundamental, especialmente ao se trabalhar com populações vulneráveis em situações de crise. Você pode contar com nossos micronutrientes e misturas de alta qualidade para desenvolver soluções nutricionais econômicas que realmente causem um impacto positivo e duradouro. Nossos ingredientes são seguros, confiáveis e rastreáveis, ajudando você a atender até mesmo aos mais rigorosos padrões do setor e especificações técnicas. 1
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O arroz alimenta mais da metade da população mundial, fornecendo mais de 20% da ingestão global de calorias. Mas aqui está o desafio: embora o arroz forneça energia, ele carece de micronutrientes essenciais de que milhões de pessoas precisam desesperadamente. Descubra como o arroz fortificado pode mudar completamente essa equação.
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[1] Acesse a atualização do Plano de Resposta Operacional Global do PMA de junho de 2023: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, Misturas de micronutrientes para alimentos de emergência e terapêuticos, 2022.
[3] UNICEF, Explicação: Um “alimento” maravilhoso para as crianças do mundo. Acessado em 18 de maio de 2023.
[4] BioAnalyt, Alimentos Terapêuticos Prontos para Consumo (RUTF) – O que são e o que o iCheck pode fazer?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM e o Programa Mundial de Alimentos firmam parceria para melhorar a nutrição em todo o mundo, [site], 2023, A DSM e o Programa Mundial de Alimentos firmam parceria para melhorar a nutrição em todo o mundo ..
[6] Programa Mundial de Alimentos, Especificações Técnicas para Alimentos Complementares Prontos para Consumo (RUSF), 2021.
[7] Greiner T., As vantagens, desvantagens e riscos dos alimentos prontos para consumo – Breastfeeding Briefs 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
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