31 May 2021
Vous recherchez un lycopène identique à celui de la nature avec le plus haut niveau de pureté ? Notre Lycopène Redivio® est disponible sous différentes formes et offre une stabilité supérieure, une meilleure absorption des nutriments et des pertes d'extrusion très faibles. Il est idéal pour les applications dans le domaine de l'alimentation et des boissons, comme la confiserie.
En tant qu'entreprise responsable de la première synthèse commerciale de β-carotène au monde (et leader mondial de la production de caroténoïdes), nous avons l'expérience et les capacités nécessaires pour vous aider à rendre vos produits plus sains, plus attrayants et plus rentables.
Nos solutions de coloration sont conçues sur mesure pour répondre à vos besoins et sont particulièrement bien placées pour relever les défis courants en matière d'approvisionnement, de coût, de qualité, d'application et d'exigences réglementaires, tout en répondant aux besoins des consommateurs. En fait, dans une enquête mondiale sur la santé et les ingrédients, 61 % des consommateurs ont déclaré qu'ils essayaient d'éviter les colorants artificiels dans leurs choix d'aliments et de boissons. Notre équipe vous aidera à y parvenir.
Notre portefeuille de β-carotène garantit un approvisionnement constant et une stabilité des prix. Avec notre portée mondiale, nous offrons une sécurité d'approvisionnement qui n'est pas affectée par la saisonnalité ou les conditions météorologiques. Nos produits offrent une efficacité coût-utilisation à une intensité de couleur, un traitement facile et une concentration de couleur élevée.
De l'innovation à la production, notre approche scientifique fournit des solutions éprouvées avec une production en interne. Nous excellons dans la correspondance des couleurs et la reformulation, en relevant les défis grâce à une innovation révolutionnaire. Avec 53 laboratoires d'application et 9 sites de R&D, nous vous aidons à créer des prototypes au niveau local, à effectuer des tests au niveau régional et à passer à l'échelle mondiale. Notre soutien porte sur la nuance des couleurs, la stabilité, l'impact sur le goût, la sensibilité au pH et la stabilité à la transformation.
Redivio® Lycopene fait partie d'un large portefeuille de caroténoïdes de dsm-firmenich qui confère à vos produits des avantages pour la santé. Par exemple, certains caroténoïdes agissent en tant qu'antioxydants en l'organisme pour protéger les cellules, les tissus et les organes contre les effets néfastes des radicaux libres, qui peuvent contribuer au cancer, aux maladies cardiaques et aux maladies oculaires.
31 May 2021
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