다양한 나라에서 살았던 일리아스는 언어에 능통한 진정한 다문화 세계 시민입니다. 그럼에도 불구하고 그의 그리스 유산은 그의 모든 구석구석에 스며들어 있습니다.

그는 콘스탄티노플에서 태어나 어린 시절을 보냈고, 나중에 아테네로 이사했습니다. 그는 파리에서 향수에 대한 열정을 키웠는데, 이스탄불에 있는 아버지의 향수 공장에서 여름마다 인턴으로 일하면서 향수에 대한 관심을 키웠습니다.

일리아스는 dsm-firmenich가 고용한 최초의 조향사 연수생이며, 이 사실을 자랑스럽게 생각합니다. "dsm-firmenich에서 저는 열정을 불태우고 있습니다. 마치 레지던스 아티스트가 된 것 같은 기분입니다." 새로운 지평을 끊임없이 찾아 헤매던 일리아스는 10년 동안 파리와 제네바를 오가며 살다가 뉴욕으로 이주했고, 2019년 파리로 돌아오기 전까지 25년 동안 뉴욕에서 번창했습니다.

자신의 직업, 가족, 그리고 아버지로서의 역할에 헌신하는 일리아스는 관대하고, 따뜻하며, 외향적이며, 지적 모험심이 강합니다.  예술과 오페라에 영향을 받은 그는 추상적인 후각적 형태를 탐구하는 것을 열렬히 즐깁니다.  의 아이디어가 향기가 되는 순간은 마법적이고 희망찬 순간이지만, 이 창조적 모험에 저만 있는 것은 아닙니다. 향기는 당신에게 영감을 주는 사람들과 함께 살아 숨 쉬게 됩니다. 함께라면 아름다운 무언가를 만들 수 있습니다."

일리아스는 자신의 모든 프로젝트에 동일한 열정을 쏟으며, 언젠가 자신의 작품을 입게 될 남녀들과 함께 나눌 새로운 감정을 찾아 나섭니다. 그의 관대한 마음은 매일같이 아름다운 공예를 연습할 수 있는 특권에 대한 감사와 비교할 수 없을 만큼 큽니다.