Carne processada

Para a carne que eles querem comer

Como você pode criar produtos de carne diferenciados que tenham um sabor excelente e, ao mesmo tempo, atendam às crescentes preocupações de sustentabilidade dos consumidores? 

Para obter a solução ideal, não procure além da nossa linha abrangente de ingredientes funcionais, líder do setor, combinada com a experiência em aromas de carne, para enfrentar os desafios de sabor, textura, prazo de validade e cozimento das proteínas. 

Nossos especialistas em formulação e materiais trabalham com você para criar em conjunto produtos de carne processada de alta qualidade com um impacto menor no planeta, maximizando a eficiência do processamento e a acessibilidade do produto. 

Enfrentando seus principais desafios em carnes processadas

Você precisa de um parceiro que entenda como combater o aumento dos custos de matéria-prima e energia para superar os desafios de criar alimentos mais saudáveis, deliciosos e acessíveis para todos.

Acessível para os consumidores

Atender às expectativas de preço dos consumidores exige controle e redução dos custos totais da receita em um ambiente cada vez mais competitivo.

Sustentável para você

A otimização da entrada de matéria-prima, bem como a eficiência em todos os processos de produção de ponta a ponta, economiza tempo, custos e recursos.

Declare-o delicioso

Você precisa de soluções que ofereçam a melhor funcionalidade a um custo de uso eficiente, sem comprometer a qualidade do produto e as oportunidades de declaração em seu produto.

Nossas soluções e expertise

Sabor e textura

Você é um fabricante que deseja aumentar o sabor e a textura, mesmo em alimentos com baixo teor de açúcar, sal ou gordura, ou que contenham proteínas alternativas? Não precisa procurar mais.

Redução de sal

Podemos ajudá-lo a criar alimentos "melhores para você" com menos sal e MSG, sem comprometer o sabor, a textura e o apelo sensorial.

Insights humanos

Deseja aumentar a velocidade e o sucesso do desenvolvimento de seus produtos alimentícios e de bebidas? Nossas percepções sobre o consumidor, o mercado e as tendências podem tornar isso uma realidade.

Nossos ingredientes

Hidrocoloides

Explore nossos hidrocoloides abaixo.

Sabores

Explore nossos sabores abaixo.

Antioxidantes técnicos

Explore nossos Antioxidantes Técnicos abaixo.

Proteínas vegetais Vertis™

Explore nossas Vertis™ Plant Proteins abaixo.

Misturas funcionais

Explore nossas misturas funcionais abaixo.

Como podemos ajudar?

Interessado em um de nossos produtos ou soluções? Entre em contato com nossos especialistas para saber mais, solicitar uma amostra ou iniciar um novo projeto.

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