Rótulos limpos
Substituindo os números E por alternativas de alto desempenho que atraem consumidores preocupados com a saúde.
Se você deseja melhorar o sabor e a textura de uma forma mais adequada ao rótulo, não procure mais: nossa fibra cítrica é a solução: Delvo® Citrus Fibre SM100 e Delvo® Citrus Fibre FM200.
Reciclados a partir da produção de pectina, eles trazem frescor, estabilidade e melhor sensação na boca para muitos produtos alimentícios e bebidas: incluindo produtos de panificação, confeitaria, bebidas, molhos e aplicações à base de carne e vegetais.
A nossa fibra cítrica não só consegue isso sem deixar sabor estranho e com uma viscosidade relativamente alta em comparação com os produtos concorrentes, como também é produzida usando um processo leve e sem produtos químicos que reduz os custos de fabricação do produto final — e também significa que a nossa fibra cítrica é classificada como alimento, e não como aditivo.
Agora você pode aumentar o apelo nutricional do seu rótulo, aumentando a fibra no seu produto final produto final, reduzindo calorias, gordura e óleo em sua formulação (além de compensar o menor teor de açúcar). Ideal para consumidores preocupados com a saúde e o planeta.
Para criar alimentos e bebidas vencedores, você precisa de um parceiro que compreenda as tendências que impulsionam as preferências dos consumidores e saiba como oferecer as qualidades necessárias para ajudá-lo a criar produtos diferenciados.
Substituindo os números E por alternativas de alto desempenho que atraem consumidores preocupados com a saúde.
Os alimentos e bebidas precisam ter uma ótima textura na boca. Mas a textura também é fundamental para o desempenho funcional, por exemplo, a suspensão de sólidos.
Como você pode criar um sabor fabuloso e, ao mesmo tempo, reduzir calorias, gordura, óleo (e até mesmo açúcar, em alguns casos) em suas formulações?
Em um ambiente cada vez mais competitivo, os processos de produção precisam ser mais sustentáveis, mas também mais lucrativos.