급성 식량 불안정은 전 세계 3억 4천 5백만 명에게 영향을 미치며 – 이는 2019년 이후 두 배 이상 증가한 수치입니다.1 이 증가하는 전 세계 기아 위기를 해결하기 위해 긴급 인도적 조치가 필요합니다.
즉각 사용 가능한 치료 식품(RUTF)과 같은 응급 및 치료 식품은 필요로 하는 사람들, 특히 RUTF 영양 불량에 영향을 받는 어린이들에게 필수적인 영양소에 빠르고 신뢰할 수 있는 접근을 제공합니다. 이 편리하고 고열량인 식품들은 어린이와 기타 취약한 개인의 영양 불량 문제를 복잡하게 하지 않고 해결할 수 있도록 설계된 매크로 및 마이크로 영양소 혼합물로 만들어졌습니다.2,3
치료 식품은 응급 상황에 처한 사람들, 영양이 부족한 어린이 및 특별한 영양 요구가 있는 사람들을 지원하며,1 다양한 인도적 위기에서 지역 사회의 영양 불량 관리를 발전시키는 데 중요한 역할을 합니다.2
RUTF와 RUSF를 포함하여 포괄적인 영양 프로필, 우수한 유통 기한, 부패 저항성, 편리함 및 매력적인 맛을 제공합니다.
중증 급성 영양실조를 치료하기 위해 임상 및 가정 환경에서 사용되며, 땅콩, 기름, 설탕, 분유, 비타민 및 미네랄 등의 성분이 포함되어 있습니다.4
가정에서 중등도에서 급성 영양실조를 예방하고 치료하는 데 도움을 줍니다. RUSFs는 하루 권장량이 담긴 포장으로 제공되며, 종종 곡물, 기름, 분유 등으로 만들어집니다.5
2000년대 초반부터 영유아 및 아동의 중증 급성 영양실조 치료에 혁신을 가져온 RUTF의 예입니다.6,7
2007년부터 우리는 세계 식량 계획 (WFP)과 협력하여 전 세계 3500만명 이상의 사람들을 도왔습니다.1 우리는 미량 영양소 분말 (MNP), RUSFs, RUTFs, 고에너지 비스킷 (HEB), 강화된 대추 바, 슈퍼 시리얼 (CSB) 및 슈퍼 시리얼 플러스 (CSB++)를 포함하여 WFP 운영에 전 세계적으로 사용되는 10가지 영양 제품을 공동 개발하거나 개선했습니다.
품질은 핵심이며, 특히 위기 조건에서 취약한 인구와 작업할 때 더욱 그렇습니다. 비용 효율적인 영양 솔루션을 개발하기 위해 우리의 최고 품질의 미세 영양소와 혼합물에 의존할 수 있으며, 이는 진정으로 지속적인 긍정적인 영향을 미칩니다. 우리의 성분은 안전하고 신뢰할 수 있으며 추적 가능하며, 가장 엄격한 산업 표준 및 기술 사양을 충족하는 데 도움을 줍니다.1
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Rice feeds over half the world's population, providing more than 20% of global calorie intake. But here's the challenge: while rice delivers energy, it lacks essential micronutrients that millions desperately need. Discover how fortified rice can change that equation entirely.
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[1] 2023년 6월 WFP 글로벌 운영 대응 계획 업데이트에 접근하기: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, 비상 및 치료 식품용 미량 영양소 혼합물, 2022.
[3] UNICEF, 설명서: 모든 어린이를 위한 경이로운 ‘식품’. 2023년 5월 18일 접속.
[4] BioAnalyt, 즉시 사용 가능한 치료식품(RUTF) – 그것들은 무엇이며 iCheck는 무엇을 할 수 있나요?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM과 세계식량계획이 전 세계의 영양 개선을 위해 협력하다, [웹사이트], 2023, DSM과 세계식량계획이 전 세계의 영양 개선을 위해 협력하다..
[6] 세계식량계획, 즉시 사용 가능한 보충식품 RUSF에 대한 기술 사양, 2021.
[7] Greiner T., 즉시 사용 가능한 식품의 장점, 단점 및 위험 – 모유 수유 브리프 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
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