Descubre el punto ciego en materia de cumplimiento normativo de los suplementos nutricionales orales: tres conclusiones de la investigación

Resumen 

• Mejorar la adherencia a los suplementos nutricionales orales (SNO) es fundamental para lograr mejores resultados de salud en pacientes y personas mayores. Sin embargo, dificultades como la saciedad por el volumen de las raciones abundantes, la saciedad por el sabor debido a la escasa variedad gustativa y las alteraciones del gusto y el olfato (TSAs), que reducen el disfrute de la comida, pueden dificultar el cumplimiento del tratamiento.
• Las investigaciones demuestran que las raciones más pequeñas, la mejora del sabor y de las experiencias sensoriales, y los formatos innovadores que favorecen un enfoque que antepone la comida pueden impulsar significativamente el cumplimiento de los regímenes de nutrición especializada.
• Sigue leyendo para descubrir estrategias respaldadas por la ciencia que sitúan al paciente en el centro de la atención sanitaria, mejorando el cumplimiento terapéutico gracias al sabor, a las innovaciones en el formato y a las soluciones nutricionales personalizadas.

La nutrición médica está diseñada para mejorar y transformar los resultados de salud de las personas más necesitadas, desde aquellas que padecen enfermedades hasta quienes atraviesan los cambios . Sin embargo, a pesar de su potencial terapéutico, el incumplimiento de los regímenes de nutrición especializada, en concreto de los suplementos nutricionales orales (SNO), puede limitar la eficacia de las intervenciones nutricionales. De hecho, el cumplimiento de la ONS varía considerablemente entre los pacientes; una revisión sistemática de 46 estudios reveló que el cumplimiento oscilaba entre el 37 % y el 100 %.¹  Las razones de este cumplimiento bajo y variable son múltiples. Sin embargo, la adherencia suele medirse únicamente en función de la ingesta de suplementos. De este modo, se pasan por alto los complejos factores y comportamientos que influyen en la motivación y la capacidad del paciente para seguir su régimen nutricional, como la saciedad por volumen y sabor, los TSA, la disminución del apetito y muchos otros.

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