News

juli 28, 2017

dsm-firmenich biedt spijsverteringscomfort aan glutengevoelige volwassenen met de lancering van een uniek enzym

dsm-firmenich krijgt wettelijke goedkeuring voor het op de markt brengen van Tolerase® G, het eerste en enige enzym waarvan is aangetoond dat het effectief restgluten afbreekt. Tolerase® G is ideaal voor glutengevoelige consumenten die een glutenvrij dieet volgen of het eten van gluten vermijden, maar hulp willen bij het afbreken van glutenresten in de maag.

Kwaliteit en regelgeving Enzymen Senior management

Afdrukken

Spijsverteringscomfort voor glutengevoelige volwassenen

Samenvatting
  • dsm-firmenich krijgt wettelijke goedkeuring voor het op de markt brengen van het eerste en enige enzym waarvan is aangetoond dat het effectief restgluten afbreekt in de Europese Unie 
  • Tolerase® G - of Aspergillus Niger prolyl oligopeptidase - is nu toegestaan voor gebruik in voedingssupplementen door de Europese Commissie, na het positieve advies van de EFSA over het novel food dossier van dsm-firmenich. 
  • Tolerase® G is bedoeld voor glutengevoelige consumenten die een glutenvrij dieet volgen of het eten van gluten vermijden, maar hulp willen bij het afbreken van glutenresten in de maag. Studies hebben aangetoond dat Tolerase® G glutenmoleculen effectiever afbreekt dan andere commercieel verkrijgbare supplementen. 

dsm-firmenich krijgt wettelijke goedkeuring voor het op de markt brengen van het eerste en enige enzym waarvan is aangetoond dat het effectief restgluten afbreekt. Tolerase® G - of Aspergillus Niger prolyl oligopeptidase - is nu toegestaan voor gebruik in voedingssupplementen door de Europese Commissie, na het positieve advies van de EFSA over het novel food dossier van dsm-firmenich.  

“"Tolerase® G biedt fabrikanten de mogelijkheid om unieke voedingssupplementen te maken die het leven van glutengevoelige consumenten aanzienlijk verbeteren."”

Adrian Meyer, Marketing Manager Humane Voeding en Gezondheid, dsm-firmenich

Gluten zitten in tarwe, gerst en rogge en zijn een eiwitcomplex dat rijk is aan het aminozuur proline. Het menselijk lichaam kan proline-rijke eiwitten niet efficiënt afbreken en dit kan de reden zijn waarom sommige mensen gevoelig zijn voor gluten. In het Verenigd Koninkrijk, bijvoorbeeld, suggereert een recent rapport dat 13% van de bevolking zichzelf beschouwt als niet-celiakie glutengevoelig. Maar omdat gluten 'verborgen' zitten in verrassend veel voedingsmiddelen, kan het moeilijk zijn om een glutenvrij dieet te volgen als je niet thuis eet.

Tolerase® G is bedoeld voor glutengevoelige consumenten die een glutenvrij dieet volgen of het eten van gluten vermijden, maar hulp willen bij het afbreken van glutenresten in de maag. Studies hebben aangetoond dat Tolerase® G glutenmoleculen effectiever afbreekt dan andere in de handel verkrijgbare supplementen. 

Aanbevolen lectuur
  • Gezondheidsverwachting: 5 inzichten om miljoenen wereldwijd niet alleen langer, maar ook beter te laten leven

    9 juli 2025

    Gezondheidsverwachting: 5 inzichten om miljoenen wereldwijd niet alleen langer, maar ook beter te laten leven

  • Probiotica voor IBS-wat nu? Ontdek het potentieel van synbiotica en micro-ingekapseld butyraat met een toonaangevende wetenschapper op het gebied van darmgezondheid

    2 juli 2025

    Probiotica voor IBS-wat nu? Ontdek het potentieel van synbiotica en micro-ingekapseld butyraat met een toonaangevende wetenschapper op het gebied van darmgezondheid

  • Nieuwe NIH-factsheet benadrukt de cruciale rol van omega-3-zwangerschapssupplementen bij het terugdringen van vroeggeboorte

    16 juni 2025

    Nieuwe NIH-factsheet benadrukt de cruciale rol van omega-3-zwangerschapssupplementen bij het terugdringen van vroeggeboorte

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de nieuwste wetenschap, evenementen, branchenieuws en markttrends van dsm-firmenich Health, Nutrition & Care.

Deze pagina is automatisch vertaald uit het Engels met behulp van Artificial Intelligence (AI).