Mettre en lumière les lacunes en matière de conformité dans le domaine des compléments alimentaires oraux : 3 enseignements tirés de la recherche

Résumé 

• Il est essentiel d'améliorer l'observance du traitement par compléments nutritionnels oraux (CNO) pour obtenir de meilleurs résultats en matière de santé chez les patients et les personnes âgées. Cependant, certains obstacles, tels que la lassitude liée aux portions trop copieuses, la lassitude gustative due à un manque de variété, ainsi que les altérations du goût et de l'odeur (TSAs) qui nuisent au plaisir de manger, peuvent entraver l'adhésion au traitement.
• Des études montrent que des portions plus petites, une amélioration des saveurs et des expériences sensorielles, ainsi que des formats innovants favorisant une approche privilégiant l'aspect gustatif peuvent considérablement améliorer l'adhésion aux régimes nutritionnels spécialisés.
• Poursuivez votre lecture pour découvrir des stratégies fondées sur des données scientifiques qui placent les patients au cœur des soins et améliorent l'observance grâce à des innovations en matière de goût et de format, ainsi qu'à des solutions nutritionnelles personnalisées.

La nutrition médicale vise à soutenir et à améliorer la santé des personnes qui en ont le plus besoin, qu'il s'agisse de personnes atteintes de maladies ou de celles qui font face des changements liés à l'âge . Cependant, malgré leur potentiel thérapeutique, une mauvaise observance des régimes nutritionnels spécialisés, en particulier des compléments nutritionnels oraux (CNO), peut limiter l'efficacité des interventions nutritionnelles. En réalité, l'observance du traitement par ONS varie considérablement d'un patient à l'autre ; une revue systématique de 46 études a en effet révélé que l'observance oscillait entre 37 et 100 %.¹  Les raisons de cette observance faible et variable sont multiples. Pourtant, l'observance n'est généralement évaluée qu'en fonction de la prise de compléments alimentaires. On néglige ainsi les facteurs et comportements complexes qui influencent la motivation d'un patient et sa capacité à suivre son régime alimentaire, tels que la lassitude liée au volume et au goût, les TSA, la perte d'appétit, et bien d'autres encore.

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