Aimee war dazu bestimmt, in der Parfümindustrie zu arbeiten. Ihre Mutter, Amarita Virtucio, war ebenfalls Parfümeurin, und schon als Kind faszinierten sie all die Parfümflakons, die überall im Haus standen.

Aimee stammt aus New Jersey und hat philippinische Wurzeln. Sie studierte Chemie an der Rutgers University. Ihr erstes Praktikum in unserer Branche absolvierte sie im Bereich der analytischen Parfümerie, wo sie Inhaltsstoffe in Duftstoffen für Noville bewertete, ein Unternehmen, das später von dsm-firmenich übernommen wurde. Durch weitere Praktika dort lernte sie viele verschiedene Abteilungen kennen – analytische Parfümerie, Anwendung von Duft- und Aromastoffen sowie das Mischlabor.

Nach ihrem Hochschulabschluss wurde sie schon bald in Vollzeit eingestellt und wechselte in das Anwendungslabor, wo sie als Compounderin für Duft- und Aromastoffe tätig wurde. Sie liebte die Präzision und Detailtreue der datengestützten Welt der technischen Parfümerie.

Aimee wechselte später zu zwei weiteren großen Parfümherstellern, um sich weiterzubilden und Fachwissen zu erwerben, und wurde schließlich leitende Parfüm-Mischerin.  Ihre nächste Position war die einer Chemikerin für allgemeine Chemie und Prüferin für die Qualitätskontrolle in der Produktion. Sie absolvierte 2008–2009 ihre Ausbildung zur Parfümeurin und wurde offiziell als technische Parfümeurin anerkannt.

Aimee kam 2018 zu dsm-firmenich in die Niederlassung in New York.  Sie freut sich besonders darüber, Zugang zur einzigartigen Zutatenpalette von dsm-firmenich zu haben.