¿Cómo crear productos cárnicos diferenciados que sepan bien y, al mismo tiempo, respondan a la creciente preocupación de los consumidores por la sostenibilidad?
Si busca la solución ideal, no busque más allá de nuestra completa gama de ingredientes funcionales, líder en el sector, combinada con nuestra experiencia en aromas cárnicos, para afrontar los retos de sabor, textura, vida útil y cocción de las proteínas.
Nuestros expertos en formulación y materiales colaboran con usted para crear productos cárnicos procesados de alta calidad con un menor impacto en el planeta, al tiempo que maximizan la eficiencia del procesado y la asequibilidad del producto.
Necesita un socio que sepa cómo combatir el aumento de los costes de las materias primas y la energía para superar los retos de crear alimentos más sanos, deliciosos y asequibles para todos.
Satisfacer las expectativas de precio de los consumidores exige controlar y reducir los costes totales de las recetas en un entorno cada vez más competitivo.
Optimizar la entrada de materias primas y la eficiencia de los procesos de producción de principio a fin ahorra tiempo, costes y recursos.
Necesita soluciones que ofrezcan la mejor funcionalidad a un coste eficiente en su uso sin comprometer la calidad del producto ni las oportunidades de declaración en su producto.
¿Es usted un fabricante que busca potenciar el sabor y la textura, incluso en alimentos bajos en azúcar, sal o grasa, o con proteínas alternativas? No busque más.
Podemos ayudarle a crear alimentos "mejores para usted" con menos sal y glutamato monosódico, y sin comprometer el sabor, la textura ni el atractivo sensorial.
¿Quiere aumentar la velocidad y el éxito del desarrollo de sus productos alimentarios y bebidas? Nuestro conocimiento de los consumidores, el mercado y las tendencias puede hacerlo realidad.
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12 marzo 2025
19 diciembre 2024
11 julio 2024