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août 20, 2025
Découvrez comment le ciblage de l'inflammation chronique par la nutrition peut transformer la longévité en bonne santé en passant d'une gestion réactive des maladies à des solutions proactives en matière d'espérance de vie en bonne santé.
La plupart des gens passeront leurs dix dernières années à lutter contre la maladie, mais ce n'est pas inévitable.2 Les soins de santé traditionnels traitent les maladies liées à l'inflammation, telles que l'arthrite, les maladies cardiovasculaires, la maladie d'Alzheimer et le diabète, comme des affections distinctes - en traitant les symptômes au fur et à mesure qu'ils apparaissent plutôt qu'en s'attaquant à leur cause sous-jacente commune.
Et s'il existait une meilleure solution ? Ces affections apparemment distinctes ont en fait un facteur commun : "inflammaging"- une inflammation persistante de faible intensité qui accélère les dommages cellulaires et le vieillissement. Étant donné que le vieillissement implique des processus interconnectés, le fait de traiter les affections de manière isolée ne permet pas de mettre en place des stratégies de prévention unifiées.
Grâce à la nutrition et à des suppléments scientifiquement fondés, ainsi qu'à d'autres facteurs, nous pouvons renforcer de manière proactive notre résistance à plusieurs affections liées à l'âge simultanément."
Alors que l'inflammation aiguë constitue une réponse bénéfique à court terme à une blessure ou à une infection, l'inflammation chronique devient un processus lent et continu qui endommage les tissus mêmes qu'elle est censée protéger. Avec l'âge, les cellules endommagées s'accumulent et les micro-organismes nocifs persistent, ce qui conduit les cellules immunitaires à rester dans un état de combat quasi permanent ( ")."
Cette activation persistante crée une cascade de dommages : l'inflammation chronique augmente le stress oxydatif, qui endommage l'ADN, les protéines et les lipides cellulaires, perturbant ainsi les processus fondamentaux qui maintiennent nos cellules en bonne santé. Le résultat ? La fonction des tissus diminue et nous devenons vulnérables à la maladie d'Alzheimer, au diabète de type 2, au cancer, à l'arthrite et aux maladies cardiovasculaires - des affections qui peuvent sembler sans rapport mais qui partagent ce fil inflammatoire commun. 3,4,5
L'inflammation apparaît donc comme un facteur majeur de l'écart entre la durée de vie et l'espérance de vie en bonne santé, expliquant pourquoi nous vivons plus longtemps mais passons ces années supplémentaires à lutter contre de multiples maladies chroniques.
Au lieu d'attendre que les maladies se développent, les interventions nutritionnelles peuvent cibler les mécanismes inflammatoires sous-jacents avant l'apparition des symptômes.
Cette approche proactive fait appel à des nutriments spécifiques, fondés sur des preuves, qui agissent ensemble pour gérer l'inflammation à sa source :
De manière cruciale, ces nutriments modulent l'environnement dans lequel les cellules immunitaires opèrent, en veillant à ce que les réponses inflammatoires s'arrêtent lorsque les menaces sont éliminées. Cette approche réglementaire diffère des interventions qui se contentent de supprimer la fonction immunitaire.
L'inflammation chronique n'existe pas de manière isolée - elle est intimement liée à d'autres caractéristiques du vieillissement, créant un réseau où chaque processus entraîne et amplifie les autres. La compréhension de ces liens permet de comprendre pourquoi le traitement de l'inflammation a des effets bénéfiques si profonds et si étendus sur la santé :
En s'attaquant à l'inflammation chronique par le biais de compléments alimentaires, il est possible d'interrompre ces cycles destructeurs et d'obtenir des effets positifs sur plusieurs processus de vieillissement, ce qui prouve qu'il est plus efficace de s'attaquer aux causes profondes qu'aux symptômes isolés.
La médecine traditionnelle fonctionne sur le modèle de l'attente et du traitement : elle attend que les maladies liées à l'inflammation, telles que l'arthrite, les maladies cardiaques et la démence, se développent, puis elle en gère les symptômes. En revanche, le modèle de l'espérance de vie en bonne santé prévient l'inflammation chronique tout au long de la vie afin d'éviter l'apparition de multiples pathologies liées à l'âge.
Cette stratégie préventive s'aligne sur la théorie du triage qui révèle comment la pénurie de nutriments force l'organisme à passer en mode survie - en donnant la priorité aux besoins immédiats plutôt qu'à l'entretien de la santé à long terme. Lorsque les micronutriments sont adéquats tout au long de la vie, l'organisme n'est pas confronté à ces choix difficiles et peut investir dans des processus qui favorisent un vieillissement en bonne santé.20 En pratique, cela signifie que la mise en œuvre de stratégies nutritionnelles globales qui maintiennent l'équilibre inflammatoire peut prolonger l'espérance de vie en bonne santé.
Les preuves de ce changement de paradigme sont irréfutables. L'étude DO-HEALTH - la plus grande étude européenne sur le vieillissement en bonne santé impliquant 2 152 participants dans cinq pays - a utilisé la vitamine D Quali®-D de DSM-firmenich et les oméga-3 OMEGA® de life. Elle a démontré que, combinés à l'exercice, ils réduisaient l'incidence du cancer de 61 % et la pré-fragilité de 39 %.21,22 Le plus remarquable est peut-être que la supplémentation en oméga-3, seule ou combinée à la vitamine D et à l'exercice régulier, a permis de réaliser ce que l'on croyait impossible : elle a ralenti le vieillissement biologique au niveau moléculaire, les participants affichant une réduction de l'âge biologique de 2,9 à 3,8 mois sur seulement trois ans.1 C'est comme si l'on regagnait une saison supplémentaire tous les trois ans de vieillissement. L'ensemble de cette nouvelle étude constitue la première preuve clinique que les interventions nutritionnelles peuvent inverser de manière mesurable les marqueurs du vieillissement, et pas seulement favoriser la santé générale.
La question ne devrait pas être "Combien de temps vais-je vivre ?" mais plutôt "Comment puis-je rester en bonne santé plus longtemps ?" L'inflammation chronique illustre parfaitement ce changement de paradigme : elle montre comment des interventions uniques et ciblées peuvent améliorer simultanément plusieurs aspects de la santé, au lieu de traiter chaque affection liée à l'âge comme un problème isolé.
Cette approche envisage un avenir où les stratégies nutritionnelles garantissent que nos dernières années seront les meilleures, et non les années perdues. La nature interconnectée des processus de vieillissement signifie que le fait de s'attaquer à des mécanismes fondamentaux tels que l'inflammation entraîne des améliorations profondes qui se répercutent sur de nombreux systèmes de santé.
La réalisation de cette vision nécessite des cadres nutritionnels complets qui ciblent le vieillissement à ses racines cellulaires. Au fur et à mesure que les preuves s'accumulent, une chose devient claire : l'avenir du vieillissement en bonne santé ne réside pas dans le traitement des maladies lorsqu'elles apparaissent, mais dans leur prévention grâce à des stratégies proactives qui soutiennent la résilience naturelle de l'organisme tout au long de la vie.
La science a augmenté notre espérance de vie. Aujourd'hui, nos recherches visent à augmenter l'espérance de vie en bonne santé, afin d'aider des millions de personnes dans le monde à vivre non seulement plus longtemps, mais aussi mieux.
Notre série complète sur l'espérance de vie en bonne santé fournit les bases scientifiques et les informations pratiques nécessaires à l'élaboration de solutions efficaces pour ce marché en pleine expansion. Ensemble, nous pouvons faire des solutions en matière d'espérance de vie en bonne santé une réalité et transformer des milliards de vies dans le monde.
1. Bischoff-Ferrari, Heike A., et al. "Effets individuels et additifs de la vitamine D, des oméga-3 et de l'exercice sur les horloges de méthylation de l'ADN du vieillissement biologique chez les personnes âgées de l'essai DO-HEALTH." Nature Aging 5 (2025) : 376-385. doi:10.1038/s43587-024-00793-y.
2. Nations Unies. "Décennie du vieillissement en bonne santé (2021-2030)." Nations Unies. 2021.
3. Day, C., et al. "Le lien multiforme entre l'inflammation et les maladies humaines." Journal of Cellular Physiology 233 (2018) : 6458-6471. doi:10.1002/jcp.26479.
4. Manabe, I. "L'inflammation chronique relie les maladies cardiovasculaires, métaboliques et rénales." Circulation Journal : Official Journal of the Japanese Circulation Society 75, no. 12 (2011) : 2739-2748. doi:10.1253/CIRCJ.CJ-11-1184.
5. Oishi, Y., et I. Manabe. "Macrophages dans les maladies inflammatoires chroniques liées à l'âge." NPJ Aging and Mechanisms of Disease 2 (2016). doi:10.1038/npjamd.2016.18.
6. Antonio Estrada Jose, et Irazu Contreras. "Modulation nutritionnelle de l'homéostasie du système immunitaire et du système nerveux central : le rôle de l'alimentation dans le développement de la neuroinflammation et des maladies neurologiques." Nutriments 11, no. 5 (2019) : 1076
7. Picard, Martin, et al. "L'essor des mitochondries en médecine." Mitochondrion 30 (2016) : 105-116.
8. Ji Shuaifei, Xiong Mingchen, Chen Huating, Liu Yiqiong, Zhou Laixian et al. "Rajeunissement cellulaire : Mécanismes moléculaires et interventions thérapeutiques potentielles pour les maladies." Nature 8, no. 1 (2023) : 116.
9. Julia Kaźmierczak-Barańska. "La nutrition peut contribuer à la réparation de l'ADN en cas de vieillissement." Nutriments 12, no. 11 (2020) : 3364.
10. Martel Jan, Ojcius David, Ko Yun-Fei, Ke Po-Yuan et al, "Hormetic Effects of Phytochemicals on Health and Longevity." Tendances en endocrinologie et métabolisme 30, no. 6 (2019) : 335-346.
11. Chung Jay, Manganiello Vincent, et Dyck Jason. "Le resvératrol en tant que mimétique de la restriction calorique : implications thérapeutiques." Trends Cell Biol 22, no. 10 (2012) : 546-554.
12. Jing Zhao et al, "Effets d'une supplémentation en vitamine D et en oméga-3 sur l'âge épigénétique : A Randomized Clinical Trial," Nature Aging 4 (2024), https://doi.org/10.1038/s43587-024-00793-y.
13. Gombart Adrian, Pierre Adaline et Maggini Silvia. "Une revue des micronutriments et du système immunitaire - Travailler en harmonie pour réduire le risque d'infection." Nutriments 12, no. 1 (2020) : 236.
14. Calder Phillip, Carr Anitra, Gombart Adrian et Eggersdorfer Manfred. "Un état nutritionnel optimal pour un bon fonctionnement du système immunitaire est un facteur important de protection contre les infections virales." Nutriments 12, no. 4 (2020) : 1181.
15. Chaib Selim, Tchkonia Tamara et Kirkland James. "Sénescence cellulaire et sénolytiques : Le chemin vers la clinique." Nature Medicine 28 (2022) : 1556-1568.
16. Guan Lihuan, Eisenmenger Anna, Crasta Karen et al. "Effet thérapeutique des ingrédients alimentaires sur la sénescence cellulaire chez les animaux et les humains : Une revue systématique." Ageing Res Rev 95 (2024) : 102238.
17. Wesselink Vera, Koekkoek W, Grefte Sander, Witkamp Renger et al, "Feeding Mitochondria : Rôle potentiel des composants nutritionnels dans l'amélioration de la convalescence en cas de maladie grave." Clinical Nutrition 38, no. 2 (2019) : 982-995.
18. Donati Zeppa Sabrina, Agostini Deborah, Ferrini Fabio, Gervasi Marco, et al, "Interventions sur le microbiote intestinal pour un vieillissement en bonne santé." Cellules 12, no. 1 (2022) : 34.
19. Wu Lei, Xie Xinqiang, Li Ying, Liang Tingting et al, "Gut Microbiota as an Antioxidant System in Centenarians Associated with High Antioxidant Activities of Gut-Resident Lactobacillus." NPJ Biofilms and Microbiomes 8, no. 1 (2022) : 102.
20. Ames Bruce. "Des micronutriments optimaux retardent la dégradation des mitochondries et les maladies associées à l'âge." Mécanismes du vieillissement et du développement 131, no. 7-8 (2010) : 473-9.
21. Bischoff-Ferrari, Heike A., et al. "L'association de la vitamine D, des acides gras oméga-3 et d'un simple programme d'exercices à domicile peut réduire le risque de cancer chez les adultes actifs âgés de 70 ans et plus : Un essai clinique randomisé." Frontiers in Aging 3 (2022) : 852643.
22. Gagesch M., et al. "Effets de la vitamine D, des acides gras oméga-3 et d'un programme d'exercices à domicile sur la prévention de la pré-fragilité chez les personnes âgées : L'essai clinique randomisé DO-HEALTH." Journal of Frailty & Aging 12, no. 1 (2023) : 71-77.
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