2 december 2025
Natuurlijke rijping
Geen coating nodig.
Pack-Age™
De natuurlijke oplossing voor het rijpen van kaas
Verhoog vandaag nog uw kaasopbrengst
Pack-Age™ is onze natuurlijke rijpingsoplossing voor harde en halfharde (en ronde) kaas die uw product beschermt en de kaasopbrengst verhoogt.
Dankzij het unieke ademende membraan zorgt Pack-Age™ ervoor dat harde en halfharde kazen de heerlijke smaak en textuur van een natuurlijk gerijpte kaas ontwikkelen, terwijl ze tijdens het rijpingsproces worden beschermd tegen schimmel.
Dit alles terwijl verspilling wordt verminderd en uw productie-efficiëntie wordt verbeterd. Pack-Age™ kan u zelfs helpen om tot 10% meer uit uw kaas te halen door een combinatie van geen snijafval (tot 7% met een traditionele PVA-coating) en tot 3% minder vochtverlies.
En als u ronde kaas produceert, sluit onze Pack-Age™Diamond-verpakking nauw aan om uw product zonder 'oren', waardoor vacuümstoringen worden verminderd en uw vacuümtijd met 20-50%.
Ongeacht het type kaas dat u kiest, ons Pack-Age™-assortiment is vrij van conserveermiddelen en duurzaam. Als alle Gouda- en Parmezaanse kaas ter wereld met Pack-Age™ zou worden gerijpt, zou dat jaarlijks zo'n 200.000 ton kaas besparen – met een vermindering van de CO2-uitstoot uitstoot met 6,2 miljoen ton.
Geen etiket vereist
Voorkomt op natuurlijke wijze schimmel- en gistgroei.
Verbeterde opbrengst
Minder snijverlies en verspilling plus minder vochtverlies.
Veelzijdig
Ideaal voor harde, halfharde en ronde kaas.
Kwaliteit
Consistentere droging door dwarsdoorsnede en droge korst.
Duurzaam
Verminder de CO2-voetafdruk met maximaal 10%.
Het Pack-Age™-productassortiment
Pack-Age™
Pack-Age™ is een hightech verpakkingsoplossing voor natuurlijk rijpende kaas.
Pack-Age™Diamond
Nu kunt u ronde kazen op natuurlijke wijze laten rijpen en beschermen tegen schimmel met deze innovatieve membraanoplossing. Het wikkelt zich strak om de kaas zonder 'oren', waardoor vacuümstoringen en vacuümtijd worden verminderd - en dat alles met een smakelijker uiterlijk.
Laatste nieuws
-
-
8 oktober 2025
De grote faagontsnapping: Hoe een doorbraak in zuivelculturen fermentatie in zuivel en daarbuiten kan veranderen
-
17 september 2025
De toekomst van kaas vormgeven: Een dag uit het leven van onze innovatiedirecteur