Aimee estaba destinada a trabajar en el sector de los perfumes. Su madre, Amarita Virtucio, también era perfumista y, de niña, le llamaban la atención todos los frascos de perfume que había por toda la casa.

Aimee, natural de Nueva Jersey y de ascendencia filipina, estudió Química en la Universidad de Rutgers. Sus primeras prácticas en nuestro sector fueron en el ámbito de la perfumería analítica, donde se dedicaba a evaluar los ingredientes de las fragancias para Noville, una empresa que posteriormente fue adquirida por dsm-firmenich. Las prácticas posteriores que realizó allí le permitieron conocer muchos departamentos diferentes: perfumería analítica, aplicaciones de perfumería y aromas, y el laboratorio de formulación.

Al terminar la universidad, no tardó en conseguir un puesto a tiempo completo y pasó a formar parte del Laboratorio de Aplicaciones, donde se convirtió en formuladora tanto de fragancias como de aromas. Le encantaba la precisión y el nivel de detalle del mundo de la perfumería técnica, basado en datos.

Más tarde, Aimee se incorporó a otras dos importantes casas de perfumería para ampliar su formación y experiencia, hasta convertirse en formuladora sénior de fragancias de lujo.  Su siguiente puesto fue el de química general y evaluadora de control de calidad en producción. Cursó su formación oficial como perfumista entre 2008 y 2009 y obtuvo oficialmente el título de perfumista técnica.

Aimee se incorporó a dsm-firmenich en la oficina de Nueva York en 2018.  Le hace especial ilusión poder disponer de la gama exclusiva de ingredientes de dsm-firmenich.