급성 식량 불안정은 전 세계 3억 4,500만 명에게 영향을 미치며, 이는 2019년 이후 두 배 이상 증가한 수치입니다.1 이 증가하는 전 세계 기아 위기에 대응하기 위해서는 긴급한 인도주의적 조치가 필요합니다.
바로 먹을 수 있는 치료용 식품(RUTF)과 같은 긴급 및 치료용 식품은 도움이 필요한 사람들, 특히 RUTF 영양실조의 영향을 받는 어린이에게 필수 영양소를 빠르고 안정적으로 제공합니다. 이러한 편리하고 고에너지 식품은 소아 및 기타 취약한 개인의 합병증 없이 영양실조를 해결하도록 설계된 거대영양소 및 미량영양소 혼합물로 만들어집니다.2,3
치료용 식품은 긴급 상황에 처한 사람들, 영양실조 아동, 그리고 특별한 영양 요구가 있는 사람들을 지원하며,1 다양한 인도주의적 긴급 상황에서 영양실조의 지역사회 관리 발전에 핵심적인 역할을 합니다.2
RUTF와 RUSF를 포함하며, 포괄적인 영양 프로필, 뛰어난 보관성, 부패에 대한 저항성, 편리함, 그리고 매력적인 맛을 제공합니다.
는 임상 및 가정 환경에서 중증 급성 영양실조를 해결하기 위해 사용되며, 땅콩, 오일, 설탕, 분유, 비타민 및 미네랄과 같은 성분을 함유하고 있습니다.4
은 가정에서 중등도에서 급성 영양실조를 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. RUSF는 하루 분량의 사셰트 형태로 제공되며, 종종 곡물, 오일, 분유 등으로 만들어집니다.5
은 2000년대 초부터 영유아의 중증 급성 영양실조 치료를 혁신적으로 변화시킨 RUTF의 한 예입니다.6,7
2007년 이래, 우리는 세계식량계획(WFP)과 협력하여 전 세계 3,500만 명이 넘는 사람들을 지원해 왔습니다.1 우리는 WFP 현장에서 전 세계적으로 사용되는 미량영양소 분말(MNP), RUSF, RUTF, 고에너지 비스킷(HEB), 강화 대추 바, 슈퍼 시리얼(CSB) 및 슈퍼 시리얼 플러스(CSB++)를 포함한 10개의 영양 제품을 공동 개발하거나 개선했습니다.
품질은 특히 위기 상황에서 취약한 인구를 대상으로 일할 때 핵심입니다. 실질적으로 오래 지속되는 긍정적인 영향을 만들어내는 비용 효율적인 영양 솔루션을 개발할 수 있도록, 최고의 미량영양소와 블렌드를 믿고 활용하실 수 있습니다. 당사의 성분은 안전하고 신뢰할 수 있으며 추적 가능하여, 가장 엄격한 업계 표준과 기술 사양도 충족할 수 있도록 도와드립니다.1
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쌀은 전 세계 인구의 절반 이상을 먹여 살리며 전 세계 칼로리 섭취량의 20% 이상을 공급합니다. 쌀은 에너지를 제공하지만 수백만 명이 절실히 필요로 하는 필수 미량 영양소가 부족하다는 점이 문제입니다. 강화 쌀이 어떻게 이러한 공식을 완전히 바꿀 수 있는지 알아보세요.
dsm-firmenich가 빈혈과의 싸움을 어떻게 재편하고 있는지 알아보세요.
[1] 2023년 6월 WFP 글로벌 운영 대응 계획 업데이트에 액세스: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, 긴급 및 치료용 식품을 위한 미량영양소 블렌드, 2022.
[3] UNICEF, 설명: 세계 어린이를 위한 놀라운 ‘식품’. 2023년 5월 18일에 확인함.
[4] BioAnalyt, 즉시 사용 치료식(RUTF) – 그것들은 무엇이며 iCheck는 무엇을 할 수 있는가?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM과 세계식량계획이 전 세계의 영양 개선을 위해 협력, [웹사이트], 2023, DSM과 세계식량계획이 전 세계의 영양 개선을 위해 협력..
[6] 세계식량계획, 즉시 사용 보충식 RUSF를 위한 기술 사양, 2021.
[7] Greiner T., 즉시 사용 식품의 장점, 단점 및 위험 – 모유수유 브리프 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
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