Les coulisses de ce mélange : Pourquoi il est plus important que jamais de choisir le bon fabricant de prémélanges

Résumé 

• Le choix le bon fabricant de prémélanges est essentiel pour répondre aux exigences réglementaires et aux normes de qualité de plus en plus strictes sur les marchés de la nutrition humaine.
• Les marques et les fabricants sous contrat ont besoin d'un partenaire capable de leur garantir une qualité fiable, la transparence et l'excellence opérationnelle. C'est pourquoi dsm-firmenich a modernisé son site de prémélanges de Schenectady, le transformant en un centre de prémélanges de nouvelle génération pour les Amériques.
• Poursuivez à lire pour découvrir les cinq principaux avantages de cette infrastructure améliorée, allant d’une précision accrue et de délais de développement plus courts à une efficacité et une évolutivité accrues.

Alors que les exigences réglementaires et de sécurité s'intensifient à l'échelle mondiale sur divers marchés —des compléments alimentaires à la nutrition infantile — la qualité et la fiabilité d'un fabricant de prémélanges n'ont jamais été aussi importantes. Aujourd'hui, les marques ont besoin d’un partenaire de confiance capable de les aider à naviguer en toute confiance dans un environnement réglementaire et commercial de plus en plus complexe. Afin d'aider nos clients à anticiper ces nouvelles exigences, nous avons mené à bien un projet de modernisation de 10 millions de dollars de notre usine de prémélanges de Schenectady, dans l'État de New York, aux États-Unis, d'un montant de 10 millions de dollars, la transformant ainsi en l'un des sites de prémélanges pour la santé humaine les plus avancés d'Amérique du Nord, conformes aux normes GMP. Dans cet article, nous passons en revue cinq capacités opérationnelles de la nouvelle installation de prémélange améliorée, ainsi que ce que cela implique pour les clients.

Poursuivez votre lecture pour découvrir comment Schenectady établit de nouvelles références en matière de normes de qualité, de performances opérationnelles et de développement durable dans les domaines de l'alimentation humaine, des compléments alimentaires et des prémélanges pour préparations pour nourrissons.

1. Une précision accrue, une meilleure traçabilité et une meilleure préparation aux audits

Au cœur de notre site modernisé se trouve la salle de préparation centralisée, une salle de contrôle unique où les ingrédients sont préparés en vue des applications finales de prémélanges. La mise en place de cet espace centralisé a constitué un investissement de qualité essentiel, car il permet d'améliorer la précision et la traçabilité, et de renforcer la préparation aux audits. Il est ainsi plus facile de respecter les exigences réglementaires, de faciliter les audits des clients et de garantir une qualité constante des produits, ce qui renforce la confiance de nos clients dans chaque lot de prémélange. 

2. Des délais de développement plus courts

Nous avons intégré la préparation des échantillons et des prémélanges directement dans le flux de la salle de distribution, ce qui réduit le nombre d'étapes du processus de fabrication des prémélanges. Cela se traduit par moins de relais et des délais de développement raccourcis pour nos clients, ce qui permet aux nouvelles formules d’arriver le marché sans retard. Cela permet de réagir plus rapidement aux nouvelles tendances du marché et d'accélérer la validation des produits.

3. Une uniformité et une efficacité accrues

Notre site de prémélanges de Schenectady dispose désormais de salles dédiées au reconditionnement et à la technologie de pointe en matière de poudres, ce qui nous permet de proposer des granulométries et des formats d'emballage spécifiques, adaptés à chaque processus. Cette nouvelle installation dispose également de capacités accrues en matière de conditionnement des matériaux grâce à des salles équipées de technologies de pointe pour le traitement des poudres, ce qui contribue à renforcer l'uniformité et à faciliter les opérations en aval. Pour les clients, cela se traduit par une répartition plus homogène des nutriments, un dosage précis et des performances fiables du produit. Cela se traduit par des résultats plus prévisibles, une réduction du risque de sous- ou de surdosage, ainsi qu'une diminution du gaspillage au cours de la production, ce qui aide les clients à optimiser leur efficacité et le retour sur investissement de leurs dépenses en nutrition. 

4. Un contrôle qualité renforcé pour des pistes d'audit plus solides

Nous avons repensé les flux de matériaux à Schenectady et aménagé des espaces dédiés au nettoyage. Grâce à ces améliorations, nous avons réduit les temps de changement de production, diminué les risques de contamination croisée et renforcé la traçabilité. Cela offre à nos clients une garantie supplémentaire en matière de sécurité et de conformité des produits. De plus, en garantissant la qualité à chaque étape du cycle de vie du produit, nous assurons la continuité de l'approvisionnement. Considérée comme une modernisation de fond, cette installation réaménagée offre fièrement répond aux normes de qualité les plus élevées en matière de prémélanges pour l'alimentation infantile.

5. Une capacité qui suit le rythme de la croissance

Des améliorations ciblées apportées à l'agencement nous ont permis d'augmenter le débit et l'efficacité à Schenectady. Avec ses 35 mixeurs, le site dispose désormais de la marge de manœuvre nécessaire pour s'adapter à la croissance de nos clients. Par exemple, l'agrandissement de l'espace dédié aux opérations de manutention permet une gestion plus fluide des matériaux et l'augmentation des volumes de production. Ensemble, ces améliorations nous permettent de garantir des délais de livraison constants, un approvisionnement fiable et la flexibilité nécessaire pour répondre à une demande croissante à mesure que nos gammes de produits s'élargissent.

Une structure conçue pour inspirer confiance et garantir la transparence

Près de 30 ans après sa création, le site de Schenectady entame une nouvelle étape passionnante en tant qu'installation tournée vers l'avenir, conforme aux exigences réglementaires et de sécurité en constante évolution, ainsi qu'aux audits clients de plus en plus rigoureux. Aujourd'hui, le site permet d'offrir des niveaux de service supérieurs et de nouer des partenariats à long terme, tout en contribuant à réduire les risques opérationnels et assurer la la continuité à mesure que les normes évoluent. 

Dans le cadre de notre offre améliorée destinée à nos partenaires en prémélanges, notre site est désormais ouvert aux clients pour des visites sur place, afin de leur présenter nos systèmes, nos normes et expertise qui sous-tendent notre engagement en faveur de la qualité, de la sécurité et de l’amélioration continue. Nous plaçons la transparence au cœur de nos partenariats, afin d'instaurer un climat de confiance pour chaque prémélange que nous élaborons.