Demandez à l'expert : Comment dsm-firmenich favorise-t-elle le changement durable à l'occasion de la Journée de la Terre 2024 ?

Résumé

• L'organisation Earth Day est le plus grand mouvement environnemental au monde ; elle collabore avec plus de 150 000 partenaires dans plus de 192 pays afin de promouvoir des actions positives pour la santé future de notre planète. À l’occasion de la Journée de la Terre 2024, nous nous penchons sur ce que signifie le développement durable chez dsm-firmenich et sur la manière dont nous contribuons à cette initiative.
• Nous avons rencontré Nelleke Barning, notre vice-présidente et responsable mondiale du développement durable pour le pôle Health, Nutrition & &Care, afin d'évoquer la manière dont nous nous efforçons de créer des produits indispensables à la vie, attrayants pour les consommateurs et plus durables pour la planète. 
• Plongez-vous dans cet entretien inspirant pour découvrir comment dsm-firmenich est le moteur d'un changement durable en réduisant son impact environnemental, en relevant les défis nutritionnels mondiaux et en aidant ses clients à répondre à la demande croissante des consommateurs en matière de produits durables. 

Pour célébrer la Journée de la Terre 2024 de l’ (22 avril ^et ), nous nous penchons en détail sur ce que le développement durable signifie réellement pour dsm-firmenich. Depuis la toute première Journée de la Terre, il y a plus de 50 ans, cette célébration mondiale s'est transformée en un mouvement d'envergure, rassemblant plus de un milliard   de personnes désireuses de protéger la planète. ¹

Aujourd’hui, la Journée de la Terre est considérée comme le plus grand événement civique annuel au monde, à l’occasion duquel des personnes du monde entier mènent des actions telles que le nettoyage des rivières, la plantation d’arbres et la promotion de l’éducation à l’environnement. Cependant, à mesure que la société prend davantage conscience des enjeux environnementaux, elle exerce une pression croissante sur les entreprises pour qu'elles démontrent qu'elles prennent elles aussi le développement durable au sérieux. 

Dans ce contexte où la responsabilité est plus que jamais mise à l’ordre du jour, dsm-firmenich fait preuve de transparence quant aux mesures audacieuses qu’elle met en œuvre pour s’assurer que le développement durable soit intégré à tous les aspects de sa raison d’être, de ses Produits et de ses activités. Pour mieux comprendre notre engagement en faveur du développement durable, nous avons rencontré Nelleke Barning, vice-présidente et responsable mondiale du développement durable pour les divisions Health, Nutrition&-Care de dsm-firmenich. Dans cet entretien très instructif, Barning explique pourquoi le développement durable est bien plus qu'un simple mot à la mode pour dsm-firmenich et comment l'entreprise continue de s'engager en sa faveur.

1. Comment dsm-firmenich intègre-t-elle le développement durable dans ses activités principales ?

« dsm-firmenich est reconnue pour son rôle de pionnière dans l’intégration du développement durable dans ses activités et sa stratégie d’entreprise. » Notre objectif est d'offrir les meilleurs soins de santé possibles tout en réduisant au maximum notre empreinte environnementale, afin de promouvoir la santé des personnes et de la planète. Cette double approche axée sur la santé guide toutes nos actions, depuis le choix des matières premières que nous sélectionnons jusqu'à la manière dont nous fabriquons nos ingrédients. Nous nous efforçons de réduire au minimum notre empreinte opérationnelle grâce à des mesures d'efficacité énergétique, au recours aux énergies renouvelables, à la préservation des ressources en eau et à des programmes de réduction des déchets, pour n'en citer que quelques-unes. « Mais nous analysons également en permanence l'impact de nos produits tout au long de leur cycle de vie afin d'améliorer sans cesse leur profil en matière de développement durable. »

2. Quelles initiatives concrètes la société dsm-firmenich a-t-elle mises en œuvre pour réduire son impact environnemental ?

« Les dernières données climatiques du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) montrent que, bien que le changement climatique s’intensifie, il est encore possible de limiter la hausse de la température mondiale au seuil de 1,5 °C fixé par l’Accord de Paris en 2015. » Nous sommes convaincus que chacun a un rôle à jouer pour lutter efficacement contre le changement climatique. Une façon d'y parvenir consiste à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES), afin de limiter « l'effet de serre », par lequel ces gaz réchauffent l'atmosphère terrestre. 

" Nous sommes déterminés à apporter notre contribution et avons donc soumis de nouveaux engagements en matière d'émissions de GES à l'initiative « Science Based Targets » (SBTi), avec pour objectif de réduire les émissions absolues de scope 1 et 2 de 42 % et celles de la chaîne de valeur (scope 3) de 25 % d'ici 2030. Nous prévoyons également d’atteindre 100 % d’électricité renouvelable achetée d’ici 2025 et de devenir une entreprise à zéro émission nette d’ici 2045, tous les périmètres confondus. "

« De plus, nous mettons à profit notre expertise en matière d’analyse du cycle de vie (ACV) pour mesurer avec précision et réduire au minimum l’empreinte environnementale de chaque ingrédient, depuis son approvisionnement initial jusqu’à sa fabrication et sa livraison. » 

Cela nous permet d'identifier les sources d'émissions les plus importantes et de mettre en œuvre des plans d'amélioration ciblés. Par exemple, nos produits « » (), « » (Imp'ACT Card™ pour la vitamine C) (), « » () – fabriqués à Dalry, en Écosse, seul site de production de vitamine C dans le monde occidental – tirent parti de notre expertise en matière d'analyse du cycle de vie (ACV). Cela montre comment cet ingrédient novateur permet de réduire les émissions de GES de 51 % par rapport aux autres produits à base de Vitamin C disponibles sur le marché. La carte Imp'ACT Card™ prend également en compte d'autres indicateurs environnementaux importants, tels que la consommation d'eau, les certifications et l'impact social, permettant ainsi aux clients de prendre des décisions plus respectueuses de l'environnement. Par ailleurs, nous mettons également notre expertise en matière d'analyse du cycle de vie (ACV) au service de nos partenaires stratégiques.

" Pour atteindre nos objectifs en matière de développement durable, il est essentiel de veiller à ce que nos collaborateurs s'investissent à nos côtés dans la construction d'un avenir plus durable. C'est pourquoi nous avons mis au point un programme de formation, alliant sessions virtuelles et présentations en présentiel, afin d'aborder tous les aspects, des principes fondamentaux du développement durable aux analyses approfondies spécifiques à chaque produit. Récemment, nous avons également organisé un événement consacré au climat à notre siège social de Kaiseraugst, en Suisse. Cet événement, intitulé « » « Climate Fresk » , a permis à un groupe d’employés issus de différentes entreprises et fonctions de participer à un atelier véritablement fondé sur des données scientifiques consacrés au changement climatique, au cours duquel nous avons exploré les moyens d’agir, tant collectivement qu’individuellement. »

3. Comment dsm-firmenich contribue-t-elle concrètement à relever les grands défis mondiaux tels que la sécurité alimentaire, la nutrition et le changement climatique ? 

« Étant donné que les enjeux mondiaux tels que la sécurité alimentaire, la nutrition et le changement climatique sont tous liés, nous adoptons une approche intégrée pour y faire face. » Prenons, par exemple, la mise en place de systèmes alimentaires plus durables. 

« Tout d’abord, nos initiatives d’enrichissement alimentaire jouent un rôle essentiel dans l’amélioration de la valeur nutritionnelle des aliments de base tels que le riz, la farine de blé et les huiles de cuisson. » Cela contribue à lutter contre les carences en micronutriments – également appelées « » «faim cachée» – qui touchent plus de trois milliards de personnes dans le monde, en particulier dans les pays en développement. ²   En augmentant la densité nutritionnelle des aliments grâce à l'enrichissement, nous pouvons améliorer la nutrition et la sécurité alimentaire d'une manière durable sur le plan environnemental. Par ailleurs, nous développons des ingrédients innovants qui contribuent à soulager la pression exercée sur les milieux menacés, tels que les écosystèmes marins. Notre gamme « » d'ingrédients à base d' oméga-3 issus d'algues en est un bon exemple. Ils constituent une source 100 % végétale de lipides nutritionnels essentiels à l'alimentation, contribuant ainsi à la préservation des océans et de la vie marine. En tant que solution évolutive, notre gamme life's® est en mesure d’aider des millions de personnes à travers le monde dont l’alimentation seule ne couvre pas suffisamment leurs besoins. ³ "

4. Dans quelle mesure la demande des consommateurs en matière de développement durable influence-t-elle l'innovation produit chez dsm-firmenich ? 

« Nous évoluons constamment pour répondre à la demande croissante des consommateurs en matière de produits respectueux de l’environnement, éthiques et durables. » Une récente enquête portant sur les comportements et les attitudes des consommateurs de compléments alimentaires à base de vitamine C a révélé que 74 % des personnes interrogées considèrent   qu’il est important, voire extrêmement important, que ces compléments soient respectueux de l’environnement. ⁴   De même, 74 % ont exprimé une préférence pour les produits présentant des allégations en matière de développement durable. Ces résultats confirment que nous sommes sur la bonne voie, grâce à des initiatives telles que notre Imp’ACT Card™, qui permettent aux clients de communiquer facilement et en toute transparence leurs allégations environnementales à leurs consommateurs.

« En ce qui concerne plus particulièrement les ingrédients “plus écologiques”, cette même étude a révélé que les consommateurs tiennent compte de la durabilité lorsqu’ils achètent de la vitamine C. ⁴   Plus précisément, plus de 50 % des personnes interrogées ont indiqué qu’elles seraient prêtes à payer un prix plus élevé pour un produit à base de vitamine C présentant une faible empreinte carbone. ⁴   De plus, plus de 60 % d’entre elles envisageraient d’acheter un produit à base de vitamine C se présentant comme ayant « l’empreinte carbone la plus faible au monde ». ⁴   « Grâce à notre ingrédient à base de vitamine C à faible empreinte carbone, les marques peuvent formuler des allégations de développement durable pertinentes qui trouvent un écho auprès des consommateurs d'aujourd'hui, soucieux de l'environnement. »

5. Quelles sont les prochaines étapes pour dsm-firmenich en matière de développement durable ? 

« L’une de nos principales priorités pour l’avenir consiste à faire passer notre approche intégrée du développement durable à un niveau supérieur, grâce à des initiatives menées simultanément dans les domaines du climat et de la nature, de la santé et de la nutrition, ainsi que de l’impact social. » Nous voulons repousser les limites du possible. Il s'agit notamment de développer des ingrédients respectueux de l'environnement, de collaborer étroitement avec les communautés locales pour améliorer l'accès à une alimentation saine, et d'accélérer notre transition vers la neutralité carbone grâce à des objectifs fondés sur des données scientifiques, entre autres initiatives. 

« Cependant, notre vision n’a de sens que si nous faisons chaque jour de petits pas pour nous rapprocher de notre objectif : donner vie au progrès. » « Ce sont ces petits gestes, associés à une collaboration étroite avec nos clients et nos fournisseurs en vue d’atteindre ensemble des objectifs ambitieux pour un monde plus durable, qui nous motivent le plus, mon équipe et moi. »