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juillet 9, 2025

Espérance de vie en bonne santé : 5 idées pour aider des millions de personnes dans le monde à vivre plus longtemps, mais aussi à vivre mieux

Explorez la science qui sous-tend le vieillissement et la manière dont la nutrition peut aider les gens du monde entier à vivre non seulement plus longtemps, mais mieux.

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Résumé 
  • La science a prolongé notre espérance de vie, mais l'accent est désormais mis sur l'amélioration de la qualité de vie au cours du vieillissement. Notre nouvelle série de livres blancs explore la manière dont nous pouvons nous attaquer aux mécanismes cellulaires qui sous-tendent le vieillissement afin de transformer nos dernières décennies de déclin en vitalité.
  • Notre série sur l'espérance de vie en bonne santé révèle comment des nutriments spécifiques peuvent cibler quatre caractéristiques clés du vieillissement - de l'élimination des cellules sénescentes au soutien de la fonction mitochondriale - pour ralentir le processus de vieillissement biologique et favoriser une longévité saine.
  • Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus des moyens proactifs de bien vieillir, les marques de produits nutritionnels ont une occasion unique de répondre à cette demande en proposant des solutions conviviales et scientifiquement fondées. En alignant l'innovation sur les besoins des consommateurs, nous pouvons contribuer à redéfinir ce que signifie vieillir.

Dans le monde d'aujourd'hui, où le vieillissement est rapide, la façon dont nous abordons la vieillesse est en train de changer radicalement. La question clé a évolué : "Combien de temps vais-je vivre ?" à la question plus pertinente "Comment puis-je rester en bonne santé plus longtemps ?"

Chez dsm-firmenich, nous pensons que l'augmentation de l'espérance de vie en bonne santé est l'une des plus grandes opportunités de transformer des milliards de vies dans le monde. Dans notre série de livres blancs sur l'espérance de vie en bonne santé , nous explorons la science qui sous-tend le vieillissement, le rôle de la nutrition dans le soutien d'une longévité saine et les approches innovantes pour développer des solutions qui ciblent le vieillissement à la fois au niveau des cellules et des systèmes.

Voici cinq conclusions tirées de nos recherches qui éclairent la voie à suivre non seulement pour prolonger la vie, mais aussi pour en améliorer la qualité à chaque étape de la vie :

1. La plupart d'entre nous passeront leurs dix dernières années à lutter contre une mauvaise santé, mais ce n'est pas inévitable

La réalité médicale actuelle révèle une tendance inquiétante : alors que l'espérance de vie a considérablement augmenté, beaucoup d'entre nous passeront leur dernière décennie à lutter contre des maladies chroniques et une mauvaise santé.1 Comme l'explique notre premier livre blanc, "La science du bien vieillir", cela crée un écart critique entre la durée de vie (combien de temps nous vivons) et l'espérance de vie en bonne santé (combien de temps nous vivons en bonne santé), que les interventions nutritionnelles peuvent aider à combler.

Le système de santé traditionnel traite chaque maladie liée à l'âge séparément. Bien que cette approche soit valable pour la gestion des conditions individuelles, la recherche émergente se concentre désormais sur les mécanismes sous-jacents du vieillissement lui-même - potentiellement en réduisant ou en retardant l'apparition de plusieurs maladies chroniques simultanément.2

En comprenant comment les 12 caractéristiques du vieillissement (notamment l'instabilité génomique, l'attrition des télomères, les altérations épigénétiques, le dysfonctionnement mitochondrial, la sénescence cellulaire et la dysbiose) interagissent de manière complexe pour conduire le processus de vieillissement, nous pouvons développer des interventions nutritionnelles plus ciblées qui favorisent l'espérance de vie en bonne santé.2

2. Intégrer la théorie du triage, l'hormèse et l'homéostasie à la nutrition pour une longévité saine

Comme l'explique le livre blanc second edition, proposé par Bruce Ames en 2006, cette théorie explique comment les carences en nutriments ont un impact sur la santé en donnant la priorité à la survie à court terme plutôt qu'au bien-être à long terme.

Lorsque les micronutriments sont rares - ce qui est fréquent dans les régimes alimentaires modernes3- l'organisme oriente les nutriments disponibles vers des fonctions critiques à court terme telles que la production d'énergie et la reproduction. Cela se fait au détriment des processus qui favorisent la santé à long terme, tels que la réparation de l'ADN. Au fil du temps, cette hiérarchisation peut entraîner des dommages cumulatifs et un risque accru de maladies liées à l'âge telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires et les affections neurodégénératives.

La théorie prévoit qu'un apport adéquat d'environ 40 micronutriments essentiels tout au long de la vie peut contribuer à atténuer ces effets négatifs à long terme, ce qui favorise une plus grande espérance de vie en bonne santé. Cette recherche souligne l'importance de combler les carences en nutriments de manière proactive, plutôt que de réagir après l'apparition de problèmes de santé.4

Deux autres concepts biologiques importants complètent la théorie du triage :

  • L'hormèse décrit un phénomène biologique dans lequel l'exposition à une dose faible ou modérée d'un facteur de stress (comme les toxines, la chaleur ou l'exercice) stimule les mécanismes de réparation et de défense de l'organisme, renforçant ainsi les cellules et les systèmes au fil du temps pour qu'ils deviennent plus résistants.5 Les substances phytochimiques d'origine végétale, comme le resvératrol et la quercétine que l'on trouve dans le régime méditerranéen, peuvent agir à la manière de l'hormèse pour réduire le risque de maladies (comme le diabète et les problèmes cardiovasculaires), tout en ayant des effets antivieillissement, comme la réduction du stress oxydatif et l'inhibition de la sénescence des cellules.6,7
  • Homéostasie désigne la capacité de l'organisme à maintenir son équilibre naturel. Plusieurs micronutriments, comme les vitamines A, D, C, E et B, ainsi que des minéraux comme le fer et le zinc, contribuent à maintenir l'intégrité de la barrière cutanée et intestinale.8 En outre, les composés anti-inflammatoires, comme les vitamines antioxydantes, les polyphénols et les acides gras oméga-3, ainsi que les minéraux comme le zinc et le magnésium, contribuent également à gérer l'inflammation, à favoriser la réparation des tissus et à ramener l'organisme à son état d'homéostasie.9,10
3. Quatre caractéristiques clés du vieillissement offrent des cibles prometteuses pour l'intervention nutritionnelle

Nos recherches ont permis d'identifier quatre caractéristiques spécifiques du vieillissement qui offrent d'importantes possibilités d'interventions nutritionnelles efficaces pour promouvoir l'espérance de vie en bonne santé. Il est important de noter que les progrès de la recherche sur le vieillissement biologique nous permettent aujourd'hui de mesurer l'impact de ces interventions au moyen d'"horloges du vieillissement", des biomarqueurs qui peuvent démontrer que les stratégies nutritionnelles ralentissent réellement le processus de vieillissement au niveau moléculaire.

Sénescence cellulaire: Avec l'âge, les cellules perdent leur capacité à se diviser et à se reproduire, mais ne meurent pas, accumulant et sécrétant des molécules qui endommagent les cellules voisines. Cela crée un environnement pro-inflammatoire qui conduit à une inflammation chronique et contribue au dysfonctionnement des tissus.11

Dysfonctionnement mitochondrial: Les mitochondries - les générateurs d'énergie de nos cellules - commencent à faiblir avec l'âge, produisant moins d'énergie et gérant moins efficacement le stress oxydatif. Ce dysfonctionnement a un impact particulier sur les tissus qui demandent de l'énergie, comme le cerveau, le cœur et les muscles.12

Inflammation chronique: Souvent appelée "inflammaging," cette inflammation persistante de faible intensité accélère le vieillissement cellulaire, endommage les tissus et est liée à de nombreuses maladies liées à l'âge, notamment la maladie d'Alzheimer, le diabète et les affections cardiovasculaires.13

Dysbiose microbienne intestinale: Un microbiome intestinal déséquilibré peut déclencher une inflammation chronique, altérer la fonction immunitaire et provoquer des dysfonctionnements métaboliques qui accélèrent le vieillissement.14

4. Des nutriments et bioactifs spécifiques peuvent cibler les caractéristiques du vieillissement.

Notre deuxième livre blanc, "Redéfinir le vieillissement grâce à la nutrition", identifie des nutriments et des composés bioactifs spécifiques qui peuvent s'attaquer aux principales caractéristiques du vieillissement. Cette approche a été validée par une étude récente qui a démontré qu'une supplémentation combinée en vitamine D, en acides gras oméga-3 et en exercices physiques peut ralentir de manière mesurable le processus de vieillissement au niveau moléculaire.15 Les participants ont montré une réduction moyenne de l'âge épigénétique de 1,96 an par rapport aux groupes placebo, ce qui constitue la première preuve clinique que la supplémentation nutritionnelle peut inverser les marqueurs du vieillissement biologique plutôt que de simplement soutenir la santé en général.16

Sénescence cellulaire :

  • Les molécules sénomorphes comme le resvératrol et la vitamine E peuvent atténuer les molécules pro-inflammatoires16
  • Des nutriments comme les vitamines C, D, le zinc et le sélénium renforcent la fonction immunitaire et contribuent à l'élimination des cellules sénescentes.17
  • Les composés sénolytiques comme la fisétine et la quercétine peuvent éliminer sélectivement les cellules sénescentes18,19

Fonction mitochondriale :

  • Les vitamines du groupe B, les vitamines C, K et E, le zinc, le sélénium, les oméga-3; et la coenzyme Q10 contribuent à maintenir la production d'énergie et le métabolisme cellulaire20,21

L'inflammation chronique :

  • La vitamine D module les réponses immunitaires et réduit les marqueurs inflammatoires22
  • La vitamine C réduit les marqueurs d'inflammation chronique et l'inflammation du système23
  • Les vitamines du groupe B sont essentielles à l'homéostasie du système immunitaire, qui joue un rôle clé dans la régulation de l'inflammation.24
  • Les vitamines antioxydantes, les composés polyphénoliques et les minéraux comme le zinc et le sélénium réduisent le stress oxydatif, limitant ainsi les dommages cellulaires et contribuant à la gestion de l'inflammation.25
  • Les acides gras oméga-3 contribuent à une réponse inflammatoire saine en réduisant les substances inflammatoires nocives et en favorisant les processus de guérison qui aident à résoudre l'inflammation.26

Dysbiose microbienne intestinale :

  • Les vitamines ciblées sur le microbiome, telles que B2 et C, et les pré/pro/postbiotiques favorisent un microbiome intestinal équilibré27,28
  • La recherche sur les centenaires montre qu'ils présentent des microbiomes intestinaux uniques, dotés de propriétés antivieillissement et d'une plus grande diversité microbienne.29,30

La recherche sur ces caractéristiques a révélé que le vieillissement n'est pas un processus unique, mais plutôt le résultat de multiples mécanismes interconnectés. Cette compréhension a favorisé le développement d'approches plus sophistiquées et multi-cibles pour les interventions en faveur du vieillissement en bonne santé.

5. Une approche en trois étapes de la sénescence cellulaire offre des avantages prometteurs en termes d'espérance de vie en bonne santé

Si chaque caractéristique du vieillissement présente des possibilités d'intervention, la sénescence cellulaire est apparue comme l'une des cibles les plus prometteuses pour des stratégies nutritionnelles globales. L'accumulation de cellules sénescentes est un facteur important du vieillissement et des maladies liées à l'âge, ce qui en fait un sujet idéal pour une intervention systématique. Notre troisième livre blanc, "Discover a science-driven path to living better for longer", détaille une approche révolutionnaire en trois étapes pour s'attaquer à la sénescence cellulaire:

  • Étape 1 : PROTEGEZ- Prévenez les dommages supplémentaires grâce à resVida®, un puissant sénomorphe et antioxydant qui aide à empêcher les jeunes cellules de devenir sénescentes.
  • Étape 2 : BOOST- Renforcer le système immunitaire pour mieux reconnaître et éliminer les cellules âgées grâce à ALL Q® (CoQ10 Ubiquinone) et au super antioxydant Redivivo® (lycopène).
  • Étape 3 : RENOUVELLEMENT- Éliminez les cellules sénescentes restantes grâce à Quercefit®, un flavonoïde naturel qui peut éliminer les cellules sénescentes et neutraliser les radicaux libres.

Cette approche systématique aborde la sénescence cellulaire sous plusieurs angles, offrant potentiellement une solution plus complète que les approches basées sur un seul ingrédient.

Il est temps d'augmenter l'espérance de vie en bonne santé de l'humanité

La science a augmenté notre espérance de vie. Aujourd'hui, nos recherches visent à augmenter l'espérance de vie en bonne santé, afin d'aider des millions de personnes dans le monde à vivre non seulement plus longtemps, mais aussi mieux.

Notre série complète sur l'espérance de vie en bonne santé fournit les bases scientifiques et les informations pratiques nécessaires à l'élaboration de solutions efficaces pour ce marché en pleine expansion. Ensemble, nous pouvons faire des solutions en matière d'espérance de vie en bonne santé une réalité et transformer des milliards de vies dans le monde.

1. Nations Unies. Décennie du vieillissement en bonne santé (2021-2030). Genève : Nations unies, 2020. Accédé : 13 mai 2025. https://www.who.int/initiatives/decade-of-healthy-ageing

2. López-Otín Carlos, Maria Blasco, Linda Partridge, Manuel Serrano et Guido Kroemer. "Les caractéristiques du vieillissement : un univers en expansion." Cellule 186, no. 2 (2023) : 243-278.

3. Bourne, Joel. "Pourquoi l'alimentation moderne a perdu ses nutriments." BBC Future. Le 12 octobre 2021. [Accédé : 19 mai 2025] https://www.bbc.com/future/bespoke/follow-the-food/why-modern-food-lost-its-nutrients/

4. Ames Bruce. "Des micronutriments optimaux retardent la dégradation des mitochondries et les maladies associées à l'âge." Mécanismes du vieillissement et du développement 131, no. 7-8 (2010) : 473-9.

5. Martel Jan, Ojcius David, Ko Yun-Fei, Ke Po-Yuan et al, "Hormetic Effects of Phytochemicals on Health and Longevity." Tendances en endocrinologie et métabolisme 30, no. 6 (2019) : 335-346.

6. Pallauf Kathrin, Günther Ilka, Kühn Gianna, Chin Dawn et al, "Le potentiel du resvératrol à agir comme un mimétique de la restriction calorique semble limité : Aperçu des études sur les souris." Advances in Nutrition 12, no. 2 (2021) : 995-1005.

7. Pallauf Kathrin, Günther Ilka, Kühn Gianna, Chin Dawn et al, "Le potentiel du resvératrol à agir comme un mimétique de la restriction calorique semble limité : Aperçu des études sur les souris." Advances in Nutrition 12, no. 2 (2021) : 995-1005.

8. Gombart Adrian, Pierre Adaline et Maggini Silvia. "Une revue des micronutriments et du système immunitaire - Travailler en harmonie pour réduire le risque d'infection." Nutriments 12, no. 1 (2020) : 236.

9. Roth-Walter Franziska, Roberto Canani, Liam O'Mahony, Diego Peroni et al. "Nutrition dans les conditions inflammatoires chroniques : contourner le bloc muqueux pour les micronutriments." Allergie 79, no. 2 (2023) : 353-383.

10. Stumpf Franziska, Bettina Keller, Carla Gressies et Phillip Schuetz. "Inflammation et nutrition : amis ou ennemis ?" Nutriments 15, no. 5 (2023) : 1159.

11. Kumari Ruchi, et Parmjit Jat. "Mécanismes de la sénescence cellulaire : arrêt du cycle cellulaire et phénotype sécrétoire associé à la sénescence." Devant. Cell Dev. Biol. 9 (2021) : 645593.

12. Zong Yao, Hao Li, Peng Liao, Long Chen, Pan Yao et al. "Dysfonctionnement mitochondrial : mécanismes et avancées thérapeutiques." Signal Transduction and Targeted Therapy 9, no. 1 (2024) : 1839.

13. Ferrucci Luigi, et Elisa Fabbri. "Inflammation : inflammation chronique dans le vieillissement, les maladies cardiovasculaires et la fragilité." Nat. Rev. Cardiol. 15, no. 9 (2018) : 502-522.

14. Hrncir Thomas. "Dysbiose du microbiote intestinal : déclencheurs, conséquences, options diagnostiques et thérapeutiques." Microorganismes 10, no. 3 (2022) : 578.

15. Jing Zhao et al, "Effets de la supplémentation en vitamine D et en oméga-3 sur l'âge épigénétique : A Randomized Clinical Trial," Nature Aging 4 (2024), https://doi.org/10.1038/s43587-024-00793-y.

16. Guan Lihuan, Anna Eisenmenger, Karen Crasta et al. "Effet thérapeutique des ingrédients alimentaires sur la sénescence cellulaire chez les animaux et les humains : une revue systématique." Ageing Res Rev 95 (2024) : 102238.

17. von Kobbe Cayetano. "Cibler les cellules sénescentes : approches, opportunités, défis." Aging (Albany NY) 11, no. 24 (2019) : 12844-12861.

18. Zhu Yi, Tamara Tchkonia, Tamar Pirtskhalava, Adam Gower et al. "Le talon d'Achille des cellules sénescentes : du transcriptome aux médicaments sénolytiques." Aging Cell 14, no. 4 (2015) : 644-658.

19. Chaib Selim, Tamara Tchkonia et James Kirkland. "Sénescence cellulaire et sénolytiques : la voie vers la clinique." Nature Medicine 28 (2022) : 1556-1568.

20. Picard Martin, Douglas Wallace et Yan Burelle. "L'essor des mitochondries en médecine." Mitochondrion 30 (2016) : 105-116.

21. Wesselink Vera, W. Koekkoek, Sander Grefte, Renger Witkamp et al. "Nourrir les mitochondries : rôle potentiel des composants nutritionnels pour améliorer la convalescence en cas de maladie grave." Clinical Nutrition 38, no. 2 (2019) : 982-995.

22. Xu Fang Wang, Jia Li Zhou, Ming Hui Chen, Lei Xu, et Wei Huang dans The Anti-Inflammatory Roles of Vitamin D for Improving Human Health, Nutrients 46, no. 12 (2024) : 807,

23. Ci Li, Zhiwei Zhu, Shicai Jiang, Xiang Feng, Liu Yang, Kaijie Gao, Jiajia Ni, Tiewei Li & Junmei Yang. "La relation entre les niveaux sériques de vitamine C et la protéine C-réactive à haute sensibilité chez les enfants." Scientific Reports 14 (2024) : 31734.

24. Antonio Estrada Jose, et Irazu Contreras. "Modulation nutritionnelle de l'homéostasie du système immunitaire et du système nerveux central : le rôle de l'alimentation dans le développement de la neuroinflammation et des maladies neurologiques." Nutriments 11, no. 5 (2019) : 1076.

25. Stumpf Franziska, Bettina Keller, Carla Gressies et Phillip Schuetz. "Inflammation et nutrition : amis ou ennemis ?" Nutriments 15, no. 5 (2023) : 1159.

26. Eggersdorfer Manfred, Mette M Berger, Philip C Calder, Adrian F Gombart, Emily Ho, Alessandro Laviano, et Simin N Meydani. "Perspective : Rôle des micronutriments et des acides gras polyinsaturés à longue chaîne oméga-3 dans les résultats immunitaires liés aux infections chez les personnes âgées : analyse narrative et appel à l'action." Advances in Nutrition 13, no. 5 (2022) : 1415-1430.

27. Steinert R., Yuan-Kun Lee et W. Sybesma. "Vitamines pour le microbiome intestinal." Tendances de la médecine moléculaire (2019). https://doi.org/10.1016/j.molmed.2019.11.005

28. Liu Yue, Jiaqi Wang et Changxing Wu. "Modulation du microbiote intestinal et du système immunitaire par les probiotiques, les pré-biotiques et les post-biotiques." Frontiers in Nutrition 8 (2022). https://doi.org/10.3389/fnut.2021.634897

29. Donati Zeppa Sabrina, Deborah Agostini, Fabio Ferrini, Marco Gervasi et al. "Interventions sur le microbiote intestinal pour un vieillissement en bonne santé." Cellules 12, no. 1 (2022) : 34.

30. Wu Lei, Xinqiang Xie, Ying Li, Tingting Liang et al. "Le microbiote intestinal en tant que système antioxydant chez les centenaires associé à des activités antioxydantes élevées des lactobacilles résidant dans l'intestin." NPJ Biofilms and Microbiomes 8, no. 1 (2022) : 102.

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Cette page a été traduite automatiquement de l'anglais à l'aide de l'intelligence artificielle (AI).