Gesundheit & Ernährung
Wenn Sie die gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften Ihrer Lebensmittel und Getränke verbessern möchten, können Ihnen unsere Lösungen und unser Fachwissen dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen.
Gesundheit ist mehr als nur die Abwesenheit von Krankheit. Es ist auch die aktive Ausprägung des Wohlbefindens. Und das beginnt mit einer nachhaltigen, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung.
Wir beobachten zunehmend, dass Verbraucher die falsche Gegenüberstellung von körperlicher und geistiger Gesundheit ablehnen – was zu einem tieferen Verständnis für den wahren Wert nahrhafter Lebensmittel führt und dazu, dass der Produktkennzeichnung und den Angaben auf den Verpackungen mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird.
Als weltweit führender Anbieter von Nährstoffvormischungen bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Lösungen sowie wissenschaftliche und regulatorische Expertise, damit Sie Ihre Produkte kostengünstig und nachhaltig „mit dem Guten anreichern“ können – unter anderem durch innovative pflanzliche Proteine. Entscheidend ist, dass wir dies erreichen können, ohne die Frische oder den köstlichen Geschmack und die Konsistenz Ihrer Produkte zu beeinträchtigen.
Aber es geht nicht darum, was wir hinzufügen. Bei dsm-firmenich verfügen wir zudem über das Know-how und die Lösungen, um Zucker, Salz – und sogar Laktose – aus Ihren Rezepturen zu reduzieren und zu entfernen, ohne dabei die sensationellen sensorischen Eigenschaften zu beeinträchtigen.
Wenn Sie die gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften Ihrer Lebensmittel und Getränke verbessern möchten, können Ihnen unsere Lösungen und unser Fachwissen dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen.
Möchten Sie „gesündere“ Lebensmittel mit reduziertem Salz- und MSG-Gehalt entwickeln – ohne dabei Abstriche bei Geschmack, Konsistenz und sensorischer Attraktivität zu machen? Suchen Sie nicht weiter.
Wie können Sie gesundheitsbewusste Verbraucher besser ansprechen? Ein sicherer Weg ist eine verbraucherfreundliche Bio-Kennzeichnung mit weniger künstlichen Zutaten.
Den Zuckergehalt in Ihren Produkten zu senken, ohne dabei Abstriche bei den sensorischen Eigenschaften zu machen, ist keine leichte Aufgabe … es sei denn, Sie nutzen unsere nachhaltigen Lösungen zur Zuckerreduktion.
Wenn Sie die verdauungsfördernden Eigenschaften Ihrer Speisen und Getränke verbessern möchten, hören Sie auf Ihr Bauchgefühl – und entscheiden Sie sich für unsere bewährten Lösungen und unser Fachwissen.