Pergunte ao especialista: O que as mães realmente esperam dos produtos nutricionais para seus filhos?

Resumo

• Para entender melhor o que influencia as escolhas nutricionais das mães para bebês, crianças pequenas e crianças, a dsm-firmenich realizou um estudo aprofundado para ajudar a revelar novos insights e dar impulso a inovações no mercado de nutrição para o início da vida.
• A pandemia da COVID-19 influenciou inevitavelmente o grau de importância que as mães atribuem ao fortalecimento do sistema imunológico de seus filhos. No entanto, novas preocupações relacionadas à saúde mental e ao sono também se tornaram mais comuns entre a geração mais jovem, abrindo novas oportunidades para divulgar o papel da nutrição no apoio à saúde e ao bem-estar das crianças. 
• Em nosso mais recente artigo da série “Pergunte ao especialista”, a gerente global de mercado e percepções do consumidor da dsm-firmenich, Africa Santos-Lorite, aborda novas percepções sobre as prioridades das mães em todo o mundo e como as marcas de Nutrição para o Início da Vida podem criar soluções que apoiem o desenvolvimento na infância. 

O que as mães realmente esperam da alimentação de seus filhos? Essa foi a questão central da pesquisa global sobre hábitos e atitudes realizada pela dsm-firmenich, que entrevistou mães de todo o mundo para descobrir suas atitudes, comportamentos e preferências no que diz respeito a produtos nutricionais para bebês, crianças pequenas e crianças. Os resultados revelaram algumas percepções surpreendentes e destacaram uma ampla gama de oportunidades potenciais de inovação para marcas de Nutrição para o Início da Vida que buscam ampliar sua oferta. 

Conversamos com Africa Santos-Lorite, gerente global de mercado e percepções do consumidor da dsm-firmenich, para saber mais sobre os resultados de nossa pesquisa de 2021, como eles se comparam à nossa última pesquisa, realizada em 2018, e quais são suas implicações para o mercado de Nutrição para o Início da Vida.

Conte-nos mais sobre a pesquisa de uso e atitude da dsm-firmenich.

Nossa pesquisa de hábitos e atitudes tem como objetivo analisar a nutrição sob a perspectiva da maternidade. Ao mapear as percepções, necessidades e preferências das consumidoras, a pesquisa oferece novos insights para ajudar no crescimento das marcas de nossos clientes. Como parte da pesquisa, realizamos duas pesquisas na Austrália, Brasil, China, Indonésia, EUA, Índia, Alemanha e Espanha, com aproximadamente 600 mães por mercado. A primeira pesquisa foi aplicada a 4.953 mães com filhos de 3 a 12 anos (doravante referidos como “crianças”)¹, enquanto a segunda contou com 4.918 mães com filhos de 0 a 35 meses (bebês e crianças pequenas)².

Quais são as principais preocupações das mães em relação à nutrição de bebês, crianças pequenas e crianças?

Para as mães em geral, talvez não seja nenhuma surpresa que a imunidade seja uma prioridade após a pandemia da COVID-19. O desenvolvimento de um sistema imunológico saudável foi uma preocupação especial entre as mães com bebês e crianças pequenas, representando 38%.

Outras prioridades importantes para as mães de bebês e crianças pequenas incluíram garantir a absorção saudável de nutrientes (26%) e atingir os marcos de desenvolvimento de acordo com a idade dos filhos (22%). Para as mães de crianças, as preocupações incluíram manter uma alimentação saudável para os filhos (32%), além de garantir a saúde dos dentes e ossos (26%). 

O que realmente torna essas descobertas convincentes é quando as combinamos com as alegações de saúde que atraem as mães de crianças em ambas as faixas etárias. As mães de crianças, por exemplo, não estão apenas procurando produtos que apoiem a saúde imunológica (43%), mas também aqueles que ofereçam nutrição completa (46%) e promovam a saúde geral (39%). Da mesma forma, as mães de bebês e crianças pequenas buscam fórmulas que prometam apoio à saúde imunológica (30%), com nutrição equilibrada (33%) e a garantia de que o produto será suave para o estômago do bebê (16%).

Essas preocupações com a saúde e preferências em relação às alegações abrem oportunidades significativas de inovação para marcas de Nutrição para o Início da Vida, indicando áreas promissoras de crescimento não apenas para atender às necessidades das mães em todo o mundo, mas também para proporcionar-lhes tranquilidade.

Quais fatores influenciam os comportamentos de compra de alimentos das mães?

Todos sabemos que as crianças podem ser exigentes com a comida. Nossa pesquisa com “pais” mostrou que as mães estão pesquisando ativamente informações nutricionais e buscando maneiras de aumentar a quantidade de frutas e vegetais na alimentação dos filhos, para garantir que eles recebam os nutrientes necessários nas refeições. Ao analisar os rótulos, as mães procuram ingredientes totalmente naturais (76%), valor nutricional agregado (72%) e ausência de conservantes (70%) nos produtos. As mães têm grande consciência dos diversos ingredientes utilizados em alimentos e bebidas embalados e consideram a composição dos alimentos o fator mais importante na hora das refeições. Os resultados também revelaram que as mães buscam vitaminas e minerais essenciais, incluindo Vitamin C, cálcio, vitamina D, ferro, fibras, Vitamin A, Vitamin E, ômega-3 e probióticos. Isso sugere que os suplementos têm um papel importante para garantir a ingestão suficiente de micronutrientes.

Para as mães de bebês e crianças pequenas, os produtos que apresentam ingredientes da melhor qualidade (33%), os níveis mais altos de Vitaminas e minerais (31%) e comprovação científica/clínica de eficácia (28%) são os mais atraentes. O leite em pó em pote ou lata é o formato mais utilizado; no entanto, a pesquisa revelou que as mães estão abertas a outros formatos, como a fórmula líquida pronta para consumo. Quanto à escolha da marca de fórmula, as recomendações de médicos e enfermeiros foram o principal fator de compra (26%), seguidas pela confiança na marca (26%) e pela combinação de ingredientes (24%). 

Qual foi o resultado mais interessante do estudo com consumidores?

Uma constatação interessante para mim foi que mães de crianças de todas as faixas etárias estão recorrendo a profissionais de saúde (HCPs) em busca de orientação e aconselhamento nutricional e, por natureza, confiam em suas opiniões, o que, por sua vez, influencia suas decisões de compra. Outra constatação digna de nota foram as diferentes razões para o uso de fórmulas infantis em diversas regiões. Embora o leite materno seja o padrão-ouro para a alimentação infantil, uma das principais razões para a alimentação com fórmula no mercado asiático é fornecer Vitaminas essenciais, enquanto os pais no Reino Unido, nos EUA e na Austrália costumam recorrer à fórmula para dividir as tarefas de alimentação.  

Como as atitudes mudaram desde a pesquisa realizada pela dsm-firmenich em 2018 sobre esse tema?

Embora os países que pesquisamos em 2018 fossem ligeiramente diferentes daqueles analisados neste projeto, não houve nenhuma mudança significativa nas atitudes ou tendências. Algumas mudanças dignas de nota incluem o aumento do interesse em alegações relacionadas ao apoio ao sistema imunológico, à semelhança com o leite materno e ao apoio à saúde intestinal entre mães de bebês e crianças pequenas. Outra diferença foi que mais mães de crianças citaram a saúde mental e imunológica como principais prioridades para o desenvolvimento de seus filhos. Acreditamos que isso possa ter sido influenciado pela pandemia, que provocou um aumento na demanda por serviços de saúde mental infantil devido à quebra da rotina ou à perda de um membro da família.³

Como as marcas de Nutrição para o Início da Vida podem aproveitar essas percepções sobre os consumidores em seu benefício?

Aproveitar o potencial de influência dos profissionais de saúde e construir uma relação de confiança com eles, bem como dar maior ênfase ao apoio à saúde imunológica, são duas áreas-chave nas quais as marcas podem se concentrar para impulsionar um maior crescimento no mercado de Nutrição para o Início da Vida. Ao adotar essa abordagem, as marcas podem desenvolver e oferecer soluções que realmente atraiam as mães em busca de produtos que atendam às necessidades de seus filhos. 

O que a dsm-firmenich pode oferecer aos fabricantes de produtos de Nutrição para o Início da Vida no que diz respeito ao desenvolvimento de produtos orientado para o consumidor?

Na dsm-firmenich, sabemos que uma vida saudável começa com uma nutrição de qualidade; é por isso que oferecemos soluções nutricionais inovadoras, baseadas em insights, para todas as etapas do desenvolvimento do seu produto. Por meio de uma combinação única de ingredientes de alta qualidade e Serviços Especializados, apoiamos os fabricantes desde a concepção até o consumidor, oferecendo a você um parceiro confiável, completo e orientado para objetivos específicos. Ajudando você a oferecer produtos de nutrição e saúde com base científica, bem como Soluções Personalizadas de qualidade, trabalhamos em parceria com você para desenvolver produtos que garantam uma vida melhor tanto para as mães quanto para seus filhos. 

Para isso, não basta ter ingredientes; é preciso ter um parceiro.