프리미엄 주류의 인기가 상승하는 것은 글로벌 진 시장의 증가에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 진의 인기가 계속해서 높아짐에 따라 주니퍼, 고수, 앤젤리카 뿌리와 같은 핵심 식물에 대한 인식도 함께 높아지고 있습니다. 이 같은 고전적인 식물들은 무알콜 칵테일 및 대체 성인 음료와 같은 새로운 제품 개발에서 혁신을 불러일으키고 있습니다. 차분한 호기심, 새로운 경험, 건강에 의해 소비자들은 그 어느 때보다도 비알콜 음료를 더 많이 받아들이고 있습니다. 알콜이든 비알콜이든 식물성 성분을 사용하여 맛있는 제품을 만들기 위해서는 Firmenich 솔루션을 찾으세요.
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음료 창작을 한 단계 끌어올릴 것입니다.
증류주, RTD 알콜, 캔 칵테일, 셀처, 맥아, 맥주
목테일, 대체 비알콜 음료, 콤부차
물 (일반 & 스파클링), 탄산음료, 차, 주스, 기능성 음료
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dsm-firmenich의 식물 도구 키트는 제품에 완벽한 프로필을 맞춤화할 수 있도록 정교한 식물 추출물과 자연 맛의 포괄적이고 모듈식 선택을 포함합니다. 21가지 식물 프로필을 가진 이 매력적인 추출물은 단독으로 사용하거나 조합하여 음료에 독특한 개성을 부여할 수 있습니다. 클러스터에는 다음이 포함됩니다: 진, 허브, 감귤, 꽃 & 매운맛.