Com base em nossa pesquisa exclusiva, mais de 50% dos consumidores que compram produtos lácteos procuram o ômega-3 na lista de ingredientes. E em produtos à base de plantas, os consumidores de laticínios disseram que procuram ômega-3 antes da proteína, inclusive.
A fortificação de produtos lácteos com ômega-3 pode permitir que os consumidores, em todos os estágios da vida, desfrutem de todos os benefícios à saúde do EPA e do DHA, por meio dos produtos que já gostam de consumir todos os dias.
Com o life's®OMEGA, podemos ajudá-lo a aproveitar essas oportunidades e superar alguns dos desafios tradicionais de fortificação associados a uma ampla gama de aplicações tradicionais e alternativas aos laticínios.
Por exemplo, o life's®OMEGA evita os efeitos de oxidação que geralmente causam odor e sabor desagradáveis em laticínios fortificados com ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa. Ele também oferece excelente estabilidade no prazo de validade - e em dosagens muito pequenas.
Em todos os casos, você pode ter a certeza de que nossos especialistas em laticínios estarão sempre à disposição para apoiá-lo com conhecimento aprofundado de formulação em cada etapa do processo.