植物エキス

ジンにインスパイアされて

プレミアムアルコール飲料の人気の高まりは、世界のジン市場拡大に影響を与える主要な要因の一つです。ジンの人気が高まるにつれ、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカの根など、その主要なボタニカルに対する認知度も高まっています。こうした伝統的なボタニカルは、モクテルや代替アルコール飲料といった新製品開発におけるイノベーションの源泉となっています。 「飲酒しないことへの好奇心」、新たな体験、そして健康志向に後押しされ、消費者はこれまで以上にノンアルコール飲料を受け入れています。アルコール飲料であれノンアルコール飲料であれ、ボタニカルを使用した美味しい製品を実現するには、Firmenichのソリューションが最適です。

ジンにインスパイアされつつも、どんな場面にも合う
すべての飲料

Firmenichが誇る独自のツール群が、お客様の次なるアルコール飲料やノンアルコール飲料を
ドリンク作りをさらに高いレベルへ。

アルコール飲料

スピリッツ、RTDアルコール、缶入りカクテル、セルツァー、モルト飲料、ビール

アルコールフリーの成人向け飲料

モクテル、その他のノンアルコール飲料、コンブチャ

ノンアルコール飲料

水(炭酸なし & (炭酸入り)、炭酸飲料、お茶、ジュース、機能性飲料

ツールキットを請求する

当社の21種類の植物エキスとジンフレーバーのサンプルの中から厳選した12種類を詰め合わせたツールキットのご請求を受け付けております。また、お客様独自のセットをご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください!

自分だけのブレンドを作ろう

Firmenichのボタニカル・ツールキットは、洗練された植物エキスと天然香料を網羅した包括的かつモジュール式のラインナップであり、お客様の製品に最適な風味プロファイルを創り出すことができます。21種類のボタニカル・プロファイルを備えたこれらの魅力的なエキスは、単独でも、あるいは組み合わせて使用することで、お客様の飲料に独自の個性を与えることができます。主なカテゴリーには、ジン、ハーブ、シトラス、フローラルなどがあります & スパイシー。

独自の原材料開発 & 調達能力
  • 独自の加工技術により、最適な形状と性能を実現する独自のソリューションを提供します
  • 確固たる責任ある調達方針と、自然プロセスおよびコンプライアンスに関する深い専門知識
独自のヒューマンインサイト & 感覚に関する専門知識
  • 植物由来成分およびそれに関連する感情的・機能的なメリットに関する世界的な消費者インサイト
  • Firmenich社のAFFIRM®を用いた独自の評価手法や、ジン専用の用語集(AromaSphere®)、そして訓練を受けたパネルによる評価を含む、総合的な感覚評価アプローチ。
専門のスピリット・エキスパート・ネットワーク
  • R&D、フレーバリスト、アプリケーション・ミクソロジスト、マーケターなど、スピリッツ専門家のグローバルおよび地域ネットワーク&研究開発(R&D)、フレーバリスト、アプリケーション・ミクソロジスト、マーケティング担当者など