Pregúntale al experto: ¿Cómo está impulsando dsm-firmenich el cambio sostenible en este Día de la Tierra de 2024?

Resumen

• La organización del Día de la Tierra es el movimiento ecologista más grande del mundo y colabora con más de 150 000 socios en más de 192 países para impulsar acciones positivas que garanticen la salud futura de nuestro planeta. Para celebrar el Día de la Tierra de 2024, analizamos más a fondo qué significa la sostenibilidad en dsm-firmenich y cómo contribuimos a esta iniciativa.
• Nos reunimos con Nelleke Barning, nuestra vicepresidenta y directora global de Sostenibilidad del área de negocio de Health, Nutrition & &Care, para analizar cómo estamos trabajando para crear productos que sean esenciales para la vida, atractivos para los consumidores y más sostenibles para el planeta. 
• Sumérgete en esta inspiradora conversación para descubrir cómo dsm-firmenich está impulsando un cambio sostenible al reducir su impacto medioambiental, abordar los retos nutricionales a nivel mundial y ayudar a los clientes a responder a la creciente demanda de productos sostenibles por parte de los consumidores. 

Para celebrar el Día de la Tierra de 2024 (22 de abril ^y ), vamos a analizar en profundidad qué significa realmente la sostenibilidad para dsm-firmenich. Desde el primer Día de la Tierra, hace más de 50 años, esta celebración mundial se ha convertido en un movimiento de gran repercusión que reúne a más de mil millones   de personas que quieren proteger el planeta. ¹

Hoy en día, el Día de la Tierra se considera el mayor evento cívico anual del mundo, en el que personas de todo el mundo llevan a cabo actividades como limpiar ríos, plantar árboles y promover la educación medioambiental. Sin embargo, a medida que la sociedad se vuelve más consciente de las cuestiones medioambientales, ejerce una presión cada vez mayor sobre las empresas para que demuestren que también se toman en serio la sostenibilidad. 

En este contexto de mayor exigencia en materia de rendición de cuentas, dsm-firmenich muestra total transparencia respecto a las medidas audaces que está adoptando para garantizar que la sostenibilidad forme parte integral de todos los aspectos de su misión, sus productos y sus operaciones. Para analizar más a fondo nuestro compromiso con la sostenibilidad, nos reunimos con Nelleke Barning, vicepresidenta y directora global de Sostenibilidad del área de negocio de Health, Nutrition & &Care de dsm-firmenich. En esta reveladora entrevista, Barning explica por qué la sostenibilidad es algo más que una simple palabra de moda para dsm-firmenich y cómo la empresa sigue defendiéndola.

1. ¿Cómo integra dsm-firmenich la sostenibilidad en sus operaciones empresariales principales?

«dsm-firmenich destaca por su papel pionero en la integración de la sostenibilidad en sus operaciones y su estrategia empresarial». Nuestro objetivo es ofrecer las mejores prestaciones sanitarias disponibles con el menor impacto medioambiental posible, promoviendo la salud de las personas y del planeta. Este doble enfoque en la salud marca todo lo que hacemos, desde las materias primas que adquirimos hasta la forma en que elaboramos nuestros ingredientes. Nos esforzamos por minimizar nuestro impacto operativo mediante la eficiencia energética, el uso de energías renovables, la conservación del agua y los programas de reducción de residuos, por citar solo algunos ejemplos. «Pero también analizamos constantemente el impacto de nuestros productos a lo largo de todo su ciclo de vida para mejorar continuamente su perfil de sostenibilidad».

2. ¿Qué iniciativas concretas ha puesto en marcha dsm-firmenich para reducir su impacto medioambiental?

«Los últimos datos climáticos del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) muestran que, aunque el cambio climático se está intensificando, aún es posible limitar el aumento de la temperatura global al umbral de 1,5 °C establecido por el Acuerdo de París en 2015». Creemos que todos tienen un papel que desempeñar para frenar de forma eficaz el cambio climático. Una forma de hacerlo es reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), lo que limita el «efecto invernadero», por el cual estos gases calientan la atmósfera terrestre. 

" Estamos decididos a aportar nuestro granito de arena y, por ello, hemos presentado nuevos compromisos en materia de emisiones de gases de efecto invernadero ante la iniciativa Science Based Targets (SBTi), con el objetivo de reducir las emisiones absolutas de los alcances 1 y 2 en un 42 % y las emisiones absolutas de la cadena de valor (alcance 3) en un 25 % para 2030. También tenemos previsto alcanzar el 100 % de electricidad renovable adquirida para 2025 y convertirnos en una empresa con cero emisiones netas para 2045, en todos los ámbitos. "

«Además, aplicamos nuestra experiencia en el análisis del ciclo de vida (ACV) para medir con precisión y minimizar la huella medioambiental de cada ingrediente, desde el abastecimiento inicial hasta la fabricación y la entrega.» 

Esto nos permite identificar los puntos críticos de emisión y poner en marcha planes de mejora específicos. Por ejemplo, nuestra tarjeta Imp'ACT™ para la vitamina C —fabricada en Dalry, Escocia, la única planta de producción de vitamina C del mundo occidental— aprovecha nuestra experiencia en el análisis del ciclo de vida (LCA). Esto demuestra cómo este ingrediente pionero genera un 51 % menos de emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con otros productos de Vitamin C disponibles en el mercado. La tarjeta Imp'ACT Card™ también recoge otros indicadores medioambientales importantes, como el consumo de agua, las certificaciones y el impacto social, lo que permite a los clientes tomar decisiones más respetuosas con el medio ambiente. Además, también ponemos nuestra experiencia en análisis del ciclo de vida (LCA) a disposición de nuestros socios estratégicos.

" Una parte importante para alcanzar nuestros objetivos de sostenibilidad consiste en garantizar que nuestros empleados se comprometan a construir junto a nosotros un futuro más sostenible. Por eso hemos desarrollado un programa de formación, que combina sesiones virtuales y presenciales, para abarcar desde los conceptos básicos de la sostenibilidad hasta análisis en profundidad de productos específicos. Recientemente, también hemos organizado un evento sobre el clima en nuestra sede central de Kaiseraugst, Suiza. El evento, denominado «» «Climate Fresk» , ofreció a un grupo de empleados de diferentes empresas y áreas de trabajo un taller sobre el cambio climático con una base científica sólida, en el que exploramos cómo podemos actuar, tanto de forma colectiva como individual.

3. ¿Cómo contribuye dsm-firmenich, concretamente, a abordar grandes retos globales como la seguridad alimentaria, la nutrición y el cambio climático? 

«Dado que los retos globales como la seguridad alimentaria, la nutrición y el cambio climático están todos relacionados entre sí, adoptamos un enfoque integrado para abordarlos». Tomemos como ejemplo la creación de sistemas alimentarios más sostenibles. 

«En primer lugar, nuestras iniciativas de enriquecimiento de los alimentos desempeñan un papel fundamental a la hora de mejorar el contenido nutricional de alimentos básicos como el arroz, la harina de trigo y los aceites de cocina.» Esto ayuda a combatir las carencias de micronutrientes —también conocidas como   «hambre oculta» —, que afectan a más de tres mil millones de personas en todo el mundo, especialmente en los países en desarrollo. ²   Al aumentar la densidad nutricional de los alimentos mediante el enriquecimiento, podemos mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria de una forma sostenible desde el punto de vista medioambiental. Además, desarrollamos ingredientes innovadores que alivian la presión sobre entornos sometidos a estrés, como los ecosistemas marinos. Nuestra gama « life's®» de ingredientes de omega-3 a base de algas es un buen ejemplo de ello. Aportan una fuente 100 % vegetal de lípidos nutricionales esenciales, lo que contribuye a la conservación de los océanos y la vida marina. Al tratarse de una solución escalable, nuestra gama de productos life's® tiene la capacidad de ayudar a millones de personas en todo el mundo que no obtienen los nutrientes suficientes solo con su dieta. ³ "

4. ¿Cómo influye la demanda de sostenibilidad por parte de los consumidores en la innovación de productos en dsm-firmenich? 

«: estamos en constante evolución para adaptarnos a la creciente demanda de los consumidores de productos respetuosos con el medio ambiente, éticos y sostenibles». Una encuesta reciente que analizaba los comportamientos y actitudes de los usuarios de suplementos de Vitamin C reveló que el 74 % de los encuestados considera   que es importante o extremadamente importante que los suplementos sean respetuosos con el medio ambiente. ⁴   Del mismo modo, el 74 % expresó su preferencia por productos con declaraciones de sostenibilidad. Estos datos confirman que vamos por el buen camino, con iniciativas como nuestra Imp'ACT Card™, que facilitan a los clientes la comunicación transparente de sus declaraciones medioambientales a sus consumidores.

«Si nos centramos específicamente en los ingredientes «más ecológicos», el mismo estudio reveló que los consumidores tienen en cuenta la sostenibilidad a la hora de comprar Vitamin C. ⁴   En concreto, más del 50 % de los encuestados reveló que estaría dispuesto a pagar un precio superior por un producto de Vitamin C con una huella de carbono reducida. ⁴   Es más, más del 60 % se plantearía comprar un producto de Vitamin C que afirmara tener «la huella de carbono más baja del mundo». ⁴   «Las marcas pueden hacer afirmaciones significativas sobre sostenibilidad que conecten con los consumidores actuales, preocupados por el medio ambiente, gracias a nuestro ingrediente de Vitamin C con bajas emisiones de carbono».

5. ¿Qué es lo próximo en materia de sostenibilidad para dsm-firmenich? 

«Una de nuestras principales prioridades de cara al futuro es llevar nuestro enfoque integrado de sostenibilidad al siguiente nivel, con iniciativas que actúen simultáneamente en los ámbitos del clima y la naturaleza, la salud y la nutrición, y el impacto social.» Queremos ampliar los límites de lo posible. Esto incluye, entre otras iniciativas, el desarrollo de ingredientes respetuosos con el medio ambiente, la colaboración estrecha con las comunidades locales para la mejora nutricional y la aceleración de nuestro camino hacia las cero emisiones netas mediante objetivos basados en la ciencia. 

«Sin embargo, nuestra visión solo tiene sentido si damos cada día pequeños pasos para acercarnos a nuestro objetivo de hacer realidad el progreso.» «Son estas pequeñas acciones, junto con la estrecha colaboración con nuestros clientes y proveedores para alcanzar objetivos ambiciosos comunes en pro de un mundo más sostenible, lo que más nos ilusiona a mí y a mi equipo».