혁신 초점: 경쟁사와의 차별점
dsm-firmenich가 파트너십과 과학 기반 혁신을 통해 글로벌 영양을 어떻게 변화시키고 있는지 알아보세요. 미량 영양소 결핍과 싸우기 위해.
지질 영양 보충제(LNS)
RUTF와 RUSF를 포함하여 포괄적인 영양 프로필, 우수한 유통 기한, 부패 저항성, 편리함 및 매력적인 맛을 제공합니다.
급성 식량 불안정은 전 세계 3억 4천 5백만 명에게 영향을 미치며 – 이는 2019년 이후 두 배 이상 증가한 수치입니다.1 이 증가하는 전 세계 기아 위기를 해결하기 위해 긴급 인도적 조치가 필요합니다.
즉각 사용 가능한 치료 식품(RUTF)과 같은 응급 및 치료 식품은 필요로 하는 사람들, 특히 RUTF 영양 불량에 영향을 받는 어린이들에게 필수적인 영양소에 빠르고 신뢰할 수 있는 접근을 제공합니다. 이 편리하고 고열량인 식품들은 어린이와 기타 취약한 개인의 영양 불량 문제를 복잡하게 하지 않고 해결할 수 있도록 설계된 매크로 및 마이크로 영양소 혼합물로 만들어졌습니다.2,3
치료 식품은 응급 상황에 처한 사람들, 영양이 부족한 어린이 및 특별한 영양 요구가 있는 사람들을 지원하며,1 다양한 인도적 위기에서 지역 사회의 영양 불량 관리를 발전시키는 데 중요한 역할을 합니다.2
RUTF와 RUSF를 포함하여 포괄적인 영양 프로필, 우수한 유통 기한, 부패 저항성, 편리함 및 매력적인 맛을 제공합니다.
중증 급성 영양실조를 치료하기 위해 임상 및 가정 환경에서 사용되며, 땅콩, 기름, 설탕, 분유, 비타민 및 미네랄 등의 성분이 포함되어 있습니다.4
가정에서 중등도에서 급성 영양실조를 예방하고 치료하는 데 도움을 줍니다. RUSFs는 하루 권장량이 담긴 포장으로 제공되며, 종종 곡물, 기름, 분유 등으로 만들어집니다.5
2000년대 초반부터 영유아 및 아동의 중증 급성 영양실조 치료에 혁신을 가져온 RUTF의 예입니다.6,7
2007년부터 우리는 세계 식량 계획 (WFP)과 협력하여 전 세계 3500만명 이상의 사람들을 도왔습니다.1 우리는 미량 영양소 분말 (MNP), RUSFs, RUTFs, 고에너지 비스킷 (HEB), 강화된 대추 바, 슈퍼 시리얼 (CSB) 및 슈퍼 시리얼 플러스 (CSB++)를 포함하여 WFP 운영에 전 세계적으로 사용되는 10가지 영양 제품을 공동 개발하거나 개선했습니다.
품질은 핵심이며, 특히 위기 조건에서 취약한 인구와 작업할 때 더욱 그렇습니다. 비용 효율적인 영양 솔루션을 개발하기 위해 우리의 최고 품질의 미세 영양소와 혼합물에 의존할 수 있으며, 이는 진정으로 지속적인 긍정적인 영향을 미칩니다. 우리의 성분은 안전하고 신뢰할 수 있으며 추적 가능하며, 가장 엄격한 산업 표준 및 기술 사양을 충족하는 데 도움을 줍니다.1
dsm-firmenich가 파트너십과 과학 기반 혁신을 통해 글로벌 영양을 어떻게 변화시키고 있는지 알아보세요. 미량 영양소 결핍과 싸우기 위해.
쌀은 전 세계 인구의 절반 이상을 먹여 살리며 전 세계 칼로리 섭취량의 20% 이상을 공급합니다. 쌀은 에너지를 제공하지만 수백만 명이 절실히 필요로 하는 필수 미량 영양소가 부족하다는 점이 문제입니다. 강화 쌀이 어떻게 이러한 공식을 완전히 바꿀 수 있는지 알아보세요.
dsm-firmenich가 빈혈과의 싸움을 어떻게 재편하고 있는지 알아보세요.
[1] 2023년 6월 WFP 글로벌 운영 대응 계획 업데이트에 접근하기: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, 비상 및 치료 식품용 미량 영양소 혼합물, 2022.
[3] UNICEF, 설명서: 모든 어린이를 위한 경이로운 ‘식품’. 2023년 5월 18일 접속.
[4] BioAnalyt, 즉시 사용 가능한 치료식품(RUTF) – 그것들은 무엇이며 iCheck는 무엇을 할 수 있나요?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM과 세계식량계획이 전 세계의 영양 개선을 위해 협력하다, [웹사이트], 2023, DSM과 세계식량계획이 전 세계의 영양 개선을 위해 협력하다..
[6] 세계식량계획, 즉시 사용 가능한 보충식품 RUSF에 대한 기술 사양, 2021.
[7] Greiner T., 즉시 사용 가능한 식품의 장점, 단점 및 위험 – 모유 수유 브리프 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.