Ask-the-Expert: 어머니들은 자녀를 위한 영양 제품에 정말로 무엇을 원할까요?

요약

• 아기, 유아, 어린이를 위한 엄마의 영양 선택에 영향을 미치는 요인을 더 잘 이해하기 위해, dsm-firmenich는 유아기 영양 시장에서 새로운 인사이트를 발견하고 새로운 혁신에 생기를 불어넣는 데 도움이 되도록 심층 연구를 진행했습니다.
• COVID-19 팬데믹은 자녀의 면역 체계를 강화하는 것에 엄마들이 두는 중요도에 필연적으로 영향을 미쳤습니다. 하지만 정신 건강과 수면에 대한 새로운 우려도 젊은 세대 사이에서 더욱 두드러지게 나타나며, 아이들의 건강과 웰빙을 지원하는 데 있어 영양의 역할을 전달할 수 있는 새로운 기회를 열고 있습니다. 
• 최신 Ask-the-Expert 기사에서 dsm-firmenich의 Global Market and Consumer Insights Manager, Africa Santos-Lorite는 전 세계 엄마들의 우선순위에 대한 새로운 인사이트와 초기 생애 영양 브랜드가 아동 발달을 지원하는 솔루션을 어떻게 만들 수 있는지에 대해 이야기합니다. 

엄마들은 자녀의 영양에서 정말로 무엇을 원할까요? 그것은 아기, 유아, 어린이를 위한 영양 제품에 대해 전 세계의 어머니들을 대상으로 그들의 태도, 행동, 선호도를 알아본 dsm-firmenich의 글로벌 사용 및 태도 조사에서 핵심이 된 질문이었습니다. 그 결과는 몇 가지 놀라운 인사이트를 드러냈고, 제공 범위를 확대하려는 초기 생애 영양 브랜드에 다양한 혁신 기회를 제시했습니다. 

우리는 dsm-firmenich의 Global Market and Consumer Insights Manager인 Africa Santos-Lorite와 만나 2021년 연구 결과를 더 자세히 알아보고, 2018년의 마지막 조사와 어떻게 비교되는지, 그리고 그것이 초기 생애 영양 시장에 어떤 의미를 갖는지 살펴보았습니다.

dsm-firmenich의 사용 및 태도 조사에 대해 더 자세히 알려주세요.

우리의 사용 및 태도 조사는 실제로 영양을 모성의 관점에서 살펴보는 데 초점을 둡니다. 소비자의 인식, 니즈, 선호도를 파악함으로써 이 조사는 고객의 브랜드 성장에 도움이 되는 새로운 인사이트를 제공합니다. 연구의 일환으로 우리는 호주, 브라질, 중국, 인도네시아, 미국, 인도, 독일, 스페인에서 각각 시장당 약 600명의 엄마를 대상으로 두 차례의 조사를 실시했습니다. 첫 번째 조사는 3세에서 12세 사이의 자녀를 둔 엄마 4,953명을 대상으로 실시되었고(이하 ‘kids’라고 함)¹, 두 번째 조사는 0~35개월의 자녀를 둔 어머니 4,918명을 대상으로 진행되었습니다(영아 및 유아)².

아기, 유아, 어린이를 위한 영양과 관련해 어머니들이 가장 우려하는 점은 무엇인가요?

전반적으로 엄마들에게 COVID-19 팬데믹 이후 면역은 우선순위라는 것은 그리 놀라운 일이 아닐 것입니다. 건강한 면역 체계를 형성하는 것은 아기와 유아를 둔 어머니들 사이에서 특히 큰 우려 사항이었으며, 38%를 차지했습니다.

아기와 유아를 둔 어머니들의 다른 주요 우선순위로는 영양소의 건강한 흡수 보장(26%)과 자녀의 연령에 맞는 발달 단계 달성(22%)이 포함되었습니다. 어린이를 둔 엄마들의 경우, 건강한 치아와 뼈를 보장하는 것(26%)과 함께 아이들을 위한 건강한 식단 유지(32%)가 우려 사항이었습니다. 

이러한 결과가 정말 흥미로운 이유는 이를 두 연령대 자녀를 둔 엄마들에게 매력적인 건강 효능과 함께 살펴볼 때입니다. 예를 들어, 어린이를 둔 어머니들은 면역 건강을 지원하는 제품(43%)을 찾는 것뿐만 아니라, 완전한 영양을 제공하는 제품(46%)과 전반적인 건강을 지원하는 제품(39%)도 찾고 있습니다. 마찬가지로, 아기와 유아를 둔 엄마들은 면역 건강 지원을 주장하는 분유(30%)와 균형 잡힌 영양(33%), 그리고 제품이 아기의 위에 순할 것이라는 안심(16%)을 찾고 있습니다.

이러한 건강 관련 우려와 선호하는 효능은 초기 생애 영양 브랜드에 중요한 혁신 기회를 열어주며, 전 세계 엄마들의 필요를 지원할 뿐만 아니라 그들에게 마음의 평안까지 줄 수 있는 유망한 성장 영역을 보여줍니다.

어머니들의 영양 구매 행동에 영향을 미치는 요인은 무엇인가요?

우리 모두 아이들이 편식하는 경우가 있다는 것을 알고 있습니다. 우리의 ‘kids’ 설문조사에 따르면, 어머니들은 영양 정보를 적극적으로 찾아보고 있으며, 아이들의 식단에 과일과 채소의 양을 어떻게 늘릴 수 있을지 살펴보며 식사 때 필요한 영양소를 충분히 섭취하게 하려 하고 있습니다. 라벨을 확인할 때 아이를 둔 엄마들은 제품에서 천연 원료(76%), 강화 영양(72%), 무방부제(70%)를 특히 주목하고 있습니다. 아이를 둔 엄마들은 포장 식품과 음료에 사용되는 다양한 원료에 대한 인식이 높으며, 식품의 원료 구성을 식사 때 가장 중요한 요소로 생각합니다. 조사 결과, 엄마들은 비타민 C, 칼슘, 비타민 D, 철분, 식이섬유, 비타민 A, 비타민 E, 오메가-3, 프로바이오틱스를 포함한 필수 비타민과 미네랄도 찾고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 보충제가 충분한 미량영양소 섭취를 보장하는 데 역할이 있음을 시사합니다.

영아와 유아의 어머니들에게는 최고의 품질 원료(33%), 가장 높은 수준의 비타민과 미네랄(31%), 그리고 과학적/임상적 효능 입증(28%)을 갖춘 제품이 가장 매력적인 것으로 나타났습니다. 통이나 캔에 담긴 분유가 가장 흔히 사용되는 형태이지만, 조사 결과 엄마들은 바로 먹일 수 있는 액상 분유와 같은 다른 형태에도 열려 있는 것으로 나타났습니다. 분유 브랜드 선택에 있어서는 의사와 간호사의 추천이 가장 큰 구매 요인(26%)이었고, 그다음은 브랜드에 대한 신뢰(26%)와 원료 조합(24%)이었습니다. 

소비자 조사에서 가장 흥미로운 결과는 무엇이었습니까?

제가 흥미롭게 배운 점은 연령대 전반의 아이를 둔 어머니들이 영양 관련 조언과 안내를 얻기 위해 의료 전문가(HCPs)에게 의존하고 그들의 의견을 본질적으로 신뢰하며, 이는 다시 구매 결정에 영향을 미친다는 것이었습니다. 또 다른 주목할 만한 발견은 지역별로 유아용 분유를 사용하는 이유가 서로 다르다는 점이었습니다. 모유는 영아 수유의 황금 표준이지만, 아시아 시장에서 분유 수유를 선택하는 주요 이유는 필수 비타민을 제공하기 위해서이며, 영국, 미국, 호주의 부모들은 수유 부담을 나누기 위해 분유를 선택하는 경우가 많습니다.  

dsm-firmenich의 2018년 이 분야 연구 이후 태도는 어떻게 바뀌었나요?

2018년에 우리가 조사한 국가들은 이번 프로젝트에서 조사한 국가들과 약간 달랐지만, 태도나 추세에 큰 변화는 없었습니다. 눈에 띄는 변화로는 아기와 유아를 둔 엄마들 사이에서 면역 체계 지원, 모유와의 유사성, 장 건강 지원에 대한 주장에 대한 관심이 높아진 점이 있습니다. 또 다른 차이점은 더 많은 엄마들이 자녀의 발달에 있어 정신 건강과 면역 건강을 최우선 과제로 꼽았다는 점입니다. 우리는 이것이 팬데믹의 영향을 받았을 가능성이 있다고 봅니다. 팬데믹으로 인해 일상 붕괴나 가족 구성원의 상실로 아동 정신건강 서비스에 대한 수요가 증가했기 때문입니다.³

영유아 영양 브랜드는 이러한 소비자 인사이트를 어떻게 활용해 이익을 얻을 수 있나요?

HCP의 영향력을 활용하고 신뢰를 구축하는 것, 그리고 면역 건강 지원에 대한 집중도를 높이는 것은 브랜드가 영유아 영양 시장에서 더 큰 성장을 이끌기 위해 집중할 수 있는 두 가지 핵심 영역입니다. 이러한 접근 방식을 통해 브랜드는 자녀의 필요를 충족하는 제품을 찾는 엄마들의 공감을 진정으로 이끌어내는 솔루션을 개발하고 제공할 수 있습니다. 

소비자 주도형 제품 개발과 관련해 dsm-firmenich는 영유아 영양 제조업체에 어떤 것을 제공할 수 있나요? 

dsm-firmenich에서는 건강한 삶은 양질의 영양에서 시작된다고 믿으며, 이를 위해 제품 개발의 모든 단계에 맞춘 인사이트 기반의 혁신적인 영양 솔루션을 제공합니다. 고품질 원료와 전문 서비스의 독보적인 조합을 통해, 콘셉트부터 소비자에 이르기까지 제조업체를 지원하며, 신뢰할 수 있는 종합적이고 목적 지향적인 파트너가 되어 드립니다. 과학적 근거에 기반한 영양 및 건강 제품과 고품질 맞춤형 솔루션을 제공하도록 지원하는 데 도움을 드리며, 더 밝은 삶을 보장하는 제품을 만들기 위해 어머니와 자녀 모두를 위한 제품 개발에서 귀사와 협력합니다. 

이것은 단순한 원료만으로는 부족하며, 파트너가 필요합니다.